日式炸牛排!還是黑牛霜降~肉食控看到一定口水流滿地啊~
最讓我驚訝的居然有炸鮪魚菲力,居然是生食級耶
虎次郎日式炸牛排,就在臺北車站新光三越百貨內,有得吃又有得逛.
虎次郎主打是日本京都的特色料理「炸牛排」,也是日本虎次的副牌,
在站前新光三越B1的美食街,搭捷運到臺北車站or搭公車都有到,交通位置可以說是很方便.
是日式定食喔~MENU菜單價目表很清楚,每種肉品的克數和產地都有標示,
現在還有打卡優惠,主餐+50元可享好康3選2,有蔬菜可樂餅.溫泉玉子.汽水飲料可選.
也有單人吧檯的座位,大家都逛街完來吃,也很多一個人來吃的,平日用餐時間生意就很好.
每個桌上都有這可愛的個人鐵盤(固定不能移動),上面有老虎的圖案,大小不大,肉品可以自己炙燒燒烤,
桌邊有控制器可以控制火力,服務人員會在鐵盤上放洋蔥.蒜頭.油.
定食內容有黑牛霜降+炸鮪魚菲力,高麗菜絲.飯.涼拌小菜.味增湯,還有沾肉的專屬沾醬.
旁邊的美粒果果汁+蔬菜可樂餅是打卡3選2的喔!
美國安格斯黑牛肉,外頭有酥脆的薄麵衣,肉品端上桌約為3-5分熟,可以直接食用.
直接吃肉質很柔軟,並不會有腥味.但我還是偏愛熱熱的燒烤過在吃~
放到個人鐵盤上,看你想吃幾分熟啦~聽到肉品滋滋作響,讓人食欲全開啊!
熱騰騰修呼呼的黑牛霜降炸牛排,薄麵衣帶著卡滋口感,牛肉燒烤後更帶香氣~肉質扎實脂肪量偏少.
炸鮪魚菲力,我是第一次看到這樣的炸鮪魚耶~生食級的黑鮪魚下去酥炸,
鮪魚菲力柔軟細緻的口感,直接生食也超好吃!低脂沒有魚腥味,金黃色的薄麵衣不會過厚,口感很好.
熱熱吃炸魚排,肉質也不會太硬,帶著優雅的鮪魚香氣,鮪魚菲力這次讓我好驚艷啊
虎次郎特調醬油,旁邊還有哇沙米+辣味噌,不死鹹的和風醬汁,哇沙米跟辣味噌口味也不會過重.
高麗菜絲切得很細很好,有淋上胡麻醬汁,肉品配著吃很解膩清爽.
味噌湯的湯頭很柔和,裡面有熬煮軟爛的洋蔥,冷了喝也還是好喝.
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桌上還有玫瑰巖鹽.芥末海鹽.七味辣粉,我覺得沾醬就很夠味了,沒什麼用到調味料.
定食內容有雪花牛肉片,高麗菜絲.飯.涼拌小菜.味增湯,還有沾肉的專屬沾醬.
這盤雪花牛的油脂比較少,好幸運啊~色澤也是很美的鮮紅色,
不喜歡吃炸的人,就可以選擇吃雪花牛燒肉套餐,肉的份量也不少,有150g.
像在吃壽喜燒的感覺,雪花牛豐富的油脂都逼出來了,牛肉香氣四溢啊~
我個人偏好不用牛肉太熟,帶著粉紅色澤吃最柔軟多汁~肉質好鮮甜喔
裡面內餡也很飽滿綿密,但我個人覺得可樂餅不夠甜~哈,日式可樂餅我喜歡偏甜的口味,還是不錯吃.
在臺北車站新光三越逛一逛,直接到美食街,真的超級方便.推薦給去逛街的人多一個選擇喔!
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地址:臺北市中正區忠孝西路一段66號B1樓(站前新光三越B1)
營業時間:上午11:00 - 下午9:30
電話:0223122899
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