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大頭貓
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大頭貓

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

造訪商家: 青和日式廚房
04-2235-2355
臺中市北區進化北路285號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
4.00


【青和日式廚房】原本位在永興街,生意挺不錯,近期搬到進化北路

有了完整店面及舒適的用餐空間

與闆娘相識於多年前,當時她在中國醫附近賣雞蛋糕/小鬆餅

初次相遇即願意為我特製加厚版抹茶口味

隨著時光流轉,攤位遷移、經營型態改變

去年落腳永興街賣起日式蓋飯/日式餐盒/鍋燒麵系列~

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新家裝潢簡單,清新亮眼~

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這地點車潮多,稍微留心尋找,即可發現〝青和日式廚房〞

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用餐環境自然簡單

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吧臺為點餐及料理專區

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外帶等候區座位

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搬新家後,多了新菜色→『日系早餐+澎湖直送蔬菜★冰花★』

〝澎湖冰花〞相當獨特,營養價值高,氣味迥然,一斤上萬元

有機店一盒賣350元,老闆娘這邊一盒只要200元,實在佛心

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日系蓋飯/飯盒/鍋燒系列,60~95元

價格一樣親民,此外還多了早餐〝沖繩飯糰〞,口味多種,均一價40元

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以前嘗過老闆娘做的壽司,連朋友們都直誇好吃

這次推出〝沖繩飯糰-千島炸蝦〞,一份40元,份量頗大,女生吃絕對飽足

金黃鮮蝦橫臥其中(這早餐也太豐盛)

海苔片裹上『紅藜米飯』,搭上『雙片玉子燒』+清爽千島醬+翠綠小黃瓜

口感兼具,好吃的讓人第一口就亮眼^^

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米飯Q彈,紅藜米營養加分,鮮蝦酥脆、蛋香軟嫩、鮮瓜脆口

闆娘自調醬汁,讓沖繩飯糰有了最相襯的佐搭

個人有推這飯糰,不僅美味,食材豐盛/料理用心,價格分量還很超值

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〝味噌烏龍麵〞75元

滿滿配料,肉片、鮮蝦、蟳肉、鮮菇、紅蘿蔔、南瓜、玉米、蛋、豆腐、海苔

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一般麵食,配料通常只有幾種,不會費工準備多樣食材

可在青和,能吃到最多元的食材,不僅新鮮,還挺滿足我這口味花俏的人

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新鮮蟳肉

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烏龍麵口感不差,湯頭濃郁中帶清爽

以鍋燒系列來說,它們家湯頭表現挺不賴

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〝日式總匯飯盒〞85元

禁不住老客人要求,原本隱藏版菜單,正式浮上檯面登場,配料超豐富

《和風炸蝦、和風燒肉、日式小魚乾、玉子燒、手工天婦羅、玉米筍、花椰菜、小番茄》+紅藜米飯

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〝日式總匯飯盒〞口味多元,適合什麼都想嘗試的人(→在下本人我)

華豪配料只要85元,這便當CP值超高,連卜卦老師都稱讚清爽美味、食材實料

老闆娘說不少外送單位,都指定這味~

PS: 訂購滿300元即可外送

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《澎湖冰花》新鮮直送

冰花相關餐點有〝冰花燒肉飯80元、冰花鮮蔬飯盒85元、冰花鮮蔬沙拉80元〞

其他餐點可加價加選冰花,亦可整盒購買回家料理(單盒200元)

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《冰花》外型近似茼蒿,淡淡獨特香氣,清爽順口,生食最為美味

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葉面透明水珠般的結晶,內含營養礦物質,帶鹹味,口感脆嫩,水分足

初次嘗到冰花,不僅新奇體驗,個人也挺愛它的氣味及口感>"<

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《員工限定》豪華蓋飯

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在這工作伙食真不賴,羨煞旁人

再怎麼辛苦,看到這一碗也寬慰了

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《日式總匯餐盒》外帶版

上班族午餐最佳選擇,即使忙完冷食也依舊美味(外送熱門款)

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《和風炸蝦飯80元》外帶版

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《和風燒肉飯80元》? 《泡菜燒肉飯80元》外帶版

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聚餐/開會/野餐也能平價的小有質感

帶出門不失面子啊~

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整體來說,青和的食物屬平價中帶精緻質感,主打自然健康飲食

平價消費之餘,更吃到豐富食材及飽足感

在永興街這一帶,算是難得的平價精緻餐盒店

推薦中國醫商圈這一帶的上班族/學生/居民,可嘗嘗〝青和日式廚房〞的用心料理

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店名:青和日式廚房

電話:04-22352355、0988-536565

營業時間:7:00~14:00、17:00~19:00 (週六營業至中午,周日公休)

地址:臺中市北區進化北路285號(近永興街口)

店家臉書:『青和日式廚房』(可連結)?

創作者介紹
chloe1017

大頭貓為食而生