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胖樺
窩客好文

胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 新興區(qū)

造訪商家: 郭家肉燥飯
07-2274373
高雄市新興區(qū)錦田路39號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

▲在香氣十足大滷汁中滾煮入味的肥碩虱目魚肚,配上一碗湯跟滷肉飯,就是南部人最道地豐盛的早餐吃法。

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店名:郭家肉燥飯

地址:800高雄市新興區(qū)錦田路39號

電話:07 227 4373

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▲早上四點就開始營業(yè)的郭家,位在捷運信義國小站三號出口步行約五分鐘就可抵達的點。

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▲好像是老店,胖樺用餐時候也看到絡(luò)繹不絕的附近居民或是運將大哥近來用餐。

在大滷汁裏頭滾煮的是虱目魚以及吳郭魚。

看起來好好吃呦!

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▲菜單一覽表,除了基本的肉燥飯、肉絲飯以及綜合飯。

還有炒青菜、滷肉、魚頭湯、味噌湯、魚肚湯及魚皮湯等等。

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▲菜的部分,小份NT. 10,大份NT. 20

跟阿姨說要哪幾道,他就會幫忙盛裝。

都是胖樺喜歡的菜耶!

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綜合飯(NT. 40)+菜(NT. 20x3)

▲阿姨自動幫胖樺都盛裝大份的菜,可能看我很會吃吧…?

菠菜跟高麗菜都很輕甜,沒有什麼過多調(diào)味或是味精味素的感覺。

番茄蛋也是媽媽的味道,好一個熱淚盈眶的早餐。

後來又去追加了茄子跟白花椰菜,也是樸實無華的美味。

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虱目魚肚(NT. 80)+昆布湯(NT. 10)

▲大力推薦一定要點這肥嫩的虱目魚肚,焦糖色上的如此完美,就知道非常入味。

膠質(zhì)部分不腥且QQ有口感,魚肉不柴又鹹香,不管單吃或是配飯都很適合。

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▲綜合飯超好吃,上面滿滿都是肥肉,下面則是雞絲。

每口都好享受,根本就是一個人可以嗑三碗的節(jié)奏。

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▲平凡的菜餚,不凡的美味。

這如果開在我臺北家附近,我一定周至少去個三四次啦!

可以一大早就吃到這樣滿滿熱騰騰的一個大便當,超幸福耶!

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