『雪廬素食麵館』藏身在停車場(chǎng)內(nèi)的素食宵夜，地點(diǎn)算低調(diào)隱密
賣的是平價(jià)的麵食跟小菜，經(jīng)典重慶麻辣鮮香好滋味
他們家的素食餐點(diǎn)是葷食者也會(huì)喜愛(ài)的口味
『雪廬素食麵館』位於在圓環(huán)北路靠近葫蘆墩公園這邊，只營(yíng)業(yè)晚上宵夜時(shí)段
剛好逛完豐原花博可以順道來(lái)這裡用個(gè)餐
沒(méi)想到這間小店設(shè)立在和安公司的停車場(chǎng)裡面，地點(diǎn)真的超級(jí)特別
在公司門口有掛上小燈籠算是顯眼滿好找的
公司門口前有停車格，也可以直接停在裡面
往裡頭走會(huì)看見(jiàn)有間亮著燈的小店就是了
會(huì)知道這裡的大多都是素食愛(ài)好者，或是朋友間口耳相傳
自己偶爾會(huì)跑跑豐原的圓環(huán)，但真的不太會(huì)注意到這裡會(huì)有間麵館
小小的日式搭棚，真的很有深夜食堂的感覺(jué)
菜單跟餐具都在櫃檯前面可以自取
價(jià)位給人的感覺(jué)相當(dāng)親民，點(diǎn)個(gè)麵食配個(gè)小菜基本上100元以內(nèi)就能解決一餐
裡面也有不少樣是做麻辣的，但我個(gè)人還滿怕辣的
詢問(wèn)一下老闆說(shuō)那個(gè)其實(shí)不會(huì)辣，就點(diǎn)了一份他們的招牌
想吃的東西還滿多種的， 都點(diǎn)了一些來(lái)試試，加起來(lái)也才一百初
像在這樣稍微隱密一點(diǎn)地方用餐，沒(méi)什麼人打擾我覺(jué)得還不錯(cuò)
#小黃瓜 $20
一般去麵食館或牛肉麵店等等，小菜類幾乎都30元起跳
這邊小菜只賣15，20元不等
對(duì)於許多小資族群如果不挑嘴，偶爾吃吃素也是不錯(cuò)的選擇
這個(gè)可說(shuō)是老闆的熱銷招牌小菜，吃過(guò)之後也很推薦大家可以點(diǎn)一份
看似紅紅感覺(jué)很辣，但真的沒(méi)那麼辣而且很香
吃起來(lái)有點(diǎn)像素食界的粉肝，也滷得很入味
許多沒(méi)吃素的朋友也都會(huì)來(lái)包這個(gè)回去當(dāng)下酒菜
#原味豆干 $15? #豆皮 $15? #海帶 $15
想說(shuō)才賣個(gè)15元，沒(méi)想到份量這麼多，切完滿大一盤的
我很喜歡他們家的海帶，滷的不會(huì)太爛，有點(diǎn)脆脆的口感
吃起來(lái)只有微微的辣感，搭配素肉燥香氣十足
小份的麵量其實(shí)也給的不少，用的是陽(yáng)春麵常見(jiàn)的扁麵
湯算是清淡的，整體吃起來(lái)也不會(huì)太過(guò)重口味
#紅油抄手(原味) $40
很好奇素食的紅油抄手是用什麼做的，點(diǎn)來(lái)吃看看，裡面給了12顆
裡頭包的是店家自製的素火腿，雖然餡不多，但咬起來(lái)有肉感
這間東西不貴也能吃的飽，是滿經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇，分享給大家
以上為個(gè)人體驗(yàn)感受，僅提供參考
文章皆有時(shí)效性，相關(guān)資訊還是以店家為主