日日是好日,生活中的一種淡然滋味。茶、甜點與貓咪
~小山林 家庭料理
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店名:小山林 家庭料理
地址:臺南市中西區開山路3巷21號
時間:13:00 - 20:00
電話: FB私信.
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一直很喜歡
身處廟埕街巷裡的小山林。
尤其在午後時分造訪,
那流動在巷內的涼風,
輕撫過樹梢
而後散落一地的光影。
書上所言:浮生半日閒。
大概,就是這種感覺吧!
推門,
依然是記憶中的樸質淡然。
回頭,樓梯上一方盆栽
葉片綠意,鮮明的惹眼呢~
門內賞景,門外看貓
倒也一個清閒自在~
好吃的甜點,
在點上一杯熱茶。
就是冷天裡,
簡單的暖暖幸福享受~
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一杯淡雅的鍋煮奶茶。
風雅的花香奶韻,
輕輕柔柔的,喝著舒服~
滿適合冬日的午後。
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▲薰衣草蜂蜜柑橘塔▲
在塔皮中先揉入了
滿滿的薰衣草花苞。
以2種不同的柑橘做成的內餡兒,
澄黃晶瑩的表面,
像是向日葵的明亮之色。
上桌,淡淡花香飄散
讓人聞著舒服~
前段是柑橘果甜冰涼,
二種不同風味的柑橘酸甜交織。
後段是薰衣草淡甜花香回韻舌尖
而蜂蜜甜味穿插其中~
絕讚的組合!
想不到厚甜清爽的柑橘
融入了薰衣草花香的滋味
竟是如此的讓人幸福~
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▲波本威士忌蘋果派▲
波本與黑糖熬煮出的蘋果派
再淋上波本酒~
脆甜的蘋果切片,
加上脆燙的派皮麵香、酒糖甜香。
小口小口吃,
波本酒香更是鮮明!
咬著塔皮脆粒加上蘋果果片
蘋果脆甜襯的酒香感覺都湧到鼻子了~