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愛吃又不想胖
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愛吃又不想胖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 萬華區

02-2308-8667
臺北市萬華區西園路二段140巷23號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

天冷來碗熱滷味最剛好!

萬華有家滷味很厲害,他們家的湯頭都是自已熬的沒有加味素很天然,尤其那麻辣湯,喝起來還會回甘,很令人再三回味??!

食神滷味是南部上來的品牌,在北部加盟店不多,之前有分享過他們家的餐點,這回又推出麻辣湯餃,沒想到便宜又好吃!

他們家除了有滿滿的食材外,還能夠用套餐的方式點餐,現在連中午都有營業,滿300元還能外送!

滿滿的食材就擺在冰箱內,這個平常是關起來的,衛生及新鮮都有顧到~

老闆為了回饋顧客,不定時打卡還送肉,就是要讓大家吃飽飽,真的很大心耶~

滿滿的麵跟冬粉任君選擇

懶得想要吃什麼,直接拿起牌子就對了,總共有三種口味都可以變化

每次到滷味攤都捨不得點青菜,這邊直接二盤50元,想營養均衡一下不怕荷包大傷

牆上也有超值推薦組

很少滷味還提供內用區,這邊除了有不少座位外,還很乾淨,讓你在冷天或是夏天來吃滷味,都能很舒服

最近店裡還多販售了飲品,吃滷味配飲料最適合

還有白飯也是新增的,有時後吃滷味就怕吃不飽,有了白飯不但對味外,還可以增加飽足感~

碗筷放在烘碗機裡頭隨時殺菌著

這次吃了不少很值得吃的套餐,像是這個湯餃,滿滿一大盆份量很足,居然才60元?。?/p>

你看這鍋裡頭有湯餃也有豆腐、鴨血,再加上那會回甘的麻辣湯,天冷時來上這一碗,無比滿足~

湯餃除了搭配麻辣湯外其他的湯頭或是招牌醬也可以搭配

泡在湯裡頭的水餃,吸滿湯汁,一口咬下味道很足,加上不小顆的份量,飽足感很夠!

他們家的鴨血豆腐我一直很喜歡,不但處理的很好還帶有彈性,

每次都可以吃很多還不膩,聽老闆娘說很多人都是專門單買鴨血豆腐回家慢慢吃的。

除了鴨血豆腐,湯頭也是令我著迷的地方,這湯喝起來帶有香氣,一點辣,最厲害的是,吞下後還會回甘!

除了湯可以選擇辣度外,也可以沾專屬的辣椒,這個可是店家自已炒的,不但能增加辣度還不會搶走食材的味道

海陸雙響的套餐也很強大,裡頭有蝦有小卷,還有肉片跟一堆火鍋料,很難想像這是在滷味攤可以吃到的套餐,

滿滿的料吃完後飽足感超夠的啦!

這次的湯底我是搭配蔬果老火湯,再加上海鮮的加持,整個湯頭變的好鮮甜!

如果想吃辣的話,也可以搭配麻辣湯頭,想吃乾的,那你就搭配獨特的招牌醬,反正怎麼搭通通都很對味,就看你想吃哪一種囉~

不吃牛的話選豬肉片也行

蝦子超新鮮,吃滷味還能吃到蝦子,簡直是滷味2.0版了

加了海鮮的蔬果湯,沒想到變這麼清甜

蔬果湯有獨特的沾醬,有一點甜還有一點微辣,邊吃邊沾,更夠味!

再來這盤簡直是滷味的豪華拼盤了!

每次家裡有人來或是煩惱下酒菜時,直接來這邊隨便點個幾樣就很適合在各種場合出現,再也不怕家裡有人來訪卻端不出好料理

這盤我是搭配招牌醬,不想喝湯時招牌醬就是你最好的朋友,甜甜的有點像是肉圓上頭的醬汁,搭什麼食材都可以

像這個韓國泡麵這邊也有賣,彈牙的口感一份份量就很多,二個人點一份來吃就很足夠

內臟類當下酒菜最適合

加點酸菜也很可以

豬皮剛好能補充一下膠原蛋白

雞蛋豆腐也可以加,而且沒想到這麼好吃,滑嫩的口感一次塞一大口也沒問題

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這次連皮蛋也加進來,沒想到皮蛋味道也很合耶,皮蛋獨特的香氣搭配招牌醬,一點兒也沒有違和感

這邊居然也有販售馬鈴薯,整個食神滷味就只有這邊在販售,而且是整顆下去切成條狀,煮熟後跟招牌醬和在一起吃,也很對味耶!

鬆軟的馬鈴薯在滷味攤出現真的很奇妙

招牌醬部分是乾的醬汁,我覺得點碗白飯來配最適合,可以吃的很飽,尤其那醬汁跟白飯配在一起的時後味道超對,可以多吃幾碗飯都沒問題~

招牌醬也有獨特的沾醬,一點點微辣能增加香氣。

他們家自已炒的辣椒醬真的很好吃,不管是沾青菜、水餃或是加在麵裡頭,都很對味,回家時還特別帶了一罐走,可以在家慢慢享用~

好吃的食神滷味不但食材選擇多,愛怎麼搭就怎麼搭,這邊的服務態度也非常的好,店員跟老闆娘的態度都很親切!

更重要的是,中午就營業,讓你想吃滷味不必等晚上,在附近的話,滿300元就能外送超級方便,

老闆娘說很多公司行號、銀行中午也都是叫滷味當中餐,不用外出就可以吃到好吃的料理,真的很辛福耶~

下次你到萬華來,一定要來試試這自熬湯頭的好味道~

食神滷味-萬華西園店

臺北市萬華區西園路二段140巷23號

02-23088667

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