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臺(tái)中日式居酒屋推薦，
開業(yè)15年的良津日本料理，
加開宵夜場(chǎng)居酒屋啦！
供應(yīng)串燒、燒烤、生魚片、
鍋物、炸物以及清酒和啤酒，
食材新鮮、用料不手軟，
開幕活動(dòng)生啤免費(fèi)無限暢飲，
你說哪有不揪朋友來聚餐的道理！
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良津日式料理，
位於林森路和三民路交叉口，
鄰近刑務(wù)所演武場(chǎng)，
還是地方法院聚餐最愛餐廳，
午晚餐主打日式定食套餐，
非常受到商務(wù)客喜愛，
日式道地口味，連日本人都稱讚。
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最近加開晚場(chǎng)居酒屋，
日式燈籠裝飾更有氣氛，
大頭怪老家就在附近，
一發(fā)現(xiàn)這裡有酒喝，馬上蠢蠢欲動(dòng)XD
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很多居酒屋著重在小酌氛圍，
餐點(diǎn)品質(zhì)就不太能要求，
良津則是以十多年日本料理店為基礎(chǔ)，
每日挑選新鮮食材，
料理長(zhǎng)的手藝更是無庸置疑，
品酩微醺之餘，美味也有兼顧。
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晚上九點(diǎn)過後，
就從日本料理店變?yōu)榫泳莆荩?/p>
並營(yíng)業(yè)至凌晨一點(diǎn)，
餐點(diǎn)講究好吃，可說是道地的深夜食堂。
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店內(nèi)裝潢素雅，配上柔和燈光，
用餐環(huán)境寬敞舒適，
有別於擁擠狹窄的傳統(tǒng)居酒屋，
讓人更加清閒放鬆，
服務(wù)方面也很有人情味。
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歡慶晚場(chǎng)居酒屋新開幕，
即日起至12/31，
凡至良津居酒屋消費(fèi)拍照打卡，
就享生啤酒無限暢飲！
太誇張的好康，老闆是不是瘋了XD
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嚴(yán)選好食材，不用半成品，
沒有過多調(diào)味，吃得到新鮮度，
30幾年日本料理經(jīng)驗(yàn)的老師傅，
親手做宵夜給你吃，
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只要於居酒屋時(shí)段用餐，
就可玩幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤，通通有獎(jiǎng)，
還有機(jī)會(huì)抽到半價(jià)折扣，
結(jié)帳直接五折啦！！
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良津日本料理菜單
居酒屋時(shí)段限定
有刺身、沙拉、燒物、
鍋物、揚(yáng)物、串燒等，
並供應(yīng)清酒、啤酒、生啤、沙瓦和果汁。
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另外有一本彩色菜單，
附上圖片供參考，
串燒類可單點(diǎn)一串，
最低價(jià)30元起。
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串燒價(jià)格平易近人，
大學(xué)生、小資族都能負(fù)擔(dān)，
另外有串燒五種類組合，
隨機(jī)5串230元，價(jià)格更劃算！
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特上生魚片 680元
因?yàn)槭侨毡玖侠淼瓿錾恚?/p>
刺身擺盤超華麗，
宴請(qǐng)貴賓小酌續(xù)攤，
也是做足了面子。
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依當(dāng)日新鮮魚貨調(diào)整，
有旗魚、鮪魚、海石鱸等。
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新鮮現(xiàn)磨哇沙米，
香氣足，較不會(huì)辛辣嗆鼻。
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頂級(jí)刺身食材的牡丹蝦，
半透明蝦身，肉質(zhì)綿密甜美，
還有生食級(jí)干貝，海味鮮彈。
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色澤漂亮的海膽，用料大方，
幾乎入口即化的細(xì)膩，
豐腴鮮甜，滿滿的海味享受。
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高級(jí)石老魚做成盛開花朵，
肉質(zhì)細(xì)嫩、口感紮實(shí)，
富含膠質(zhì)的甘甜，
點(diǎn)綴鮭魚卵的鮮美，非常出色。
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醬燒雞頸肉 2串/100元
雞脖子本身肉不多、很難啃，
良津費(fèi)工將雞頸肉取下，
刷上以老母雞熬煮的燒肉醬，
讓大家可以輕鬆吃串燒。
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雞頸肉口感非常好，
因?yàn)檫@部位有在運(yùn)動(dòng)，
肉質(zhì)彈牙，油花適中，
再沾上店家特製蒜泥醬，
更能提出雞肉甜味。
三隻雞才能做成二串肉，
加上處理所花的時(shí)間功夫，
一串只賣50元，CP值相當(dāng)高！
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無骨牛小排 360元
牛肉等級(jí)好，油脂分布均勻，
不需過多調(diào)味，單純吃原味就非常棒，
?盤邊配有炸蒜片、香菇、花椰菜。
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切面呈現(xiàn)粉嫩色澤的牛排，
簡(jiǎn)單搭配玫瑰鹽、芥末籽醬，
經(jīng)過去筋處理，肉質(zhì)鮮嫩美味，
吃來肉汁大爆發(fā)。
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地雞腿肉串 2串/220元
選用好的土雞腿，
和肉雞不同，肉質(zhì)更有彈性，
而且每塊雞腿肉都大塊紮實(shí)，
烤過後不縮水。
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帶有微微的炙烤焦香，
每一口都感受到雞肉Q彈滑嫩，
搭配彩椒、番茄酸甜解膩，
份量感十足，光吃一串就有點(diǎn)飽了。
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麻辣雞肉 2串/100元
串燒口味很特別，
不經(jīng)醃製的雞腿肉，
搭配店家秘製麻辣醬，
再撒上滿滿蔥花。
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迷人的麻辣香氣，
辣得很舒服，
同時(shí)咀嚼到雞腿肉的鮮嫩味甜，
也滿下酒的。
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起士干貝 2串/240元
看到實(shí)品就知道，
這干貝超級(jí)大顆飽滿，
而且是生食級(jí)的。
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金黃起司醬融化在干貝上，
濃郁乳香結(jié)合海味鮮美，
口感彈牙且不失嫩度，太銷魂了～
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月見雞肉丸 2串/80元
店家手工自製，將雞肉剁成泥，
加入雞軟骨、荸薺、洋蔥，
增加甜味和口感，
先炸後烤出外酥裡嫩，
並帶點(diǎn)脆脆的口感。
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更邪惡的是沾上生蛋黃，
讓鹹香夠味的雞肉丸串，
多了分滑潤(rùn)，滿溢著蛋香。
日式串燒店必點(diǎn)，
價(jià)格也是相當(dāng)劃算。
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鮎骨肉分離揚(yáng) 200元
包括我個(gè)人在內(nèi)，
很多朋友都不太會(huì)吃魚，
看到魚骨頭很多就先放棄，
很容易吃不乾淨(jìng)、浪費(fèi)了食材。
感謝老闆聽到了我的心聲，
費(fèi)工分開魚肉和魚骨～
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開心大口吃魚不怕有刺，
魚肉以紫蘇葉包裹油炸，
有淡淡的紫蘇葉香氣，又不太過搶味。
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外層金黃酥香，
肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)緻，
沾上日式柴魚醬汁，
更能平衡炸物的燥熱。
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將整隻香魚發(fā)揮得淋漓盡致，
分出來的魚骨炸得酥香脆口，
又不會(huì)油膩，是下酒小點(diǎn)心，
連讓魚立起來的馬鈴薯泥，
也都綿密好吃。
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龍?zhí)镎u 180元
雞肉醃製及炸粉，
作法有別於唐揚(yáng)炸雞，
炸出來的顏色較為深紅，
搭配彩椒裝飾。
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沾上鹹酸的日式沙拉醬，
搭配蘿美生菜一起吃，
更不易膩口。
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這炸雞超受好評(píng)，
不只肉大塊，而且超juicy，
放了一些時(shí)間，
依舊是外脆內(nèi)嫩，大推～
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鹽烤海大蝦 380元
一隻蝦足足有200多公克，
簡(jiǎn)單鹽烤，
就是要吃蝦本身的海味。
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新鮮好剝，脫去蝦殼，
還是如此肥美有份量，
可以大口霸氣吃蝦，
肉質(zhì)細(xì)膩甘甜，口感很脆彈！
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金沙中卷 260元
可生食的新鮮中卷，
油炸火候掌握得宜，
炸到表面酥脆，
裡頭還保有新鮮Q彈，
不會(huì)太老太硬。
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鹹蛋黃香氣超級(jí)下酒，
這道是店內(nèi)超人氣炸物，
和生啤簡(jiǎn)直是完美組合。
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對(duì)於常常聚餐小酌的人來說，
會(huì)更在意酒類價(jià)格，
臺(tái)灣金牌生啤酒500ml只要70元，
這個(gè)價(jià)格很可以！
年底前拍照打卡就享生啤無限暢飲，
我們已經(jīng)準(zhǔn)備要約朋友回訪了。
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地址：臺(tái)中市西區(qū)三民路一段159號(hào)
電話：(04)2375-6318
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:00，17:30-21:00
晚間居酒屋21:00-01:00
(最後點(diǎn)餐時(shí)間為24:00)
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