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◎美味的牛腱帶有陳皮香氣，肉與筋都軟十分可口…

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? ? 鄧師傅功夫菜在高雄是不退流行的老品牌餐館。經(jīng)典的家常料理是與家人逛街吃便飯的好

? ? 選擇，尤其是下午時(shí)段依然有營(yíng)業(yè)就算是錯(cuò)過(guò)午餐時(shí)間，仍然有可口NT$25的港都肉燥飯

? ? 與菜餚可飽餐很方便；在高雄有7家門市，百貨公司與機(jī)場(chǎng)都有分店。

? ? 位在中正三路上與仁愛(ài)街口的中正創(chuàng)始店，是多年前與同事來(lái)聚餐的回憶。

? ? 一樓午餐時(shí)段生意超好的！排隊(duì)人龍很多是包菜、包便當(dāng)外帶的。美味的佳餚小菜就在

? ? 透明櫃內(nèi)，多位店員忙碌著女店員穿中式制服很俐落的、專注的幫客人點(diǎn)菜夾菜。

? ? 一樓的用餐區(qū)位置較少也可以上二樓圓桌與方桌是屬於多人聚餐的空間。

? ? 厚實(shí)的原木桌椅、書法掛畫等點(diǎn)綴環(huán)境氛圍是經(jīng)典的、依然端莊穩(wěn)重沒(méi)有違和感。

? ? 桂花酸梅汁。

? ? 濃淡合度好順口好喝的桂花酸梅汁是用烏梅、仙楂、洛神花、甘草、桂花等熬煮的，

? ? 當(dāng)作佐餐的飲料十分對(duì)味。

? ? 這次體驗(yàn)的是大內(nèi)滷味的經(jīng)典名菜~? ?部份菜色屬於年菜、網(wǎng)購(gòu)(連結(jié))，現(xiàn)場(chǎng)吃要先預(yù)約。

? ? 乾煸四季豆(門市餐點(diǎn))。

? ? 乾煸長(zhǎng)豆香甜好可口，愈吃愈ㄙㄨㄚˋ嘴!! 辣椒吃來(lái)像青椒般的香氣不辣，一起吃很下飯。

? ? 糖醋魚片(門市餐點(diǎn))。

? ? 酸甜美味的糖醋魚片，黃澄美色的炸魚肉札實(shí)Q彈。用的是鮟鱇魚吃來(lái)特別可口，魚香味燴上

? ? 鳳梨片、青椒、紅甜椒脆口好吃。

? ? 牛腱(門市餐點(diǎn))。

? ? 滷牛腱真的太好吃了完全沒(méi)有腥味!! 鹹甜適中的很有肉的清甜味。單吃就很美味的牛腱是

? ? 用美國(guó)牛腱子心肉加上陳皮滷的，帶有陳皮香氣，筋、肉都很軟十分可口。

? ? 底下鋪了很多蔥花捲上蔥花吃增加蔥香氣。

? ? 鄧師傅的經(jīng)典家常小菜吃了讓人讚不絕口！

? ? 清麵線(小)/NT$50(門市餐點(diǎn))。

? ? 清湯麵線配上肉燥、蔥花看來(lái)清爽簡(jiǎn)單，喝口湯溫純有味好喝；

? ? 細(xì)滑的金門的麵線好吃不會(huì)因湯而糊掉。

? ? 桌上的辣椒罐有香氣會(huì)辣滿喜歡的。

? ? 女兒紅燒雞、川味牛三寶、乾燒豬腳等都是真空包約有4~6人份，年菜送禮都可預(yù)訂或宅配；

? ? 親切的媽媽級(jí)店員洪小姐跟我們介紹說(shuō)明。

? ? 女兒紅燒雞。

? ? 女兒紅燒雞很有花雕酒香氣帶有糊糊的微辣醬香，特選的雞腿肉與雞翅吃來(lái)彈軟可口、

? ? 味道濃郁卻不膩口，加上好吃的薑片、蔥蒜、辣椒、尤其是大蒜頭有3~4公分很軟潤(rùn)好吃。

? ? 特別的是杏鮑菇像是乾煸脫水般起先以為是老菜脯，吃來(lái)從乾扁到脆Q到最嫩的中心是

? ? 有點(diǎn)甜而Q潤(rùn)的口感!!

? ? 川味牛三寶。

? ? 川味打造牛珍寶。很溫醇的辣很有香氣，四川口味卻不太辣，有燈籠椒、大紅袍、花椒等。

? ? 滷牛肚：滷的很漂亮是金錢肚吃來(lái)帶些粗潤(rùn)潤(rùn)的口感。

? ? 飽滿的滷牛筋超軟的超可口~

? ? 牛肋條乾香不膩很好咀嚼！

? ? 可口的蘿蔔塊外觀帶有網(wǎng)狀粗纖維，裏頭的蘿蔔心軟好吃。

? ? 乾燒豬腳。

? ? 招牌菜一登場(chǎng)就是如此的乾爽潔亮！去膩豐足帶筋帶肉的中段豬腳口感軟嫩香美。

? ? 經(jīng)過(guò)3小時(shí)烹煮脫油收乾醬汁入味留下香醇的紅燒豬腳。

? ? 彈牙的紅燒豬蹄富含膠原蛋白質(zhì)好咬也十分可口。

? ? 宮廷甜點(diǎn)。

? ? 杏汁燉木瓜。

? ? 喝來(lái)香氣潤(rùn)喉的宮廷甜點(diǎn)，有杏仁的清香是用純正南北杏比例細(xì)磨調(diào)製燉煮多時(shí)，杏汁裡有

? ? 鮮紅果肉的高雄9號(hào)木瓜-日光，口感鮮甜軟而不爛，美味十足。

? ? 檸香甜桃燉銀耳。

? ? 輕舀起膠滑水嫩的甜湯，加州甜桃的香氣配上清香檸檬葉、滑嫩的銀耳入口柔順。

? ? 十分宜人的好甜品。

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? ? 現(xiàn)場(chǎng)做的多款佳餚季節(jié)時(shí)令輪番上桌

? ? 每到吃飯時(shí)間

? ? 濃濃家庭味的菜色吸引人來(lái)報(bào)到

? ? 假日到了下午兩點(diǎn)多人潮依然不減就是鄧師傅的功夫菜

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