"? 晚上則到"三九八燒烤食堂"用餐 ? 三九八食堂的外型不是很起眼? 不過在地人狂推的店果然值得拜訪? cp值超高 ? 除了串燒、熱炒、炸物之外? 竟然還有燒酒雞? 以及火焰表演 ? ? 店家的座位數還不少? 每組座位之間保留一定的空間? 用餐彼此不干擾 ? 燈光非常明亮? 少了日式居酒屋過度溫暖的色調? 比起來更清晰 ? 如果是一大群朋友共同來用餐? 可以請店家幫忙安排內部的位置? 更不會被打擾 ? ? 櫃檯旁有個擺放串燒的櫃子? 裡面包含各式食材 ? 櫃子有設計拉門? 所以在沒有人夾取時? 可以將拉門關上? 確保食材的衛生 ? 上方立了許多菜色的照片? 除了有幾款熱銷餐點之外? 還有新上市的品項也會在這邊公告出來 ? ? 串燒品項還不少? 而且看起來都很新鮮 ? 肉串的size還不小? 是嗜肉族可以大開殺戒的好地方 ? 除了可以單點? 店家也有提供套餐組合? 一次以6、10串為組? 吃起來更過癮 ? ? 靜香之前看到店家有火焰燒酒雞立刻被吸引? 是這趟必吃的餐點之一 ? 很幸運的是? 目前只要打卡和評論? 就可以用$299把原價$350的燒酒雞裝進肚子裡 ? ? 既然吃燒烤、串燒? 很多人都會想要來點啤酒 ? 跟靜香一樣不能喝酒、不方便喝酒的朋友也沒關係 ? 我們就拿其他飲料代酒? 氣氛一樣熱絡 ? ? 先附上菜單 ? 店家的餐點種類相當豐富? 而且每盤份量都不少? 建議多人一起來享用 ? 餐點的辣度都可以調整? 如果不吃辣或是無辣不歡一族? 記得點餐前先告知 ? ? 因為店內的人力相當充足? 所以出餐速度挺高? 不用久候我最愛?? ? ? 最早上桌的是炸物拼盤? 店家將兩種炸物擺放在一盤? 看起來更豐盛 ? 炸物上頭鋪了滿滿洋蔥和蔥花? 夾著享用更帶勁 ? ? ?炸海鮮菇$50 ? 海鮮菇非常大一條? 麵衣不會太厚? 所以吃起來清爽不油膩??入口相當過癮 ? 咬下又脆又多汁? 是會爆漿的菇菇 ? 簡單加些胡椒提味就很夠味? 讓人忍不住一口接一口 ? ? 香酥甜不辣$40 ? 甜不辣不會太乾硬? ? 口感非常剛好? 靜香認為比炸物店的甜不辣還夠水準 ? 喜歡炸甜不辣的朋友花個銅板價來一盤吧? 是超棒的下酒菜 ? ? 黃金蛋豆腐$70 ? 店家的炸豆腐一上桌? 香氣超誘人 ? 口感細緻? 咬下入口即化? 麵衣底下的豆腐超美味 ? 簡單加點胡椒就超夠味? 雖然醬汁風味特別? 但原味更吸引我 ? ? 烤魷魚$120 ? 烤魷魚是男友最愛的一道料裡? 看到必點不誇張 ? 上頭有擦醬和灑胡椒? 單吃就非常有味道? 不過強烈建議一定要擠上檸檬? 風味更加分 ? 魷魚吃得出來很新鮮? 滿滿鮮味? 而且口感非常脆? 一點也不輸給海港旁的烤魷魚 ? ? 唐揚雞 $(新品上市,忘了價格) ? 唐揚雞灑上辣椒絲和蔥花? 配色更鮮豔 ? 唐揚雞大塊而且口感酥脆? 入口完全不油膩? 一點都不像在吃炸物 ? 肉質細緻不乾柴? 很不像炸過的肉感 ? 只是調味稍重些? 靜香覺得比較不耐吃? 但學妹和男友覺得非常好吃 ? 可能靜香吃比較清淡? 所以大家自行斟酌 ? ? 辣炒水蓮$120 ? 炒水蓮看起來非常清爽? 但其食辣度頗高? 靜香邊吃邊吐舌頭和喝水 ? 點餐時忘了告知店員不要加辣 ? 撇除掉"辣"這點? 水蓮相當脆口、新鮮? 加上裡面的肉絲? 味道是很棒的 ? 如果辣度降低? 會是一道非常適合搭配肉食的蔬菜料裡 ? ? 超值串燒組合(10串)$299 ? 除非有嗜肉狂人? 不然多人一起分享時? 點串燒組合最實惠 ? 一盤共有10串? 分著吃相當過癮 ? 食材看起來都很新鮮? 而且火侯掌握得非常好 ? 除了甜不辣的表面稍稍有點焦的部位? 其他都烤得很美 ? ? 豆干吃起來不會太乾? 表面有用刀子劃開? 所以醬汁有進到豆干內部? 相當夠味 ? 雖然非常入味? 但是不會太鹹或太甜? 調味適中? 上頭佐以胡交更加分 ? 豆干烤得很剛好? 不會太乾硬? 很好入口 ? ? 杏鮑菇非常大塊? 醬汁緊緊的抓在上頭 ? 個人覺得沒有烤到非常入味? 但反而吃出杏鮑菇原本的香氣 ? 保留脆度和細緻口感? 咬下爆多汁? 是我愛的風味 ? ? 甜不辣雖然表面有一點點焦黑? 但口感不會乾硬? 咬下依舊嫩嫩的 ? 雖然看起來白白的? 不過醬汁完整烤進甜不辣內? 吃起來挺夠味 ? ? 香菇吃起來QQ的? 雖然水份不若杏鮑菇多? 但是吃起來不會乾? 而且醬汁非常入味 ? 咬下是醬汁混著香菇的香氣爆出來? 味到真得不錯 ? ? 青椒非常大塊又多汁? 吃起來相當脆口又清甜 ? 醬汁完整烤進青椒內? 所以味道非常棒 ? ? 脆腸烤到酥脆不油膩? 雖然邊邊有點烤焦? 但口感不硬? 反而增加脆度 ? 醬汁相當入味? 非常耐吃 ? ? 七里香的size比較小一點? 吃起來不會太肥而且烤到非常脆 令人驚艷 ? 其中外層的雞皮烤到酥香超加分 ? ? 豬五花最外層的部位非常Q? 肉質嫩又不會太乾? 調味吃起來有點像是鹹豬肉 ? 但不若市場販售的鹹豬肉那麼死鹹? 調味挺耐吃? 個人覺得還不賴 ? ? 雞腿肉是我超愛的串燒? 只要看到就必點 ? 店家的雞腿肉既大塊又嫩? 而且肉質不乾柴 ? 個人覺得調味有點特別? 但還滿入味? 值得嘗試 ? ? 松阪豬吃起來意外超嫩? 肉完全沒有腥味? 而且調味適中 ? 如果平時喜歡松阪豬的人一定要試試? 個人非常喜歡這一味 ? ? 美國牛肋條串$60 ? 牛肋條超大塊? 外層挺軟嫩? 但中間部位的肉質太過有嚼勁 ? 牙口不好的人應該無法享用? 這個靜香比較沒有愛 ? ? 火焰燒酒雞$350 → 打卡分享價$299 ? 燒酒雞會附上高麗菜、蛤蜊和與拌炒過的雞肉 ? 雖然看起來東西沒有很多? 但吃起來意外飽足感十足 ? ? 鍋內有不少中藥材以及全酒? 上桌後才加入高湯 ? 湯頭會點火燒掉酒精? 所以喝起來酒香夠味卻不會醉 ? 但靜香沒有捕捉到好的火焰畫面? 每張都糊糊的 ? 湯頭慢慢煮? 香氣非常誘人? 喝起來干甜味十足? 超順口耐喝? 煮食材也超加分 ? ? 雞肉有用薑事先拌炒過? 所以不用煮太久就可以開動 ? 肉質細嫩不乾柴? 除了有薑的香氣還有高湯的風味? 味道還不賴 ? 喜歡雞肉的人一定要來一份 ? ? 韓式炒泡麵$90 ? 炒泡麵以韓國泡菜拌炒? 上頭在擺放一顆ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的水波蛋 ? 雖然是韓國泡菜口味? 但酸辣度略嫌不足? 沒有把韓式泡菜的特質表現出來? 整體味到偏淡 ? ? 蛋不夠半熟? 劃開沒有流瀉的蛋黃? 有點可惜 ? 不過蛋的口感還滿滑順細緻? 還不錯吃 ? ? 泡麵不會太爛? 純粹就麵條的口感來說還不錯 ? ? 店家的餐點表現都挺夠水準? 是晚餐、宵夜、聚餐的好選擇 ? 下次有時間? 一定要再找人去大吃一頓 ? ? 三九八燒烤食堂 ? 地址:新竹市北區中山路398號 ? 電話:03-525-3388 ? 營業時間:週一~週日17:30~01:00 ?