賣的是充滿家鄉味的臺式丼飯,每一口都是料理職人的用心及堅持
用餐環境寬敞舒適,適合家庭朋友聚餐,餐點現點現做,有提供WIFI,免收服務費
『阿陞功夫廚房』位於在昌平路與崇德路的大型交叉口附近
走崇德路的朋友,看到大和屋日本料理,從旁邊那條路走進去便能看到
?雖然這裡路段寬廣,想找停車位還得看看運氣,騎機車會方便許多
木造老房的店面,裡面是簡約水泥牆的設計,不過也保留部分的紅磚,很有復古的風格
一樓的空間約可以坐20位,這裡還有二樓的用餐空間,等下上去看看
來到二樓是寬敞的用餐環境,充滿木系色調,一眼看過去真的好美喔~
這裡有許多四人座跟長桌,很適合家庭聚餐或是大型聚會
販賣的品項以飯食為主,有丼飯、套餐跟炸物
在飲品方面選擇性就相當豐富,也有結合在地小農的茶類
#飲品 - 抹茶玉露《丸久小山園純抹茶》
進口日本道地的小山園抹茶,這個真的好香好香
微苦但不澀,入口後抹茶的韻味逐漸散開,喜歡品茶的值得試試
#飲品 -鮮榨果汁《季節限定水果》
這款是選用季節性的新鮮水果,要點的話可以詢問一下今天是什麼
這次喝到的是火龍果+蘋果+檸檬
?細緻綿密的口感帶來的是酸甜的好滋味
新推出的綜合炸物拼盤,東西豐富份量也很夠,旁邊會附上番茄醬
裡面有白帶魚、杏胞菇、金針菇、脆薯、時蔬..等等
外表金黃酥脆而且不含油,感受到職人對於細節一點都不馬虎
個人超愛炸白帶魚,外表香酥,肉質很細嫩
像其他菇類跟蔬菜都是做成天婦羅,外層麵衣不會裹的太厚
灑上老闆自己調配的胡椒鹽,完全不會輸給外面日本料理店
《臺梗16號米、一顆蛋、季節限定鮮小卷、生食級櫻花甜蝦、昆布醬》
好吃的章魚哥丼飯是店家的熱銷商品之一,很霸氣給了2隻大蝦跟4隻小卷
甜蝦整隻連殼都能吃,蝦膏也滿多的,小卷則是新鮮裡面很juicy
這個老實說真的是隔壁桌看了都會很想點XD
吃過不少家的飯食,真心覺得我們臺灣米不會輸給進口米
米粒很飽滿,而且嚼久了還滿香的
切開半熟蛋把蛋黃跟昆布醬拌著飯一起吃,超棒
點了一份沒在菜單上的丼飯,這個還有附一碗蒜頭雞湯
都還沒開始吃就聞到青醬的香氣一直冒出來,都快流口水了
看到青醬上面還有灑上一些堅果,這份一樣有一顆半熟蛋跟海苔
店家自製的青醬裡面有明顯的蒜味,跟牛肉很搭
是做有一點微辣的口味整體吃起來會很下飯
如果不怕辣的這一碗我滿推薦的
雞湯裡面有蒜頭跟九層塔,喝起來味道很夠又甘甜
?裡頭還有幾塊肉應該是用雞腿肉,挺彈牙的
這冷冷的天氣喝上這一碗真的好幸福
以上為個人體驗感受,僅提供參考
文章皆有時效性,相關資訊還是以店家為主
《店家資訊》