今天阿發要介紹這間雖之前有介紹過,但當時原本是隱身在板橋新埔站附近巷弄裡,曾被「非凡大探索」和「ETtoday旅遊雲」所報導過,賣著英國經典街頭小吃而小有名氣的「英倫小廚」。
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不過前一陣子,它竟搬家到阿發家住的新莊區,不僅由攤家變店家,而且還是在新莊老街(新莊廟街)上,感覺有點跳Tone啊!新莊人的阿發當然要再次前往造訪,看它和舊址有何不同囉~
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▲「英倫小廚」店外觀
原本是位在板橋新埔站附近的傳統市場中,
小有名氣的早餐攤家。
前一陣子搬到新莊老街上後,
開起了店面。
而新莊老街有廟街之稱,
這「英倫小廚」的店外觀與餐點,
在老街上更顯得相當獨樹一幟~
當然它的營業時間,
也由原本搬家前的早餐時段,
改成中午至晚上。
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▲店招牌
店家主打英式捲餅與潛艇堡。
為什麼攤家名字會取名「英倫小廚」,
販售起英國的經典街頭小吃呢?!
原來老闆在英國旅遊打工時,曾在廚房學藝兩年,
回臺後,難以忘懷當初在英國街頭的好滋味,
於是便復刻販售起這經典的歐洲街頭小吃…
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▲歡迎外帶,新莊必吃美食
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▲櫃臺
店家於新莊老街夜市過新泰路的尾段,
通常這的人潮相對較少。
但我們於晚餐時段前往,
發現它雖然前一陣子才搬到這,
現場卻已有不少當地的忠實顧客。
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▲門口的座位區
今天開心嗎?
進來喝一杯!
今天不開心嗎?
進來喝兩杯!
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▲價目表,軟法麵包潛艇堡
店家的特色是:
捲餅皮、潛艇堡使用的軟法麵包,
都是自己手工自製,
使用的餡料,也是自己到市場購買新鮮食材自製,
保證吃過後,
就能感受到他們的用心與美味。
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▲價目表,手作捲餅
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▲滿滿的餡料
料理臺上製作中的捲餅與潛艇堡,
餡料看起來就相當澎湃豐盛啊~
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▲製作中的捲餅,捲好捲滿
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▲美食上桌
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▲我們的晚餐
炙燒乳酪雞捲餅套餐、爆乳蛋尬豬排潛艇堡套餐、歐姆蛋牛肉潛艇堡
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▲〝炙燒乳酪雞捲餅〞與〝歐姆蛋牛肉潛艇堡〞
店家的捲餅皮與潛艇堡使用的軟法麵包,
都是自己手工自製喔,
看起來就很不一樣~
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▲炙燒乳酪雞捲餅
餅與乳酪的香氣十足
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▲炙燒乳酪雞捲餅,側寫
餡料滿滿~
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▲炙燒乳酪雞捲餅,剖面
捲餅皮Q,
滿滿的新鮮食材與乳酪,
很美味~
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▲炸鱈魚&英式脆薯
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▲潛艇堡真是很大一份
看看我老婆手上拿的潛艇堡,
看起來超大又豐富啊~
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▲爆乳蛋尬豬排潛艇堡
潛艇堡是使用店家手工自製的軟法麵包,
外觀油亮、香氣十足。
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▲爆乳蛋尬豬排潛艇堡,剖面
店家說肉排是使用自己所選購的新鮮豬肉,
再經手打醃製而成。
而肉排表面煎至微焦香,
卻又泛著油光與濕嫩的模樣,
看起頗為美味般~
層層疊疊的外觀,吃起來超澎湃!
厚實的〝爆乳起司乳酪蛋〞,
讓口腔中有爆漿的Fu;
店家自製手工軟法麵包,
其煎烤後表皮酥香,
內則軟Q中具嚼勁;
肉排的肉脂芳郁,
搭配大量的鮮蔬,
讓整體口感充滿脂香卻又爽口。
讓人一吃就全身元氣滿滿~
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▲大到無法一口咬
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▲歐姆蛋牛肉潛艇堡
七分熟黃澄澄的歐姆蛋,
看起就相當滑嫩,
有如蛋液要流下般。
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▲歐姆蛋牛肉潛艇堡,滿滿的餡料
層層疊疊的好料,
真是很大一份又很美味豐盛的模樣。
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▲歐姆蛋牛肉潛艇堡,剖面
嘴巴努力張大大的咬上一口,
店家自製手工軟法麵包,
其煎烤後表皮酥香,
內則軟Q中具嚼勁;
夾入大量的新鮮蔬菜,
搭配滑嫩順口的七分熟歐姆蛋,
最後尬上小廚風味牛肉,
肉脂汁芳郁,
大大滿足味蕾…
其整體感受,
果真比阿發以往吃到的一般市售潛艇堡,
風味更獨特、滋味更迷人~
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▲留影
「英倫小廚」的老闆到英國旅遊打工時,
曾在廚房學藝兩年。
回臺後,
因為難以忘懷當初在英國街頭的好滋味,
於是便復刻販售起這經典的歐洲街頭小吃;
原店址在板橋,
曾被「非凡大探索」和「ETtoday旅遊雲」所報導過,
餐點吃得出手工自製與鮮作的用心與好味道,
無論你想選擇簡單的輕食,
或是豐盛的搭配方式,
店家提供的自由度還算是靈活;
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如果你是新莊人,
可不要錯過老街夜市上,
這間前一陣子才搬來,
顯得有點跳Tone的英倫街頭經典美味小吃。
如果你喜歡吃潛艇堡或捲餅,
想嘗嘗和連鎖潛艇堡店完全截然不同的美味,
阿發也是很推它喔~
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感謝大家的喜愛與分享,
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▲名片
【營業時間】(週一~週四)11:30~22:00;(週五~週六)11:30~00:30;(週日)09:00~21:00
【地 址】新北市新莊區新莊路374號(新莊路上近新泰路口)
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