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清水三代老擔(dān)燒炸粿

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週末連假選擇來到臺中閒逛，由於深信＂計劃趕不上變化＂的真理，

旅行一向沒有事先規(guī)劃的我們這次也是心之所往，走到哪兒看到哪兒，

來到知名廟宇很多的臺中，突然覺得有神應(yīng)該快拜，

尤其是舊的一年即將要結(jié)束，準(zhǔn)備要迎接新的一年的到來，來廟裡走走總是好的！

要前往大甲鎮(zhèn)瀾宮途中，路過清水便再次請出估狗大神，看看附近有什麼好吃的。

便選擇在谷狗妹p上評價還蠻高的清水三代燒炸粿。

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對於老東西一向有迷思的我，看到＂三代＂二字，同樣不自覺的肅然起敬！

心裡暗自揣測：能夠傳承三代的美食，必有過人之處！

很久沒來大甲的二隻歪嘴雞，路過不吃回家肯定會睡不著.....，於是就聞香下車吧！！

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三代老擔(dān)賣的只有簡單幾樣?xùn)|西，但據(jù)老闆說從阿公那時就傳到現(xiàn)在，

不因時代變遷都能被新舊時期的人們所接受的美食，更加深了汪喵想吃的慾望！！

但可惜一靠近攤位想要點時，老闆自己就先開口說只剩一個肉炸，

另外甜的跟鹹的還有，沒得挑之下所以就它們了吧！？

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古早味的美食，用餐環(huán)境也很古早味，

一般小吃店於棋樓下的擺設(shè)，對於一向熱愛臺灣小吃的我來說，是蠻能接受的！

大多在地人來買，都是買回去享用居多。

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自己調(diào)過的豆油膏跟甜辣醬，吃粿絕對不可少！

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招牌肉粿

由於是現(xiàn)點現(xiàn)炸，點餐後還要等待一下......，

當(dāng)天收攤前還可以吃到肉粿，還是算有給它幸運(yùn)的！

話說招牌肉粿外觀有點像蚵嗲。

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肉粿內(nèi)餡還蠻飽滿的！

可以看得出裡面還蠻揪西的，正是好吃的肉粿必備的要件之一！！

滿滿的洋蔥跟豬肉餡，算是既可以吃巧也能吃飽的美食！

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洋蔥的甜美和豬肉的香甜超級搭的啦～～

外酥內(nèi)多汁，沾點甜辣醬，好香好好吃，一點也不會讓人感受到絲毫的油膩感。

好吃到爆炸的古早味美食，讓我們一吃便忍不住頻頻點頭說讚吶～～

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鹹粿／甜米糕

甜的跟鹹的指的是鹹粿跟甜米糕，

鹹粿倒還蠻常吃，炸的甜米糕之於我這個土生土長的臺北ㄙㄨㄥˊ倒是從來沒吃過。

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鹹粿外酥內(nèi)綿密。

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甜米糕，八寶飯之類的甜點汪喵天生不愛，

以前去行天宮拜拜後的米糕通常都是進(jìn)到家人的肚子裡，

甜米糕拿來炸的甜粿，外酥內(nèi)彈，隱約還可以嚼到米粒的口感，

居然讓汪喵打破對甜米糕原本的喜好，

雖然不到非常好吃，但感覺居然也不錯吃耶～家人非常喜歡！

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以上吃下來，個人覺得招牌肉粿絕對必點，鹹粿及甜粿則隨意（看個人喜好），

下次有機(jī)會再經(jīng)過清水，我肯定要再來嚐試沒吃到的蚵炸，並好好吃個過癮不可！

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※ 以上為個人食用經(jīng)驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

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