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分享一間慈濟(jì)園區(qū)附近的臺(tái)式深夜食堂
主打著滷肉飯以及炒麵等最庶民化的小吃
從餐車起家現(xiàn)在終於有了自己的店面
是間晚上肚子餓時(shí)的宵夜好選擇【幽靈餐車】?
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位於建國(guó)路市區(qū)與吉安交界的幽靈餐車
從花蓮後火車站過來(lái)約10分鐘左右的車程
鄰近慈濟(jì)園區(qū)是許多學(xué)生用餐的地點(diǎn)
店面外觀雖然陽(yáng)春但斗大的看板卻很吸引目光
當(dāng)初會(huì)知道這間也是因?yàn)橐圆蛙嚻鸺业年P(guān)係
現(xiàn)在開了店面之後才終於正式過來(lái)品嚐
附近交通車流量大所以尖峰時(shí)間並不好停車
建議往建國(guó)路往中央路方向找比較有機(jī)會(huì)
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得知從餐車變店面後就一直很想來(lái)吃
店內(nèi)裝潢看得出來(lái)都還是剛開幕的感覺
才剛開店不到五分鐘就是滿滿的人潮
發(fā)現(xiàn)大部分來(lái)用餐的都是慈大學(xué)生
劃完點(diǎn)單之後就依序排隊(duì)先結(jié)帳再候餐喔
採(cǎi)半自助方式所以餐盤要記得自行回收
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店內(nèi)品項(xiàng)非常簡(jiǎn)單就是平價(jià)臺(tái)式小吃
然後小菜部分固定菜單就是檯面上三種
依序是豬頭皮、涼拌過貓以及豆干
旁邊冰箱則是老闆激推的決明子紅茶
上面寫著不喝會(huì)後悔就知道多有自信了
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幽靈餐車主食就炒麵和滷肉飯兩種而已
然後搭配店裡雞湯一頓飯100元還滿平價(jià)的
如果人多一起來(lái)用餐還可以搭個(gè)小菜
對(duì)開到凌晨來(lái)說是間肚子餓的宵夜選擇
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炒麵-35元
半熟蛋-10元
刺破炸蛋之後金黃蛋液慢慢的流在炒麵上
麵條經(jīng)過微甜滷汁和蛋的調(diào)和後並不會(huì)太乾
吃起來(lái)香氣夠然後麵條份量十分有誠(chéng)意
但如果上頭肉燥再多淋一些我想味道會(huì)更好
不敢吃半熟蛋也有全熟的炸蛋可以選擇喔
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蒜頭雞湯-65元
黃金蜆雞湯-65元
剝皮辣椒雞湯-65元
這三盅裡面最喜歡非剝皮辣椒雞湯莫屬了
與外面剝皮辣椒煮到化開還沒味道相比
幽靈餐車的剝皮辣椒雞湯是會(huì)有辣度和香氣的
雖然說雞肉沒有很多但畢竟價(jià)錢就是這樣
因此能有這樣的表現(xiàn)吃起來(lái)已經(jīng)很滿足
其它像蒜頭就比較沒有呈現(xiàn)出最精華的味道
喝起來(lái)僅有雞湯和平淡的蒜味少了層次
然後黃金蜆的部分則是沒有令我覺得驚豔
味道還不錯(cuò)但就是表現(xiàn)中規(guī)中矩的感覺
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蜜香豆干-30元
蒜味豬頭皮-30元
胡麻佐過貓-30元
三樣小菜不管是份量還是味道都很滿意
尤其是涼拌過貓淋上了胡麻醬非常合拍開胃
蒜味十足且會(huì)唇齒留香的豬頭皮也不錯(cuò)吃
總結(jié)幽靈餐車是間平價(jià)位又很不錯(cuò)的用餐選擇
然後營(yíng)業(yè)到深夜讓許多人也都能來(lái)大快朵頤
以上不專業(yè)心得分享給大家參考看看囉
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【幽靈餐車】
店家網(wǎng)址：https://goo.gl/9HZEr5
營(yíng)業(yè)時(shí)間：中午11:30-13:30 晚間18:00-00:00(週四公休)
店面地址：花蓮縣吉安鄉(xiāng)建國(guó)路一段162號(hào)
連絡(luò)電話：03-8466188
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