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店家小資訊
大黑居酒食堂
地址：臺北市松山區(qū)市民大道四段155號
電話：02-2570-6855
營業(yè)時(shí)間：每日18:00-1:00
粉絲專業(yè)：大黑居酒食堂
??忠孝敦化站 1號出口
杏鮑菇?$50
塩燒松阪串?$70
塩蔥雞肉串?$60
柚子味噌雞肉串?$60
烤鮭魚海苔飯糰?$80
鰹魚半敲燒(黑板菜)?$180
干貝握壽司(一貫)?$80
鮭魚腹握壽司(一貫)?$80
明太子大蝦握壽司(一貫)?$90
比目魚鰭邊肉握壽司(一貫)?$80
大黑究極九貫握壽司?$680
日式黑糖烤麻吉?$100
長野水蜜桃汽水?$120
鰹魚半敲燒(黑板菜)?$180
前菜點(diǎn)了店家推薦的黑板菜「鰹魚半敲燒」
肉質(zhì)非常的軟嫩，輕易的就可以咬斷
不會糾纏很久，還是無法將兩者分離
魚皮脆脆的口感與魚肉搭起來江江好
第一道菜就讓朋友印象深刻讚譽(yù)有嘉
干貝握壽司(一貫)?$80
吃完前菜，等了一會，握壽司終於上桌啦～
首先上桌的是單點(diǎn)的八貫握壽司??
干貝、鮭魚腹、比目魚與明太子大蝦握壽司
干貝握壽司這樣不行，太犯規(guī)了??
不論是脆度、彈度、鮮度都讓人打滿分??
直接舞動(dòng)了干貝控Greta內(nèi)心的小雀躍??
吃完立馬浮誇地跟朋友說：好～好～吃～
比目魚鰭邊肉握壽司(一貫)?$80
比目魚保持著應(yīng)有的口感，入口即化
但Greta覺得油脂稍多，吃起來有點(diǎn)怕怕的
明太子大蝦握壽司(一貫)?$90
吃完明太子大蝦握壽司，Greta秒被圈粉??
店家的明太子醬很優(yōu)秀，既不腥又不油膩
讓對明太子醬無好感的Greta立刻改觀
再搭配肉質(zhì)飽滿紮實(shí)的大蝦真的hen可以??
無條件推薦大家來大黑一定要點(diǎn)上一貫
鮭魚腹握壽司(一貫)?$80
鮭魚腹是每日限量的握壽司，身體極長
一口塞有一定的難度，肉質(zhì)一樣很新鮮
大黑究極九貫握壽司?$680
九貫握壽司有干貝、比目魚、鰹魚、紅甘、穴子、海鱺、鮭魚、海膽、鮭魚卵
穴子的口感與鰻魚相似，帶有略微的甜味
海膽的滋味也是不得了，Greta好喜歡??
一入口，海膽的鮮甜味就在嘴裡流竄，口齒留香
鮭魚卵在嘴裡啵啵啵的樂趣也讓人滿足
吃了這麼多貫握壽司，不得不說食材相當(dāng)?shù)男迈r
Greta這次稍有失策，點(diǎn)了太多貫的握壽司
即使食材都很新鮮，但吃多了還是會膩會怕
建議大家不要太貪心適量的點(diǎn)，才不會吃到驚驚
塩蔥雞肉串/柚子味噌雞肉串 $60
雞肉串點(diǎn)了兩串，分別為塩蔥及柚子味噌口味
柚子味噌的淋醬很濃稠，味道濃郁
而塩蔥比想像中的清淡，不死鹹
雞肉肉質(zhì)鮮嫩多汁，Greta用光速解決沒在客氣
塩燒松阪串?$70
相較之下塩燒松阪串就相形失色，肉質(zhì)硬邦邦
連Greta要從竹籤上拔下來都很吃力??
杏鮑菇?$50
杏鮑菇鎖住滿滿的水，吃起來又脆又多汁
沾上一旁的胡椒更是美味，讓人忍不住想再追加
烤鮭魚海苔飯糰?$80
除了握壽司之外，Greta最期待的是烤鮭魚飯糰
飯糰是鹹食最後一個(gè)上桌的，讓Greta等了好久
看著這個(gè)粉橘色的烤鮭魚是不是覺得戀愛了??
搭配鵝黃色的蜂蜜芥末醬與飯糰顏值直接稱霸
咬下去直接爆出蜂蜜芥末醬，瞬間毀容??
蜂蜜芥末醬蓋過烤鮭魚與烤飯糰的味道
完全感受不到烤鮭魚與烤飯糰兩人的存在
有一種被蜂蜜芥末醬宣兵奪主的滋味??Greta不喜歡
日式黑糖烤麻吉?$100
黑糖烤麻吉也讓Greta著實(shí)的下了一跳??
這麻吉口感也太紮實(shí)，咬下去也不軟Q
不知道是不是因?yàn)榉盘枚绊懣诟?/p>
但鹹食還沒吃完，麻吉就上桌Greta也無可奈何
如果想吃到新鮮的烤麻吉，建議鹹食快吃完再加點(diǎn)，不要一開始畫菜單就點(diǎn)
不然就會碰到跟Greta一樣的囧境
本來Greta有點(diǎn)海膽干貝堡，但服務(wù)生沒注意到餐點(diǎn)，沒告知廚房，所以餐點(diǎn)遲遲沒上桌
而Greta也吃了差不多，就麻煩店家取消餐點(diǎn)
雖然沒吃到有小失望，但今天也吃了不少干貝所以就Let it go吧
對於這次點(diǎn)的餐點(diǎn)Greta幾乎都很滿意
生魚片也都很新鮮，大口吃滿足度爆表
大黑不愧是東區(qū)夯夯的居酒食堂
Greta當(dāng)天用餐時(shí)，聽到很多客人沒有事先預(yù)約
到了店裡才發(fā)現(xiàn)客滿沒有位子，只能失落的離開
所以建議大家到訪前可以先做預(yù)約，以免撲空
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美味程度：
環(huán)境氣氛：
價(jià)錢合理：
(滿分為
個(gè)人口感與喜好皆異，以上僅為Greta個(gè)人分享
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忠孝敦化站：大黑居酒食堂
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