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安魯魯與陽光姐

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

造訪商家: Echo Bistro
新北市永和區永貞路291號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本

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食記開始
Echo Bistro 距離永安市場站步行約6分鐘,店家的門口附近就有汽機車停車格,不過有想要來喝酒的話,那就別騎車開車囉!搭乘捷運或小黃才安全!

走進大門就是吧臺,看到櫃檯上有多種的酒,看樣子除了啤酒之外這裡也可以喝得到調酒

柱子上的小黑板是現在店裡的推薦菜單,有選擇障礙的同學店家已經幫你縮小範圍囉

店內的裝潢延續著門面的風格,也是使用很多的木板條來拼貼,突然覺得這樣略帶頹圮的氣氛有點復古的FU,牆壁上還有樂團的海報,旁邊架子上是許久不見的CD片,感覺時光好像往回倒流了20年!

順著樓梯下去地下室探探險
地下室是老闆們練團的場所,所以看到好幾組的音箱、有爵士鼓,但由於這是老闆的私人興趣,所以現場表演的時間不固定,不過如果真的有表演,會在FB上面公布

回到一樓的座位來準備點餐囉

這裡最特別的是創意披薩!看著菜單上的名字很難想像這些中式的料理可以做成披薩啊!

也有提供排餐、沙拉、豬腳等餐點

Echo Bistro 賣的啤酒是這款德國的 DB 黃金鮮啤,一共有三種 黃金大麥啤酒、小麥啤酒和黑麥啤酒
依照容量分為中杯300cc 120元、大杯500cc 180元、一柱3000cc 900 元
黃金大麥啤酒、黑麥啤酒和小麥啤酒各來一杯300cc的(酒後勿開車,未滿18歲請勿飲酒)

黃金大麥啤酒喝起來有濃濃的麥香,入口不苦,會有回甘的fu,順口又舒服,喝進肚子裡也不會覺得滿肚子都是氣。
小麥啤酒一入口就感覺到一股柑橘、啤酒花的香氣,清爽沒有明顯的酒味,很適合女生飲用(酒後勿開車,未滿18歲請勿飲酒)

肉蒲團 240元
基本配料豬絞肉、煙燻起司、蕃茄,外加表現出色讓人印象深刻的蒜苗、煙燻肉腸,薄脆的餅皮外圍仍保有些許厚片
每次看到披薩上那一層滿滿的起司,和拿起來會牽絲的樣子,不由得猛吞了幾口口水

一口咬下去果然是滿口的肉味,躲在起司裡面的豬絞肉和煙燻肉腸,配上蒜苗的香氣佐以小番茄的微酸與微甜增加了點清爽度,餅皮的厚度是介在厚片與薄片之間,吃起來挺有飽足感的

德國豬腳半份 300元
表層有脆度,內層是Q度的豬皮,中間軟彈的脂肪層,最後是扎實的瘦肉,再配上酸菜、黃芥末醬,讓人讚不絕口,一旁還有附上生菜

三重口感的豬腳調味挺剛好的,不沾醬就好吃,沾點黃芥末醬更能解膩,會一口接一口
微酸又帶點甜度的酸菜和豬腳一起下肚也挺不賴的

麻婆豆腐 220元
沒想到麻婆豆腐入披薩也能這麼的合拍!!
非常入味的麻婆豆腐,豬絞肉比肉蒲團更加有存在感,撒上的蔥花沒有太明顯的嗆辣味,吃起來更好入口,咬下一口是會驚呼!真的是麻婆豆腐!有點辣度唷~

一口啤酒、一口披薩這真是太令人滿足了!?(酒後勿開車,未滿18歲請勿飲酒)


餐廳資訊
店名? ?Echo Bistro 披薩吧/小餐館??
電話? ?02-29299191
地址 ? 新北市永和區永貞路291號 (點我看地圖)
營業時間? ? 17:30 - 00:30
<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>
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創作者介紹
陽光姐

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