冬天就是要一起增肥.
話說(shuō)~~今天我有在新聞上看到,冬天發(fā)抖15分鐘,抵運(yùn)動(dòng)一小時(shí)消耗的熱量.
所以我打算吃完這間新竹活蝦餐廳,要穿著無(wú)袖背心一路發(fā)抖回家XDXD

這是一篇關(guān)於新竹餐廳推薦的分享文.
話說(shuō),這樣回顧分享這家新竹海鮮餐廳對(duì)我自己來(lái)說(shuō)也是一種煎熬!!
看著照片,我覺(jué)得香氣好像都飄出來(lái)了~~~~~~~

大家都知道~~新竹美食餐廳不在少數(shù)~~
新竹不是只有竹科而已好嘛!!更是美食的聚集地啊!
要知道~~有很多新竹聚餐餐廳,都是網(wǎng)路上超多網(wǎng)友推薦的名單.
今天竹北餐廳推薦第一站~~容我先介紹本地人、觀光客心目中永遠(yuǎn)的第一名:
新竹黃金海岸活蝦之家餐廳~



黃金海岸活蝦之家就在福興東路一段上,他們剛剛好就在轉(zhuǎn)角.
招牌很大,又有一隻蝦,但其實(shí)晚上招牌發(fā)光的時(shí)候,我覺(jué)得蝦蝦看得不是很清楚啦XDXD
不過(guò)黃金海岸四個(gè)字真的很顯眼~~
所以很好認(rèn),一點(diǎn)都不用擔(dān)心會(huì)錯(cuò)過(guò)喔!



一般來(lái)說(shuō),我都會(huì)建議要去的朋友可以先預(yù)約,能夠早點(diǎn)到就提早到.
因?yàn)橹灰搅孙堻c(diǎn)時(shí)間,人就會(huì)開(kāi)始聚集爆多.
雖然他們餐廳很大、座位也不少.
我真的遇過(guò)好幾次一位難求的狀況!!而且好幾次都還已經(jīng)是晚上9點(diǎn)了喔. . . .
強(qiáng)烈建議:先預(yù)約!

而且他們跟很多海鮮餐廳不一樣,桌面、地上都很乾淨(jìng)~餐廳就是要找這種,衛(wèi)生條件講究的!



他們蝦子料理用的都是新鮮活跳跳的泰國(guó)蝦.
不是死掉冷凍的喔!那種吃起來(lái)口感會(huì)差很多.
所以他們餐廳堅(jiān)持用新鮮的活蝦料理.
聽(tīng)說(shuō)都是產(chǎn)地直送,蝦子都會(huì)先放在這個(gè)蝦池裡面先讓他們自在遨遊一下~
等客人點(diǎn)單送進(jìn)廚房之後,才會(huì)撈起來(lái)現(xiàn)煮~

這個(gè)蝦池每個(gè)客人都可以親眼的就近看到裏頭的泰國(guó)蝦~
可以親眼見(jiàn)證的新鮮度,當(dāng)然也可以看到工作人員現(xiàn)撈的過(guò)程~



他們還是很多企業(yè)公司的特約廠商.
每次來(lái)我都會(huì)看到很多公司聚餐.
尤其到了年末新歲的時(shí)間,也會(huì)發(fā)現(xiàn)新竹黃金海岸變身成為尾牙餐廳~
好多公司都會(huì)來(lái)這裡辦尾牙.
因?yàn)榭臻g真的很大~~也有設(shè)計(jì)好的辦桌套餐內(nèi)容可以選擇.



坐下來(lái)第一件事,就是趕快畫(huà)菜單.
這邊也有提供酒類(lèi)~~商業(yè)應(yīng)酬也很適合.



雖然是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,但其實(shí)也不會(huì)等很久~
因?yàn)橐呀?jīng)進(jìn)入冬天!
來(lái)個(gè)火鍋絕對(duì)是必備!



這個(gè)蝦鍋是每次冬天我們必點(diǎn)的菜色之一!
另外有個(gè)火鍋是燒酒蝦,因?yàn)槲液苌倥鼍?所以都是點(diǎn)蝦鍋居多.
他們的蝦鍋有個(gè)特色,是先用蝦頭熬湯底熬足足8個(gè)小時(shí).
精華跟鮮甜都會(huì)流入湯頭裡.
裡面還會(huì)有清爽的蘿蔔跟香菇.

蝦肉是另外會(huì)再附上一盤(pán),是生的,要吃的時(shí)候,再自己放進(jìn)火鍋裡面煮.
滿滿都是精華的火鍋,喝起來(lái)卻是意外的清爽喔!



超大隻的奶油螃蟹也是特色菜之一.
不知道是不是因?yàn)樗麄冇玫氖侵参镄缘哪逃?所以特別香~卻不會(huì)感到膩.
旁邊的法國(guó)麵包是隨著螃蟹附上的~
如果不夠還可以加點(diǎn),以我的經(jīng)驗(yàn)~~是絕對(duì)需要加點(diǎn)的!
麵包搭上奶油醬實(shí)在是人間美味!

不過(guò)重點(diǎn)還是那隻蟹!!
他們的蟹聽(tīng)說(shuō)是進(jìn)口的沙公,蟹螯超大一隻的~~
裡面的肉也蠻細(xì)的,而且他們還有一個(gè)細(xì)節(jié),就是有先把殼敲裂~~料理得很入味!



鹽烤鯖魚(yú)事先烤到表皮焦脆,所以還蠻香的~聞到會(huì)食指大動(dòng)的那種!
因?yàn)檫€蠻大一隻的,所以肉質(zhì)還蠻厚的!
吃起來(lái)會(huì)揪西揪西的,還不會(huì)太鹹.
聽(tīng)說(shuō)也是進(jìn)口的~
旁邊會(huì)附上胡椒鹽和檸檬片可以沾取.



經(jīng)典招牌胡椒蝦當(dāng)然也不能錯(cuò)過(guò)啦!!
胡椒的香氣還蠻濃的~吃起來(lái)也會(huì)有點(diǎn)辣勁.
不過(guò)我覺(jué)得他們料理的火侯倒是剛剛好,胡椒剛好有入味,蝦肉也不會(huì)煮得太老.
黑胡椒跟蝦子真的是絕配~~

不管是哪一道蝦子料理,因?yàn)槭切迈r活蝦烹調(diào)的!
蝦子都很好剝,肉也很紮實(shí)很鮮甜~~



看吧!
越晚越多人~~
真的不是開(kāi)玩笑的!!
而且大家都吃到捲起袖子X(jué)D
因?yàn)槊恳蛔缼缀醵家诲佄r鍋和燒酒蝦~越吃越火熱阿~~

這裡的菜色,不管是老人、小孩還是年輕人都會(huì)喜歡~
所以關(guān)於新竹美食餐廳推薦~~我第一個(gè)就是想到要分享這家新竹黃金海岸活蝦之家囉~

地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號(hào)
官網(wǎng): http://www.goldencoast.com.tw
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一~週五(PM3:00~PM12:00) / 週六例假日(AM11:00~PM12:00)



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