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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 宜蘭市

造訪商家: 京四郎火鍋
宜蘭縣宜蘭市和睦路154號3號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

這間店是我的格友開的,一年前跟他認識,很夠意思的一個人。

其實這間店就在我娘家附近,走路五分鐘就到了,但我到今天才去吃。

因為......這間店在夏天好像都沒有營業??鐵門很長一段時間都是關著的。

難得有個冷天,剛好有開門,就給它進去試看看。

它離宜蘭夜市不遠,約三百公尺吧。

在一個小巷子裡,很難停車,必須停到大馬路上去。

京四郎,這店名你會以為是賣什麼的?

我一直以為是吃日本料理,因為這位格友一直以來開的都是日式餐廳。

店門口超小,跟格友其他店的風格很像。

門口小,但房子還蠻深的。我們沒訂位,剛好剩一個包廂,位子反而更好。Lucky!!

京四郎不賣日本料理,沒有沙西米或拉麵。這裡主打東北酸菜鍋,四川麻辣鍋,當然也有常見的豬肉大骨等湯底。

而且,這裡不是個人小郭,而是傳統一夥人吃的大鍋。這才叫火鍋嘛!!交情好才能一起吃火鍋。

這個麻辣鍋很香,但跟上個月在臺渝戀吃到的麻法鍋味道完全不一樣。

裡面也是很多香料,但很明顯地所使用的香料不大一樣。

這湯其實不算很麻辣,可能因為要適應大多數人的口感。

味道重,香味濃,偏一點點鹹,但要說麻辣可能不算太夠勁。

其實我這輩子目前也只吃過這二次麻辣鍋,所以也無法跟你說那間比較好吃。

我只能說,臺渝戀的會讓頭皮發麻後背出汗,京四郎的重鹹但卻又很溫和地可以直接喝湯。

點菜的方式也很特別。大人低消一人是三百元,12歲以下免低消。

其實我也不大清楚最後的價錢是怎麼算的,這餐吃了一千二百元左右。

首先要選肉,豬,牛,羊是基本的。居然也有櫻桃鴨?

更特別的是肉量的多寡來訂價格。從肉普普,肉多多,到 “驚死郎”,份量愈來愈大。

哈哈,你終於知道這間店為什麼叫 “京四郎”了吧?就是要你 “驚死郎”啦。

慶開幕??嘿嘿,這店開了有一年多了吧。

管他的,就是要給他打卡換好康!!

將將!!!十八公分的老虎蝦!!打卡之後一隻賣你十元!!

蠻厲害的宣傳方式!!

真的不小!!

再來!!“驚死郎” 份量的丹麥梅花豬 (180元)

這端上來時還真嚇一跳!!!約一公尺長的木板,排滿了厚切的梅花豬肉片。

應該有二十片左右。

這個排場讓我想起花蓮的 “賴桑”壽司。霸氣!!!

再來!!也是打卡就能享有的海鮮拼盤 (399元)

一上來就知道打卡很重要吧!!愛吃海味的會覺得很過癮,幾乎每一桌上都擺了這一盤。

四種不同顏色與大小的蝦子,牡蠣,蚵仔,小捲,淡菜,還有一排鯛魚片。

幫各位算過了,大大小小一共十四蝦子。我只認得最左邊的天使紅蝦,其他就別問我了。

(反正下鍋之後都變同一種顏色.....)

?十四隻蝦子中最大號的

不過比起剛剛那隻老虎蝦,還是小了一號。

這應該叫生蠔還是牡蠣??

其實生蠔就是比較大的牡蠣,而且是要生長在乾淨海水,適合生食的才能叫生蠔。

這是要下鍋的,所以還是稱它為牡蠣好了。

二大二小吃不過癮,再來一盤驚死郎的美國雪花牛(260元)。

也是一樣用長木板端上來。

看看這個厚度,比起一般的火鍋店要有誠意太多了。

?

一口氣豪邁地放三片進去東北酸菜鍋裡

噢,忘了介紹這個湯底,專門為不吃辣的小孩點的。

第一口下去,小孩都說 “怎麼這麼酸??”卻還是一口一口把湯喝完。

我也試了一碗,其實沒有那麼酸,我倒覺得是甜中帶酸。

不過,酸菜鍋配豬肉可能還是比較搭,牛肉的感覺沒那麼好。

吃飽飽,捲爸說要再喝一碗麻辣湯暖暖身。(看看你那小肥肚)

?

?

我們二大二小再加四碗白飯與一罐礦泉水,還有幾盤小菜與王子麵,一千二找些銅板回來。

我覺得還不錯,比起連鎖平價的單人鍋物會貴上一點,但整體的感覺好不少。

舊舊的老房子,老老的裝潢,(你有注意到這個包廂的桌面是磁磚嗎??)

蠻有回到三十年前的古味。

其實還蠻佩服這位朋友的眼光,弄出來的餐廳都很有特色的喔。

比較可惜的是,這裡的桌椅都是小桌,我想最大也只能容納六人。

所以人多要坐在一起吃就沒辦法了,比較適合二到四人一起去。

?

地址:宜蘭市和睦路154巷3號

電話:03-9355141


??平日17:00~22:30
??六日11:30~22:30

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