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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家: 湯正黑潮涮涮鍋
新北市新莊區新泰路325號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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天冷就是要吃鍋!吃鍋最舒服了~

小乖媽最愛吃火鍋了!也常常在板橋 新莊出沒..

這次來朋友推薦新莊新泰路上的 湯正黑潮涮涮鍋

發現肉品及海鮮超正點耶!快來看看我的分享吧~

非常有質感的招牌,讓人不得不注意到它!

門口看板寫著店家目前活動

因應聖誕節及新年來臨,主推雙人套餐

這組合原價超過2千以上

這樣竟然只要$1835

為什麼乖媽這麼驚訝呢?那是因為一隻龍蝦單點就要$1100,套餐裡有兩隻龍蝦喔,然後再加肉品、海鮮、火鍋料理?

是不是真的超劃算的啊?!天啊,我的朋友快來吃~快來訂位~~

這裡比較不好停車

店家很貼心,在門口還貼了一個停車資訊

如果有開車的人可以參考

肉品產品告知,完全透明化

還有這間也是國民旅遊卡的特約商店喔!

還有 我覺得很可愛的一個地方

是在自動門上面都有很多的貼心提醒!

哈哈,還有一個是老闆單身XD

店內的位子不多,到了用餐時間常常客滿

所以記得要先訂位喔!!(訂位資訊如文末)

店內也非常的溫馨,舒適,回訪率居高不下呀~

這裡的海鮮跟肉品都有對外販賣唷!比市場還便宜~

加入line即享優惠~

消費就集點,集越多越劃算,可以換肉品或海鮮或鍋類喔!

店家提供meiji 明治冰淇淋,但勿自取,用餐完老闆會再提供唷!

店家還有跟特約公司配合,消費即享優惠

真的很劃算,快來看看有沒有你的公司?

免費提供飲料

醬料區

可依個人喜好調配

沙茶醬是店家自製,超好吃~

還有店家秘製獨家辣椒醬,乖爸說好吃,很特別,如果你敢吃辣絕對要試試!

很貼心的店家,還有沾醬建議提供參考

牆壁上有個大黑板,有銷售排行及每天的優惠

跟著這個點餐準沒錯

生日快樂!!!

每個月的壽星有開鍋,並出示證件,以及粉絲專頁按讚就有贈送海鮮或肉品!!

壽星來到這吃飯就感到窩心!!

(11月是贈一隻天使紅蝦唷!)

牆壁上會貼了些海報

告知大家何謂濕式熟成牛肉,美國牛分類及牛肉的部位分割圖供大家參考

雙人聖誕套餐附一份菜盤

菜盤裡的菜及火鍋料非常新鮮且豐富,我喜歡這樣的配色以及種類

綜合餃類拼盤

魚包蛋、西北麻糬燒、起士燒,也都是我愛吃的耶...

尤其我超愛魚包蛋,魚漿裡包著爆漿的魚卵,在口中的美味,非常幸福

蛤蜊跟鯛魚片海鮮小船

鯛魚片超多片都快滿出來了!還有蛤蜊大顆又新鮮,吃的超滿足~~~

鯛魚是低脂肪,高蛋白的健康好食材,我最喜歡是因為它是沒有魚刺的魚,哈哈!(我最害怕魚刺了)

切薄片煮火鍋非常嫩,光是乖弟就吃了好幾片了!哈哈~


再來肉盤總共是15oz

可以選擇 小肥牛9oz+葛瑪蘭豚肉6oz 或 極品牛雪花6oz+臺灣黑豬肉9oz

小乖媽選擇了「小肥牛9oz+葛瑪蘭豚肉6oz」

小肥牛真的是火鍋首選之肉冠軍!哈哈~(其實是乖媽愛吃啦~)

小肥牛搭配火鍋真的超級對味! 涮入濃郁的湯頭真的是滑嫩順口,甜鮮迷人!

也因小肥牛的油脂非常豐富,入口即化的軟嫩鮮美讓人再驚訝不已~~~

▼葛瑪蘭豚肉6oz

什麼是葛瑪蘭豬肉?

原來也是臺灣本土黑豬,其實是盤克夏豬種,在臺灣各地皆有少量飼養

而之前新聞也曾報導過,肉質鮮甜軟嫩的正港MIT葛瑪蘭豬肉成了最夯的頂級肉!

葛瑪蘭豬的含水量比較高,油脂分佈的較均勻,火鍋煮後非常滑潤美味,來湯正一定要點一盤吃吃呀~~~

乖媽覺得涮在麻辣鍋還蠻好吃耶!!!

甜蜜的雙人套餐重點來了~~~

野生大龍蝦!!!

小乖第一次這麼近距離接觸,有點陌生害怕!哈哈~還一直問我,牠會不會動啊...

老闆真的很阿沙力,這一隻單點價就$1100了

竟然還附了2隻在$1835的套餐裡!!

吃到真劃算~~~

龍蝦的頭,眼睛非常炯炯有神

這真的是貨真價實的龍蝦呀!!!

師傅會先剖開頭跟身分離,然後切好一塊一塊的,方便入鍋煮

尚未煮熟的龍蝦肉,肉質呈現晶瑩透明~看了是不是就餓了!XD

龍蝦頭準備入鍋煮囉~~~

(未煮前)Before

(已煮熟)After

乖爸說肉質非常鮮甜好吃!讚不絕口~ 真能說物超所值啊!!!

然後是龍蝦身,未煮前,肉質真的很漂亮

蝦身煮熟還蠻快的,會呈現捲曲形

而且很好撥,完全不會黏在殼上,順著方向就撥起來了!

龍蝦肉質鮮美口感絕佳,是貴重的海產,就營養價值來說,龍蝦除了有豐富的蛋白質,還含有維生素B12和鋅喔~~~

拿隻龍蝦給乖弟認識一下 XD

沒想到他竟然不怕,還很大膽想去摸~(其實他不知道那是什麼吧!哈)

煮龍蝦時,可以順便熬煮高湯,哈!!

完全煮出龍蝦的鮮甜,湯頭變的非常好喝~~~超級濃郁美味!!

最後吃飽飽了,還有甜點冰品可以選擇喔!!!太棒了

是meiji耶!!乖媽的最愛了~二話不說立馬挑了支來吃

【菜單】

迎接聖誕節跟新年的限定套餐真的很劃算!超級澎湃,分量非常足夠!乖媽推薦給大家去品嚐囉!!記得先搶先贏先訂位唷~~~

:::::店家資訊:::::

湯正黑潮涮涮-新莊火鍋

地址:新北市新莊區新泰路325號

(靠近捷運新莊站,步行約10~15分)

電話:02-29965986

營業時間:週一到週日am11:00~pm23:00,週五及週六am11:00~pm00:00

FB粉絲專頁:湯正黑潮涮涮-新莊火鍋

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*本文皆為本人親自體驗心得僅供參考。每個人口感不同,實際依每人體驗為主。



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