以太坊钱包打开什么样

臺南大媽走天下

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家: 活跳跳海產粥
06-2155055
臺南市中西區府前路一段323號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

以前專科的同學剛好到臺南出差,老同學難得見一次面

老公和我當然要盡一下地主之誼啊!

還記得以前讀書的時候,他最喜歡約我們到興達港吃海產了。

?

同學聽說臺南新開了好幾間海產粥,給了我們好多間名單

其中一間竟然是我想吃好久但一直沒有機會去吃的活跳跳海產粥,真是太有默契了!

走吧!就決定是他了!

?

?

?

?

活跳跳海鮮粥就在府前路上,招牌很大很明顯,滿好找的

附近有嘟嘟房的停車場,我們把車停在那用走的過來,等等吃完還可以去藍曬圖走走。

?

?

?

?

?

?

擺在店門口的海鮮玻璃櫃~ 

活跳跳海鮮粥除了主打新鮮以外,也很注重衛生呢

現在的空汙這麼嚴重、細菌也很多

但他們這樣把食物跟空氣隔離去保持新鮮,媽媽我看著也放心許多

?

?

?

?

?

裡面內用的位置不算多,都還沒12點已經快客滿了

老闆說還好我們提早來,不然就要等了

?

?

?

?

牆上掛的菜單

品項還滿簡單的,價格也很平價

除了海鮮粥以外,老闆娘說奶油香煎干貝也是他們的人氣商品呢!

?

?

?

?

在等餐的時候剛好看到牆壁上貼著這些小紙條,都是客人留給店家的一些鼓勵和肯定

"臺灣NO.1的海鮮粥!! 下次一定再來回味"

"味美實在,再吃一口都可以感受老闆的用心,以後來臺南必吃!" 

?

?

?

?

點完餐之後,老闆娘幫我們上餐具

是有紙套的筷子哦,果真是非常乾淨衛生,也覺得好貼心~

?

?

?

?

他們家醬料區在一旁是採自助式的,但大媽喜歡吃原味的所以就沒有拍了

需要沾醬的朋友們就自行取用啦!

?

?

?

?

餐點都上齊了~ ( 老公你的手!!! 

店裡雖然只有老闆夫妻兩個人,但出餐的速度算快的哦

你看這滿桌的豐盛~ 我要開動拉!

?

?

?

?

海產意麵 $130

這一碗也太誘人了~

裡面有干貝3-4顆、蝦子4尾、蚵仔、蛤蠣、花枝、蟹肉、帆立貝和鮑魚片

老闆放料完全不手軟,8種鮮味都收在這一碗裡了!

意麵軟硬剛剛好,不是那種煮到軟爛的哦

而且意麵的香氣伴隨湯頭的鮮甜,料多味美,歐伊系!

?

?

?

?

海鮮粥 $130

我跟老公點的海鮮粥~

料都一樣多,只是麵換成飯而已

別看這樣水水的,臺南傳統的粥都是像這樣湯泡飯哦~

?

?

?

?

?

這干貝扎實Q彈、越嚼越甜~

?

?

?

?

蛤蠣跟蚵仔也很厲害!

這烹煮的火侯極好,讓每一顆都渾圓飽滿,吃起來也是很鮮甜唰嘴

?

?

?

?

?

帆立貝跟鮑魚片雖然是配角不太起眼,但一樣很好吃呢 

大媽吃過好幾家的鮑魚片,

煮完以後都會縮水變柴,可是他們的完全不會耶!好嫩啊~

?

?

?

?

?

這每一顆飯粒,吸收了滿滿海鮮的鮮甜味

大口吃進嘴裡,這就是幸福的感覺!!!

?

?

?

?

再來說說他們的湯頭

喝起來很順口,不會有口乾舌燥的感覺

但越是簡單的東西就越是困難!

老闆說他們的湯頭不加味精,只有用魚骨、大骨和蔬果下去熬煮

希望來的客人不只吃得滿足也要吃得健康。

?

?

?

?

?

?

鹽蒸蟹肉 $150 

蟹肉煮完沒有縮水,反倒這樣飽滿,表示真的是新鮮Q彈的,一入口果真如此

?

?

?

?

?

?

奶油香煎干貝 $150

這道是老闆娘大推的~

用奶油下去煎干貝,表面微焦,煎的恰到好處

還有淡淡奶油的香氣...真的好好吃

(邊打邊回味..怎麼這麼好吃啦齁

?

?

?

清燙活蝦 $100

不誇張,才一上桌老公馬上等不及想吃,還擋到我拍照!

?

?

因為我不喜歡撥蝦,就夾著把蝦頭咬開

結果蝦膏直接噴出來! 真的要新鮮才能這樣囂張耶

因為這蝦,連肉質也是彈得很~ 

讓愛吃蝦的老公大喊再來一盤!

聽老闆說他們的蝦子全都是現點現撈現煮! 難怪叫做活跳跳

一定要給你們看看有多誇張!

?

?

?

?

?

?

因為真的太好吃了,三人無法滿足

於是又加點了兩道菜~~~~~~~

?

柴魚菜頭 $30(限量)

現在是菜頭正時的時候,當然要來一下啊

口感清脆,吃起來清爽無負擔

?

?

清燙小卷 $100

新鮮的小卷就是要彈牙,沒有多餘的調味才能吃到有多鮮~

?

?

?

?

?

?

?

吃到一半轉過去看同學,真的很給老闆面子耶    

差點讓我笑到噴飯,碗公直接拿起來乾,太厲害了!

?

?

?

?

?

看我們三人全部吃光光~~~ 

我也是呼乾了!

這樣整桌吃下來竟不到一千!

但是每一樣都很好吃、真的CP值超級高!

吃的好過癮啊~~~~~

?

?

?

?

?

排隊結帳時看到前面客人包了好多,還拿悶燒罐來裝

老闆娘說這個客人是熟客了

住在土城,每個月都會來一兩次,包回去給他家人吃

老闆娘真的是個很親切的人,他說每次看到客人大老遠的來,他們都會很感動~

?

活跳跳雖然不是老店,

但食材新鮮實在,也非常乾淨衛生

老闆夫妻倆更是親切好客

真的是間很值得不斷再訪的店家!

下次我也要帶我阿爸阿母來~

?

?

活跳跳 干貝海產粥

電話:(06)215-5055

住址:臺南市中西區府前路一段323號

網址:http://www.gomag.com.tw/0976179401.html

營業時間:11 : 00 ~ 22 : 00

?

創作者介紹
臺南大媽走天下

臺南大媽走天下