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基隆這個(gè)地方?

品甄我還真的沒(méi)有好好的去了解他

想到基隆就是想到廟口夜市

這次趁著難得的空檔

帶著我家的混血小朋友（馬來(lái)西亞混臺(tái)灣.。哈哈）

一起來(lái)基隆走一走 吃一吃

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那天出門(mén)時(shí)已經(jīng)午餐時(shí)間了

就來(lái)到這家隱藏版的老店

『老牌紅燒排骨羹』

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四十幾年的老店

目前是第三代在經(jīng)營(yíng)

早期是在基隆廟口的小攤位

售賣了10年

因?yàn)樯馓枚褦偽?/strong>

遷移到忠三路44號(hào)的店面30幾年

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招牌是排骨羹和鰻魚(yú)羹

當(dāng)然是要各來(lái)一碗

老闆也很推薦他們的滷肉飯

嗯嗯。。也請(qǐng)來(lái)一碗

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羹湯看起來(lái)就覺(jué)得是真材實(shí)料

用心用力來(lái)燉煮

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這一盤(pán)有沒(méi)有看了就很想吃

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看起來(lái)就很古早味的感覺(jué)

我來(lái)臺(tái)灣這幾年

看到的在地古早味都

差不多是給我這個(gè)感覺(jué)

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老闆推薦的滷肉飯

味道是比較輕口味的

跟我之前吃過(guò)的有些不同

我一般吃到的都味道的較重

而這個(gè)是味道輕卻有味道

視覺(jué)看到肥肉較多

可是吃起來(lái)確實(shí)不油膩的

不小心是可以幹掉2碗的

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臺(tái)灣人吃飯必點(diǎn)小菜

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排骨羹麵登場(chǎng)

品甄我其實(shí)不是很喜歡羹湯類

可是這家。。我可以

我認(rèn)真不騙！！

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他的燙頭是清爽鮮甜的

裡面會(huì)看到菜頭，香菜和蛋花

很好喝！！！！

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排骨炸得酥脆後

搭配上這個(gè)羹湯

恩～～他們本來(lái)就是一對(duì)的

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紅燒鰻魚(yú)羹

鰻魚(yú)也一樣會(huì)先炸後

再搭配羹湯

我也覺(jué)得很不錯(cuò)

重點(diǎn)是他們堅(jiān)持食材新鮮

才能做出40幾年的美味

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老牌紅燒排骨羹

地址：基隆市仁愛(ài)區(qū)忠三路44號(hào)

電話：02 2423 8128

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00am ~ 20:00pm

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