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食記開始
Pizza Rock 永和店，就在中正路和得和路的交叉口，如果從永安市場站穿過四號公園，順著得和路一直走，步行約7分鐘就可以抵達，店家的招牌是黑底黃字還蠻好找的
推開大門走進店裡，店內(nèi)的空間相當大，目測一下容納個50人應該不成問題，裝潢是走美式風格和原木色系的桌椅配置
餐廳的最裡側(cè)是點餐結(jié)帳櫃檯和廚房，可以看到工作人員正在忙碌的製作著披薩，櫃子上放置了超多印製著店名的Pizza盒子～既是店內(nèi)設(shè)計特色也方便工作人員使用
除了一樓之外，二樓也是用餐空間，爬上樓梯上去看看
二樓的空間也是超大，公司或家族要辦尾牙聚會、聚餐活動這空間不成問題
有個超大的玻璃窗，不但採光好，坐在靠窗的位置也能欣賞外面的人來車往
從二樓回到一樓的座位上，旁邊的大冰箱裡面有多款進口自國外的飲料
櫃檯前方有飲用水和水杯，想喝的人請自取
義式披薩出爐的時候，餅皮上會帶一點焦焦的，這是石窯火力足夠的烘烤現(xiàn)象，吃起會更香脆，如果不喜歡有點焦黑的客人，可以事先告訴服務(wù)人員，請廚師調(diào)整烘烤的時間
走進店裡選好座位坐下之後，就可以開始點餐啦！
除了披薩之外，也有湯品、沙拉、甜點等項目可以選擇
菜單上披薩的口味，針對招牌、素食、海鮮、偏鹹的、辣、牛肉都有標註，讓大家能更容易選擇自己喜歡的口味，如果真不有選擇障礙的話，也可以請服務(wù)人員幫忙推薦！此外也可以讓客人自己選擇加料，比方想多吃一點火腿，就可以再多加一份
另外還有紅醬和白醬兩種焗烤麵，以及剛剛在冰箱看到進口罐裝冷飲、啤酒、咖啡和巧克力飲品
桌上有多種調(diào)味料，不管是要辣、要鹹、要酸、要香都能搞定，比較少見的是泡著大蒜的橄欖油
加拿大薑汁汽水 55元 ＆ 粉紅檸檬蘆薈飲 60元
看著薑汁汽水罐子上面的說明：用真正的薑做為原料，喝起來是一點點的薑味，並不是太濃。粉紅檸檬蘆薈飲，看起來是淡淡的粉紅色喝起來甜甜帶點微酸，還可以咬到蘆薈顆粒
火腿丹麥哈伐第起司 159元
自製手工麵包本身有香草氣息，寬度是厚片吐司的等級，夾著馬芝拉起司、火腿、丹麥哈伐第起司、小蕃茄、蒜頭，一口咬下就聽到清脆的咔滋聲，小番茄的酸、甜、起司香醇的調(diào)味恰到好處，吃到蒜頭時會有蒜味在嘴裡爆炸
外層的麵包吃起來脆脆的，裡面的料吃起來是水潤的口感，挺有層次感的！
四季披薩 299元
四季披薩只提供12吋的size，基底是蕃茄醬和馬芝拉起司的組合，四種口味的主角是蕃茄、蘑菇、鳳梨、黑綠橄欖，都是披薩的經(jīng)典風味
香濃的起司和蘑菇的香味超邪惡的！薄脆的餅皮吃起來是帶點微焦香的脆脆口感，我覺得這個餅皮厚度搭配餡料的比例剛剛好，餅皮只是乘載這餡料，不會覺得自己像靠餅皮吃飽。
喜歡吃辣的同學，記得要加辣椒粉，但我自己更喜歡店家準備好的大蒜橄欖油，加了橄欖油的披薩吃起來更香更滑順
帶點微酸的小番茄和起司與餅皮超搭的，水分豐富吃起來又有番茄的甘甜，微微的酸味有畫龍點睛的效果。酸酸甜甜的鳳梨則是很經(jīng)典的披薩滋味。
餐廳資訊
店名? ?Pizza Rock 永和店??
電話? ?02-29473459
地址 ? 新北市永和區(qū)中正路336號
營業(yè)時間? ? 12:00 - 21:30
<此篇為採訪邀約文，內(nèi)容為安魯魯真實體驗心得>
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