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位於101捷運(yùn)站，在四四南村對(duì)面，穿過(guò)花徑小路高樓大廈中，就可以找到有一家隱於市中心的日本料理-淀殿
店內(nèi)的用餐空間不大，但卻沒(méi)有為增加用餐座位而犧牲空間，除了別緻大方的的木製吧臺(tái)外，剩下兩桌的的座位，總計(jì)只有19人能夠進(jìn)入這美味的殿堂。
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潑金黑底的牆壁讓人感覺(jué)華貴而不俗
店內(nèi)的裝飾有別於傳統(tǒng)的日式風(fēng)格，時(shí)尚中帶點(diǎn)現(xiàn)代感，卻又沈穩(wěn)典雅。
店內(nèi)有提供午間套餐為880，菜單如下
晚膳的有2880、3880及4880三種價(jià)位，別以晚膳單價(jià)高一定乏人問(wèn)津，我星期日來(lái)時(shí)，F(xiàn)B就寫(xiě)晚上預(yù)約已經(jīng)訂滿(mǎn)，看樣子淀殿他的名聲在饕客耳中已經(jīng)傳開(kāi)，要吃的不妨先訂位以避免敗興而歸。
一入座就為你奉上擦手巾，倒茶。桌上擺著等如貴族般才能享用的精緻器皿，美麗的花紋與形狀，光是用看的就覺(jué)得的是一種享受
我的午間套餐先上了前菜
由左到右分別為胡麻豆腐、金石草及南蠻漬魚(yú)
胡麻豆腐為手工自製，傻傻的我還在想說(shuō)怎麼沒(méi)看到胡麻醬，一問(wèn)之下是直接將芝麻與豆腐製作，口感乳奶酪般的綿密柔軟，配上頭的酸橘醬辣蘿蔔泥，酸甜清香帶點(diǎn)細(xì)微蘿蔔辣口感。
金石草就是紅鳳菜，簡(jiǎn)單川燙調(diào)味，清脆爽口無(wú)菜澀味。
南蠻漬魚(yú)通常為鯛魚(yú)或白柑的魚(yú)頭料理，炸過(guò)後在配上他們的醬汁，肉質(zhì)帶點(diǎn)韌性，口感酸甜清爽。
乍看前菜名稱(chēng)好像一般，沒(méi)想到味道上各個(gè)都與眾不同，藏了很多師傅的巧思與用心。
話(huà)說(shuō)坐在吧臺(tái)前，可以看看師傅的刀工，這裡的兩位師傅都是日本人，帶著日本職人的精神用心做好每一道料理。
淀殿強(qiáng)調(diào)一週三次，餐廳在日本有自己的採(cǎi)購(gòu)人員，從日本築地空運(yùn)來(lái)臺(tái)時(shí)令海鮮，非一般養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，並經(jīng)過(guò)特定時(shí)間熟成以供客人吃到最美味的海鮮。
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刺身
菜上會(huì)配上季節(jié)的海鮮，所以菜單雖然只有一種，但不同時(shí)期來(lái)吃的東西可能會(huì)有差異。
我的生魚(yú)片有竹莢魚(yú)及野生真鯛
美麗紅潤(rùn)的竹莢魚(yú)，口感新鮮富有彈性
真鯛的口感柔軟，配上邊現(xiàn)磨的芥末微嗆不辣，真對(duì)味。
另外中間紅白色的的東西，叫做明合(不確定是不是這樣寫(xiě))，吃起來(lái)帶點(diǎn)薑的味道，配著生魚(yú)片吃也別有風(fēng)味。
強(qiáng)肴（握壽司，5貫），每貫握壽司上各自有不同的食材點(diǎn)綴，XD 我很開(kāi)心的說(shuō)裝飾得很漂亮，結(jié)果師傅說(shuō)他們不是為了裝飾而裝飾，而是配合各種海鮮，去找尋搭配最適合最能襯托出他的美味的材料，突然覺(jué)得我好膚淺(羞)
右上角為昆布鯖魚(yú)，新鮮鯖魚(yú)的口感，柔質(zhì)柔軟，跟熟的鯖魚(yú)口感差異很大，提味的昆布不會(huì)搶了他的味道，更增益了他的風(fēng)采。
馬丁魚(yú)
白色帶點(diǎn)透光的外表，對(duì)這個(gè)魚(yú)種類(lèi)比較少吃到，只覺(jué)得新鮮就是好吃。
洛神花甜蝦，他家的甜蝦，新鮮甜美，又肥有彈性，咬起來(lái)還可以感受到脆脆的聲音。
圍繞在飯上星鰻很大一條，吃起來(lái)入口及化，令人久久不能忘懷，好好吃喔，害我想到又流口水。
紫蘇花鯽魚(yú) 這一貫好美我一直捨不得吃，原以為紫蘇花只是個(gè)裝飾，沒(méi)想到也可以入口，多切花的刀工讓鯽魚(yú)的美味更佳綻放，讓人大大享受了這個(gè)美味。
燒物
店家已經(jīng)改了菜單，不過(guò)新版的還沒(méi)有印製好，已經(jīng)改成迷你鰻魚(yú)丼飯
上來(lái)就可以聞到十足的鰻魚(yú)香氣，令人食指大動(dòng)，立馬扒飯。
特製的鰻魚(yú)醬不停的散發(fā)著誘人的香氣，醬汁微鹹微甜（口味不會(huì)過(guò)重），襯托出了鰻魚(yú)的鮮美。
看這肉質(zhì)這色澤，肉質(zhì)先嫩柔軟，不輸給臺(tái)北的鰻魚(yú)名店。
XD而且偷偷告訴你，米也是用日本米喔，粒粒分明好吃喔～
土瓶蒸
小小的土瓶蒸，集合了各食材的精華，呈現(xiàn)了甘美的味道。
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裡頭還有大蝦與飽滿(mǎn)的蛤蠣，可以一嚐鮮美。
另外喝過(guò)一口原味後，可以擠一些檸檬到湯裡，帶點(diǎn)微酸清香的果味，讓土瓶蒸呈現(xiàn)了另一種味道。
果物
牛奶鳳梨～～白色的鳳梨酸甜解膩。
這麼多到吃下來(lái)，道道精彩不失望，看著這些菜色與器皿是一種享受，心中的滿(mǎn)足無(wú)價(jià)～
淀殿的日本酒種類(lèi)也非常多，滿(mǎn)櫃的日本酒各各不同，上面都有標(biāo)價(jià)讓人一目了然。而且?guī)煾底院赖恼f(shuō)他們的酒價(jià)格在各大日式料理店，訂價(jià)相對(duì)便宜，若喜愛(ài)品酩的老饕們，不妨來(lái)試試。
淀殿是一家用心最好的日式料理殿，除了有著新鮮的食材外，用心的服務(wù)也值得讚賞，像每一道收盤(pán)的時(shí)候，服務(wù)員都會(huì)幫我把桌子擦乾淨(jìng)，因?yàn)槲页詵|西常常會(huì)掉汁，所以吃到最後桌面都慘不忍睹，但是在這裡有幾道擦幾次，依然保持親切的笑容，讓我吃到最後桌子還是非常的乾淨(jìng)，也令人非常開(kāi)心。
在這裡可以除了可以品嚐到美味的料理外，更可以看到用心的態(tài)度與及細(xì)心的對(duì)待～推薦給想要尋找日式料理，慶祝情人節(jié)、家庭聚餐的你，不妨來(lái)這裡一試，相信會(huì)令你滿(mǎn)意的。
淀殿 Yodo Dono
FB：淀殿 Yodo Dono
地址:臺(tái)北市信義區(qū)莊敬路178巷10號(hào)（莊敬路南山人壽星巴克&7-11「中間的花園內(nèi)」）
TEL：02- 8786-9192
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30 - 14:00；17:30 - 21:30
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