極尚品麻辣涮涮鍋｜士林老牌新詮釋！獨(dú)享共食皆宜的甘醇麻辣鍋（捷運(yùn)北投站）
在北投也能吃到講究的個(gè)人麻辣鍋涮涮鍋了！
士林的尚品迷你麻辣涮涮鍋?zhàn)哌^(guò)13個(gè)年頭，以新樣貌展店北投，離捷運(yùn)站約10分鐘距離，
延續(xù)本店養(yǎng)生、清爽不油膩的麻辣精神，新餐廳以套餐呈現(xiàn)，湯品與肉品也有更多的選擇。
價(jià)格大約是中價(jià)位，也有飲料機(jī)、冰沙、咖啡、綠豆湯的自助吧，
到底滋味如何？就讓我們一探究竟！
店內(nèi)裝潢簡(jiǎn)單，座位多、桌面大，不怕放不下食材
比較有特色的就屬這中國(guó)風(fēng)的燈籠，女孩忍不住對(duì)他們多拍幾張
店內(nèi)有簡(jiǎn)單的飲料吧、綠豆湯與杜老爺冰淇淋，比較難得的是咖啡！
除了基本的醬料，也有古早味的砂糖與花生粉，若是內(nèi)行人可以調(diào)配出不錯(cuò)的醬汁
各種肉類都有搭配套餐，也可選擇加價(jià)海陸超值餐或是單點(diǎn)，詳細(xì)MENU請(qǐng)見(jiàn)官網(wǎng)連結(jié)
兩人點(diǎn)了一份沙朗牛與三鮮自由選+雞腿，湯底則是一麻辣一番茄
麻辣湯底
湯底以牛大骨高湯加入中藥材與胡椒、辣椒、花椒一同熬煮，少了一般紅亮的豆瓣或辣油，
湯頭色沉而香，入口溫麻、辣味醇厚層次豐，獨(dú)有一股尾韻的順口甘味，暖得暢快！
番茄湯底? NT.60
以牛番茄加入各種蔬菜與薑熬製，湯頭甘醇味鮮，
自然的甜更能襯托食材的原始風(fēng)味，煮蔬菜或海鮮都很合適
菜盤
兩種葉菜類搭配芋頭、南瓜、絲瓜、菇類、板豆腐與少許火鍋料，
蔬菜鮮甜，食材的挑選優(yōu)於許多同價(jià)味的火鍋店，
未來(lái)店家也希望能以天然食物取代火鍋料，滿足現(xiàn)代的健康訴求
滷肉飯
附餐滷肉飯不加價(jià)，自然是比白飯劃算！
滷肉鹹甜得宜，瘦比肥多不油膩，米粒鬆小不濕黏，
味道搭麻辣鍋是重了些，不過(guò)仍是不錯(cuò)吃
麻辣鴨血? NT.60
暖呼呼的鹹辣帶點(diǎn)五香氣息，鴨血雖非軟嫩但滷得透香，
單吃可能會(huì)覺(jué)得重味，麻爽的辣全是小吃的記憶啊！
沙朗牛? NT.310
沙朗牛一份有12片，不過(guò)這沙朗的筋束不免讓女孩想到板腱牛
肉片雖薄，但涮至剛好的熟度，出乎意料的Ｑ嫩帶嚼，
牛味吸附麻辣湯汁，滋味香濃，如果肉能再厚些一定更為豪爽！
三鮮自由選? NT.420
從蛤蜊、鮮蚵、扇貝、淡菜、魚(yú)與蝦等10種海鮮中挑選3種作搭配，
+100元便能從培根牛、梅花豬、嫩羊肩與去骨雞腿中四選一，升級(jí)成小海陸套餐
女孩平常不敢在火鍋店點(diǎn)淡菜，但這三顆沒(méi)有退冰後的縮水狀況，飽滿且鮮，
鯛魚(yú)腹肉厚實(shí)、細(xì)緻嫩滑，相較之下白蝦較普通些，不過(guò)也是緊實(shí)
雞腿 +NT.100
紅潤(rùn)的雞腿厚實(shí)，皮肉間沒(méi)有過(guò)多脂肪，擺在仿竹的圓淺籃上更顯質(zhì)感！
肉質(zhì)結(jié)實(shí)不腥，份量也足，若非加價(jià)單點(diǎn)套餐也是不錯(cuò)的選擇
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地址： 臺(tái)北市北投區(qū)中央北路二段68-2號(hào)
電話： 02-2898-3569
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30～21:30
以上純屬個(gè)人感受，請(qǐng)大家多多指教！
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