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Pizza Rock 永和店 Yonghe

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臺灣隨著飲食西化，現在國人不用出國也能在臺灣吃到來自各國的美食，

汪喵個人有個特別的習慣，慶生時要吃披薩，假日時更要吃披薩，

總覺得披薩不僅方便好吃，也總是能跟歡樂的氣氛劃上等號，

披薩雖然在臺灣已成了隨處可得的異國美食，

但由於各家配方不同，光披薩的餅皮就有厚薄之分，有的太溼軟，有的又太硬且厚....，

如果可以取長截短，讓餅皮狀態可以達到理想中間值，

採義式薄皮但中間薄軟，外圍薄脆，那就真的好棒棒啊～～

灣出現，美國的漢堡、義大利的披薩、日本的生魚片、德國的豬腳、瑞士的乳酪等等

這次趁著連假跟著家人來到中和跳蚤市場挖寶，

回程時也差不多是中午用餐時間，肚子快餓扁了的我們可能撐不回臺北，

在谷狗大神的帶領下選擇來到位於附近的Pizza Rock永和店，

距離捷運永安市場站步行約十來分鐘。

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初訪Pizza Rock的我看到店菜單上的介紹，

才知道原來Pizza Rock在臺灣從北到南擁有多家分店的，

為義法裔加拿大人所創辦，太太則為土生土長的臺中人，

老闆為了開設一家全臺最好吃的披薩店，曾經造訪自己遠在義大利的故鄉，

考察學習不同店家的美味秘訣，而有了如今Pizza Rock的誕生！

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店面前牆面上的肖像就是Pizza Rock創辦人，Pizza Rock於2011年誕生於臺中。

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一進到店內，服務人員親切且充滿熱情的招呼我們入座。

輕鬆自在的美式氛圍，讓人用餐起來心情自然愉快～

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披薩好不好吃的關鍵，就在餅皮！

Pizza Rock的披薩麵糰為前一天製作，經低溫長時間自然發酵，

如此搞工就為了成就口感最佳的餅皮！

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櫃枱前提供茶水及溼紙巾可以自取，

拿了menu看準想要吃什麼後，至櫃枱點餐付款後就可以等待美食上桌囉～～

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點餐後趁著出餐前的空檔，先來二樓上一下洗手間。

二樓座位數不算少，要一樓坐滿後才會開放二樓。

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牆面上可以看到關於Pizza Rock的故事，

個人十分同意要經營一間成功的餐廳，首要取決於食材是否新鮮！

也由於這樣的堅持，自2011年Pizza Rock成立以來，

陸續還在臺灣遍地持續展店中.....。

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櫃枱後層層堆疊出的外帶pizza紙盒牆，看起來壯觀又專業！

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除了披薩外，Pizza Rock菜單中還有開胃菜，帕尼尼，甜點，披薩餃，焗烤....，

光披薩口味就多達24種！！絕對可以滿足饕客們挑剔的味蕾！！

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每張桌子上都備有調味料及面紙，完全不用讓人特別起身拿取，

對於我這個懶人來說真的好方便！！

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習慣白天都要來杯咖啡的我，特別點了熱拿鐵來提神。

（年輕人應該大多都會點可樂吧？！哈哈....）

熱拿鐵非常大一杯，不酸不苦，香醇而順口，上面還有可愛的拉花～～

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家人點了冰拿鐵，裡頭並沒有放太多冰塊，

所以不怕會稀釋掉原本咖啡的濃度，喝來依然醇香～

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凱撒抄拉

只能用＂盆＂來形容Pizza Rock沙拉的大份量，

一上桌讓無預期的我們險些驚呆了....。

個人覺得即便4個人一同分享都沒問題！

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新鮮生菜上舖滿了蕃茄，杏仁片，

灑上培根碎，酥脆的麵包丁，帕瑪森起司....，搭配凱撒醬，

入口酸甜香脆，豐富的層次感讓人覺得開胃極了～

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拿玻里帕尼尼

Pizza Rock的帕尼尼感覺尺寸也比一般的還要大上一號，

之於女生來說絕對可以吃得超飽的！

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最特別也最讓人稱許的，就是Pizza Rock帕尼尼使用的麵包也是自己做的，

少了防腐劑跟添加物，除了更加美味外也讓人可以吃得更安心！

仔細看還可以看到麵包裡有許多香料的小細點，

也是Pizza Rock的帕尼尼吃來香氣十足的美味秘訣哦！

表面烤得金黃的麵包吃來既香又脆，但中間的麵包卻是軟彈的口感，

意外的美味讓人一吃便完全停不了口呀～

愛吃帕尼尼的朋友們來到Pizza Rock絕對必點！推～

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好奇想要看一下帕尼尼裡面究竟有什麼好料，

麵包輕輕一撳，瞬間牽絲..... 這畫面真的好療癒～～

帕瑪火腿口感軟嫰不死鹹，搭配邪惡起司，美味動人！！

蕃茄讓整體口感吃來清爽，九層塔及大蒜提香則將美味度推到至高點，

感覺好像有種教人愛不釋口的魔力，完全捨不得放下手中的拿坡里帕尼尼呢！

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海鮮披薩12"

當天一行人都是海鮮控，海鮮披薩自是我們的首選！

12"的大尺寸蠻適合3-4人一同分享，再點些小食點心跟飲料就可以吃得很滿足！

Pizza Rock的披薩為義式薄餅皮外圍薄脆的那種，也是個人偏愛的口感。

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海鮮披薩料多實在，每一片都可以吃到不少蝦仁及花枝，

好吃的披薩就該如此呀！！

超大蝦仁，彈嫰花枝與軟Q起司在口中交織成美妙的樂章，讓人不愛都難！

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有圖有真像，這料是不是爆多呢！？

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香烤小翅腿佐自製法式辣味醬

感覺來到披薩店除了吃披薩外，還是要吃點小點心才能完完全全滿足到味蕾，

這時來份現點現烤的香烤小翅腿絕對是最佳選擇！（約須等待20分鐘）

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香烤小翅腿一次佐兩種醬料：自製法式辣味醬，美國Frank's紅辣椒醬，

前者有點像日式美奶滋帶點酸隱約中有股迷人的香氣但一點也不辣，後者吃來酸酸辣辣的，

蠻適合茶餘飯後，閒聊配話的小點心～

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Pizza Rock雖然從北到南擁有多家分店，

但和服務人員閒聊時非常驚訝得知Pizza Rock居然沒有中央工廠！？

每家店的餐點均由各店自己一手包辦，所以食材上相對新鮮！

另外Pizza Rock也有提供外送服務，全臺唯一外送手工石烤薄片披薩，

2公里內消費滿500讓大家不用出門就能吃到美味現烤的披薩！

當日壽星消費滿100元可享8吋紐約披薩一個或手工焦糖烤布蕾一份，

提供給最近破蛋日快到但又想不到要到哪裡慶生的朋友們作參考哦～

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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

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