大家一定很好奇，我放個大冰箱照片幹嘛？
這可是2018年新北市歡樂耶誕城附近
最熱門的打卡餐廳YELO Seoul Bistro首爾餐酒館
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▼2018/12/17?刊登於奇摩首頁吃喝玩樂版
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▼YELO Seoul Bistro 首爾餐酒館交通方式
YELO Seoul Bistro 首爾餐酒館
位於板橋縣民大道上
搭乘捷運至板橋站2號出口出來後
往誠品方向走，約五分鐘即可到達
朋友們千萬不要只顧著低頭看導航
看到路邊這放了很多飲料的貨櫃和大冰箱，就表示你到了
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到了門口，當然要先和這大冰箱拍好幾張網美照
再開始找餐廳大門呢？
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▼YELO Seoul Bistro 首爾餐酒館店內環境
拉開大冰箱的門，才發現原來那就是餐廳的大門
餐廳用餐座位多為2~4人桌，約可容納30人
裡面有個圓形半開放式包廂，適合朋友來此聚餐
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既然店名為YELO 首爾餐酒館，當然少不了酒吧臺和調酒師
而YELO取自於起司是黃色的Yellow
因為餐點中使用各種起司元素，創造出各種義韓料理
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就座後，馬上被桌上的分食盤給可愛到
每一隻動物都超可愛~好想買一組回家
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▼YELO Seoul Bistro 首爾餐酒館菜單
接著店員送上菜單
起初我直接從下面掀開，想說怎麼沒東西
仔細一看才發現要從冰箱中間往兩邊開
(就像平時開冰箱一樣)
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菜名取得白話又有趣，邊看邊猜到底是什麼料理
菜色保留韓國元素並加入義式風味做結合
創造出許多有創意的"義韓料理"
飲品部分除了氣泡飲和果汁
喜歡喝酒的朋友，也有許多調酒等妳品嘗
(未滿18歲請勿飲酒，酒後勿開車，飲酒過量有害健康)
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我們三個人點了蜂蜜薯條+嫩煎牛肋條串
炭烤鮮蝦薄餅+香煎嫩鮭魚菲力佐藍莓熔巖起司
春川粉紅醬豬五花義大利麵
濟州島冰茶+水蜜桃冰茶
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先來看一段美食前導片
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水蜜桃冰茶?$280
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第一杯調酒就深得我心，以威士忌當基底
喝起來卻是清甜的水蜜桃香氣帶點淡淡威士忌酒味
女孩們絕對會喜歡這杯水蜜桃冰茶的
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濟州島冰茶 $280
由長島冰茶改良而成的濟州島冰茶
基底包含vodka、水蜜桃紅酒等多種酒類
以覆盆子汁代替柳橙汁，更能蓋住酒味
少了Taquila的味道，但喝起來還是較前一杯酒味重
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對不起，這蜂蜜薯條超好吃 $200
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菜名取得很風趣，不難猜到它就是蜂蜜薯條
炸得酥脆的薯條，外層裹上厚厚一層蜂蜜
鹹甜滋味，不用沾醬就讓人一口接著一口
喜歡重口味的朋友，也可以配著塔塔醬吃
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嫩煎牛肋條串 $360(兩串)
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鮮嫩又有韌性的牛肋條，淋上一層自製塔塔醬
搭配番茄、蒜頭去油解膩
色香味俱全，好吃到弟弟直接占為己有一整串
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炭烤鮮蝦佐自製塔塔薄餅 $380
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薄餅上擺著許多尾以去殼鮮蝦
上面淋上清爽微酸塔塔醬
酥脆餅皮很對我的胃(最怕吃到都麵粉的厚餅皮)
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春川粉紅醬豬五花義大利麵 $320
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今晚我最喜歡的一道料理莫過於這完美結合的"義韓料理"
韓式春川辣醬mix義大利麵
春川辣炒醬和鮮奶油一起打成的粉紅醬
吃起來像是春川辣炒雞+義大利肉醬麵，意外的超合
一旁的針筒裡裝的是檸檬汁
喜歡吃酸一點就把檸檬汁通通擠進去，再將檸檬汁攪拌均勻
厚切豬五花也讓人吃得很過癮
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香煎鮭魚菲力佐藍莓熔巖起司 $580
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餐點上桌後，店員拿出來自法國的瑞可雷特起司
輕輕在起司上刮一刀(大家記得拿好手機錄影)
起司瀑布隨之而下，口感非常滑順不死鹹
帶皮的挪威鮭魚菲力上淋了檸檬汁，吃起來比較清爽
裹著起司一同享用，真的是絕配啊
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YELO Seoul Bistro首爾餐酒館
從餐廳大門道餐點，都是走創新路線
來到這吃到的不是道地韓國料理，而是中西交流後的義韓料理
若從新北市歡樂耶誕城走過來不用5分鐘哦~
不論是逛街前來吃吃美食，或逛完後來喝喝小酒都非常適合
大家快來拍拍2018最夯的網美照吧
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YELO Seoul Bistro 首爾餐酒館
電話：02-2952-9288
地址：新北市板橋區縣民大道一段308號(捷運板橋站)
營業時間：週一至週五?17:00-00:00?週末?12:00-00:00
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