滿滿的草莓要來啦!快看看一研糖
2018下半年的中山商圈，除了南西誠品的開張，
南西新光三越三館的地下室也以新裝登場~
今天要介紹的就是地下美食街的新朋友一研糖The Sip。
不得不說重新整修的美食街，
有種配合誠品風(fēng)格的感覺，
色調(diào)氛圍變得很文藝清新，
我最喜歡的就是他的地磚真的很美
層面一圈並沒有很大，馬上就能發(fā)現(xiàn)一研糖的位置。
經(jīng)營定位走的是輕食吧的模式，
主要是提供天然飲品與雞蛋仔，
適合點了帶走邊逛街邊吃或坐在美食街的位子慢慢品嘗。
如果有用IG搜尋中山，那些顏色漂亮吸睛的飲品，
不乏出自於他們家，
「一研糖」取於一言堂的諧音，飲品主推茶與水果的創(chuàng)意結(jié)合，
店家對飲品的甜度鮮度都自有堅持的黃金比例，
而且是完全的現(xiàn)打現(xiàn)做!
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飲品有$45起跳的紅茶綠茶、果昔、歐蕾、茶果汁。
雞蛋仔原味$75起跳，可以客製化的加料，
特別的是這裡的雞蛋仔是包餡的呢!
飲料搭配雞蛋仔可折抵$15。
一研糖給人的印象就是新鮮天然，
飲品採用鮮果現(xiàn)場製作，檯面上就可以看到一籃籃的水果
因為製作需要時間，點餐後店員會先請你稍等片刻。
每一份餐的製作過程都很用心~
發(fā)現(xiàn)櫃位旁有一個店家小小的專屬座位，
卡座的壁面有很藝術(shù)拍起來超美的圖像，
大家買完可以先來這裡打卡一波再離開。
後來才發(fā)現(xiàn)原來這間一研糖正是西門町meat up的副牌，
難怪飲品是一脈相承的浮誇美艷，
愛打卡的網(wǎng)美們是一定不能錯過的啊
光看菜單形象圖就難以抉擇，這杯是店員推薦的，
拿到實品認(rèn)真覺得這漸層配色看了很療癒!
喝起來也很順口，香濃綿滑的藍(lán)莓與草莓沙，
是正常水果的甜度剛剛好，喝完也不會渴。
?? 加油吧紫薯雞蛋仔$95+芋圓$15
這個拿到時還驚訝說我加的料呢?!
一般雞蛋仔不都是在比誰的表層鋪了更多料嗎?
到了這裡反其道而行，
加的配料是包覆在一顆顆的雞蛋仔中，
不用怕配料一直往下掉或讓雞蛋仔濕掉，
吃起來更方便
剛烤好的雞蛋仔蛋奶香濃郁，
表皮吃起來是ㄎㄠㄎㄠ的外脆內(nèi)軟，
芋頭的基底是淡淡的漂亮紫色，但味道不太明顯，
鮮豔軟Q的小芋圓一起吃起來並不突兀意外和諧。
除了甜的還有鹹味的可以選擇，
起士並沒有明顯的型態(tài)而是均勻的分佈於整份雞蛋仔，
再加上帶著煙燻味的德式火腿片散落其中，
每一口都很鹹香夠味!
江湖在走，這杯要有!
不是啦，只是想表達(dá)一個真的很引人側(cè)目的畫面XD
那天在拍他的時候隔壁妹妹一直偷看我，
最後他麻麻才忍不住問她:妹妹你是不是很想喝那個~
畢竟這杯莓什麼真的太浮誇太網(wǎng)美了
他上方是一朵由滿滿草莓排版出的玫瑰花，
用奶油固定在脆餅上，
下方再用鮮奶油固定在草莓優(yōu)格沙上，
這樣不夠最下面居然還有奇異果裝飾!
當(dāng)天完全沒有care卡路里是什麼，整杯喝好喝滿!
因為他的鮮奶油香醇不膩，搭配酸甜酸甜的優(yōu)格果昔很可以~?
想來份好拍又美味的下午茶，賞心悅目的一研糖是不錯的選擇，
而且他的雞蛋仔雖然外表樸實，卻是我覺得可以名列前茅的喔!
一研糖The Sip