超有肉涮涮屋-中壢貳店
地址：桃園市中壢區環北路210號
訂位專線：03-422 6164
營業時間：11:30~23:00
用餐時間90分鐘，加收10%服務費，對面有收費停車場
FB粉絲專頁：超有肉涮涮屋－中壢貳店
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中壢地區的火鍋店真的是一家接著一家開
感覺這家還沒吃過，怎麼又竄出好幾家新的火鍋店來呢?!
這次聚會選了火鍋，我當然想吃看看沒吃過的嘍~~
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位在中壢環北路上的超有肉涮涮屋也算是近期開幕的
臨近SOGO百貨，但並不是特別近的那種距離
用餐空間有一、二樓
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一樓用餐空間
中午十二點來已經坐滿了客人
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雖說是火鍋店，但佈置的也很文青風也很跟得上潮流
還有時下很流行的花牆可以拍照呢!!
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醬料區
雖然食材都算很一般的，但非常新鮮
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自助吧~有氣泡飲、烏梅汁、油沏綠茶、咖啡／奶茶
烏梅汁、油沏綠茶味道還滿濃郁的
但因為用黑色杯子裝著，看起來都一樣，所以飲料部份我都沒有拍
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冰淇淋是「聖堤亞」，比較不像一般看到的小美、杜老爺、明治的
等吃飽再來嚐嚐看這冰淇淋味道如何?!
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一樓的冰淇淋是這4種口味，二樓的冰淇淋有芒果、紅豆牛奶、藍絲帶、巧克力
而且warm說冰淇淋很好挖，不會像一些店家提供的很硬很難挖
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高湯未添加人工調味粉及味精?
我真的也滿怕吃味精的，很容易口乾舌燥會一直猛灌水
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從一樓走上二樓，看到這兩隻大熊會以為來到咖啡、甜點店呢!!
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二樓座位也滿多的
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二樓的自助吧
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菜單~湯頭除了北海道昆布之外，其他的都要加價!!
火鍋是以套餐的方式（湯底+主食+副食）
湯底有北海道昆布鍋、香醇牛奶鍋+60元、泡菜鍋+60元、蕃茄鍋+60元、泰式酸辣鍋+80元、麻辣鍋+80元
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北海道昆布味道非常淡，同行友人說很像白開水
香醇牛奶鍋聞起來有奶香，但吃起來還好
麻辣鍋味道還可以，不會太過辣
泰式酸辣鍋的味道就比較濃郁一些
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▲ 菜盤
菜盤可更換肉盤（牛五花或黑毛豬梅花任選一）或蛤蜊一份
蔬菜跟火鍋料吃起來都很新鮮
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▲ 白飯
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▲ 超有肉丼飯，加價10元
使用牛豬混合的肉片製作，味道滿香的
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▲ 烏龍麵
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▲ 蛤蜊（菜盤更換的）
這蛤蜊塊頭滿大的，煮完後蛤蜊肉很大顆又新鮮
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▲ CAS活菌豬12盎司 $390
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▲ 牛五花（菜盤更換的）
原本以為菜盤更換肉片只有少數的幾片，沒想到來了一大盤
有讓我們驚訝到!!
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▲ 滿漢全牛24盎司（低脂板腱牛、特級霜降牛、特選雪花牛）?$650
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24盎司的肉還滿驚人的
同行友人說吃起來還OK，不會太油膩
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特別請岡諺當麻豆，拍拍這24盎司的肉盤有多大盤
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▲ 牛牛雙享12盎司（低脂板腱牛、特選雪花牛）$420
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▲ 豬牛雙拼12盎司（低脂板腱牛、黑毛豬梅花）$360
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▲ 小品海鮮（白蝦、蛤蜊、蚵仔、鱸魚、透抽）?$360
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▲ 澎湖海明蝦2隻特價 $150（原價$200）
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▲ 手工魚餃 $50
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▲ 海鮮雙拼（白蝦、鮮干貝）
來電消費打卡並於粉絲頁按讚，送海鮮雙拼
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用麻辣湯頭煮的烏龍麵，加了牛奶湯頭想營造麻辣牛奶的味道，但感覺還是缺少了什麼
聞起來有牛奶的香氣，但吃起來味道並不特別濃郁
但烏龍麵非常Q彈有勁，煮久一點也不會軟爛
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比較一下CAS活菌豬（右）VS匈牙利國寶綿羊豬（左）
活菌豬的肉片油花較綿羊豬來的多，口感是稍微軟嫰一點
但肉盤送上來時我居然漏拍了匈牙利國寶綿羊豬（哭）
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用牛奶湯頭涮的牛五花及低脂板腱牛
牛奶湯頭偏淡，所以肉片涮完後還是要搭配調味料比較有味道
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CAS活圈豬，吃起來滿有嚼勁又有點Q彈的口感
搭配麻辣湯吸附微微的辣味，還不錯
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原本以為低脂板腱牛因為油花少所以口感會較乾硬
但沒想到肉片中帶點牛筋的部份，吃起來有點QQ軟軟的口感
讓肉片吃起來有更多層次的口感
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牛五花的油花感覺是最多的，但還好涮完後吃起來也不會覺得過於油膩
肉片是屬於比較薄的，所以吃起來挺軟嫰的
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菜盤中不知名的食材
下鍋時我們都很納悶這一根白白硬硬的東西是啥?!
結果居然是年糕耶，煮完後吃起來QQ軟軟的又不會過於爛口
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因為上菜有點亂，我又要忙著拍照
warm幫我將肉片涮好又排列好讓我拍照
也順便讓我吃吃看口感的差異在哪
整體來說，超有肉的肉片都滿有厚度，夾取時或涮完時也不會因為太薄而支離破碎
還算滿真材實料的
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小品海鮮中的蚵仔
雖然不是非常大顆，但吃起來不會有腥味
以我不特別愛吃蚵仔的人來說，表現的算滿不錯的
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個人還滿愛低脂板腱牛的口感
因為油花比較沒那麼多，不要涮太熟口感比較嫰口
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打卡送的白蝦
蝦子也不建議煮太久，因為蝦肉會縮掉
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不會因為是打卡贈送的蝦子所以小隻
剝完蝦殼後，是一隻Q彈飽滿的蝦肉
吃起來很鮮甜，好吃!!
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鮮干貝~我跟warm都不愛吃干貝的口感
但都贈送了，就吃看看唄
可以品嚐到鮮味，而且滿大一顆的
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手工魚餃真的跟一般市面上的很不一樣
尤其裡面的內餡非常有味道，份量也比一般市售的來的豐滿
好好吃~~
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吃飽飯後開始進攻冰品了
忙碌中都忘了拍照時，一樓與二樓的冰淇淋口味不太一樣
忘了到一樓去裝不一樣的口味了
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極品咖啡像比較高級的三合一
抹茶牛奶味道一般般
法式奶茶雖不到非常濃醇香，但以機器提供的奶茶來說，我覺得還OK
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同事離職後還能保持聯絡真的很不錯!!
難得聚會一次當然要來合照一下嘍
但也忘了可以玩一下聖誕節交換禮物的遊戲了
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超有肉涮涮屋的湯頭覺得表現一般，但肉片部份我覺得還不錯
冰淇淋我們都覺得很好吃，而且也不會太甜
以目前火鍋店的價格來說，不算非常高價的
但湯頭的濃郁程度是可以再進步一些
還有點餐、送餐感覺有一點點小亂，在點餐時沒有記一下哪位客人點什麼
所以送餐時感覺有點亂，且以有收服務費來說...
湯底或火鍋料應該是送到擺好在桌上，而不是用傳遞的方式讓客人幫忙拿
但以價格跟肉片品質，我還是會想再來吃的~~