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歐妮 Ouni
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窩客好文

歐妮 Ouni

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 南區

造訪商家: 三屏鍋家
04-2222-6568
臺中市南區臺中路120號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

天氣慢慢變冷了!!! 暖呼呼的湯頭入喉,幸福滋味油然而生~ 在臺中路上出現一家,火鍋新品牌【三屏鍋家】,緣起店家到日本旅行時,品嚐到驚為天人的鍋物,在感動之餘,決定將這份滋味與喜愛火鍋的臺灣人分享。

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傳承手工熬煮大鍋,多種口味鍋物,滿足挑剔味蕾的您!!!

▲ 三屏鍋物位於臺中路上,靠近信義南街 (貴族世家旁) 。logo設計由不倒翁線條稿呈現,象徵不屈不撓的職人精神。

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▲ 店面外觀在維尼熊的帶領下,典雅又充滿歡樂氛圍,提供等待人客座位區,與俸上自行取用的檸檬水烏梅汁。

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▲ 店內座位相當多,每一區以背椅隔開,讓三五好友邊吃火鍋邊聊,投入於屬於夥伴們的世界裡。

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▲ 店內特製味噌,天然發酵的模樣,看起來就很想吃看看啦!!! 嚴選使用韓國海藻 (右) ,無論是氣味,還是外觀,與紫菜 (左) 一眼可以看出差異性。

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▲ 最低消為2人共用1鍋,每一鍋皆有附香菇肉燥與冬粉,就是要讓人客吃得飽飽的。鍋物種類加上素食鍋,竟高達46種,方便大家直接選擇辣度來點餐。另外也有販售茶飲,滿足習慣吃鍋配飲料的朋友~

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▲ 繽紛色彩的飲料吧,看了就充滿食慾,快來決定點什麼喝~~~

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無糖茉香綠茶喝起來清爽通透,搭配鍋物真棒;另外店內瓶裝飲料也非常吸睛,主打現榨果汁與咖啡,從左至右分別裝有:咖啡、桑葚、蘋果、奇異果拿鐵。

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▲ 大夥鍋物陸續上桌了!!! 滿滿的配料鋪天蓋地的,冬粉都滿出水平面啦!!! 分別有鍋家麻辣牛肉鍋鍋家海藻素食鍋、鍋家泡菜豬肉鍋、日式味增雞肉鍋、招牌咖喱雞肉鍋,看著煮熟的韓國海藻,讓人忍不住想嘗嘗。

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▲ 看似樸素的香菇肉燥飯,吃了之後很驚喜,略帶甜味超級下飯的;附上的配菜是海帶芽、涼拌豆干絲,吃得很豐富!!! 另外素食鍋則是附上海苔素鬆飯,看起來也相當可口。

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▲ 迫不急待由【鍋家海藻素食鍋】開始享用。三屏鍋家高湯以昆布、蔬菜熬煮,再加入海藻,湯頭甘甜,吃得健康又美味。(素食鍋還有其他鍋底可以選喔!!!)

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▲ 【日式味增雞肉鍋】鹹度適中,味增甜味濃郁的湯一口接著一口,宛如在吃一大鍋有豐富配料的味增湯,不沾醬直接吃配料也很好吃喔!!!

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▲ 【鍋家泡菜豬肉鍋】酸辣滋味剛剛好,不會太酸,越喝越回甘?;疱伭线x購有品牌的安全食品,在好吃之餘無負擔。

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▲ 【招牌咖喱雞肉鍋】濃郁的咖哩風味,輕易擄獲咖哩控,軟嫩的肌肉跟咖哩超搭的,一旁的豆皮被染黃的色澤,差點認不出來!!!?豆皮吃起來好滑順,有別於一般豆皮的口感。

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▲ 【鍋家麻辣牛肉鍋】微微麻的辣,入口意外地舒暢好喝,如果愛吃辣的朋友,建議可以再調種辣;以天然的香料熬製,辣的口感吃了會上癮~ 渾厚的牛肉,多汁軟嫩。

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▲ 招牌【麻辣鴨血】也是必點的品項,吸附滿滿湯汁,一口咬下鮮嫩入味。

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職人的堅持? 傳遞美味鍋物

訂位請洽~

fb: 三屏鍋家
臺中市南區臺中路120號
04 2222 6568
營業時間:11:00 - 23:00


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