最近阿發和好幾位認識已超過25年，且常常有互動的老同學們約聚會，想說閒話家常一下，又心想大家都這麼熟了，只要找個環境不差、平價美味的下午茶店家就好。但問了好幾間店家，每個人的低銷都要兩三百起，且限制用餐時間為兩個小時...，此時我的腦海忽然浮現出小木屋鬆餅～
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於2006年發跡於〝交大〞的小木屋鬆餅，後來又在〝臺大〞...等校園內設立，成了很著名的校園美食。之前我們家就還蠻喜歡它的鬆餅，真是物美價廉十分超值！
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前些年小木屋鬆餅，開始把店面設立到非校園內的鬧區中，像是在板橋的中山路上就開了一間，我和老婆每個月也總有幾回會到那吃早餐。
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可惜中山店的位子不算多，交通工具的選擇上對某些老同學也不算方便，後來阿發查到位於中和的興南店，用餐區有兩層樓，離捷運站又近。於是打電話過去問興南店是否能訂位，結果無法訂位，不過店家說在假日下午兩點通常應該還會有座位，如果沒有座位會再開放三樓的用餐區。
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後來阿發問了其他人的意見，結果大家竟就都同意約在小木屋鬆餅興南店...
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▲小木屋鬆餅興南店，外觀
十多年前發跡於大學校園內，
以物美價廉聞名的小木屋鬆餅，
前些年開始在校園外的鬧區中拓點。
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▲新口味與季節限定
看到〝草莓季〞，
老婆的眼睛可是一亮！
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▲木屋質感
雖非如原設立在校園內的真實木屋店攤，
而是鬧區公寓的門市，
但裝潢上還是呈現仿木屋的質感～
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▲價目表
鬆餅可分甜、鹹、炸物共三大類，
價格在35~80元區間，
前一陣子也開始堤供點心類與套餐（+49、+69、+99）的選擇。
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▲通往二樓用餐區的廊道
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▲工作區
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▲2樓用餐區，溫馨乾淨的用餐環境
阿發與朋友們約下午兩點，
不過由於不能訂位，
怕沒位子，
所以我們提到半小時抵達。
到時果然如之前店員在電話中所說，
這時段通常還不會客滿，
不過3點過後人就多了起來，
而開放了3樓用餐區。
*由於3樓用餐環境和2樓相似，
加上阿發到訪時3樓尚未開放，
所以就沒拍囉～
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▲2樓用餐區一隅
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▲餐點上桌
卡啦起司蔬菜鬆餅、草莓鬆餅、+99元的三享套餐。
鬆餅和飲品放在竹籃內，
感覺有野餐的FU~
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▲準備開動
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▲三享套餐
任一鬆餅，
另+99元的三享套餐，
三享套餐內容為：紅茶＋脆薯＋雞塊或雞米花。
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▲雞米花美國脆薯
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▲卡啦起司蔬菜鬆餅
還蠻大份的～
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▲卡啦起司蔬菜鬆餅，餡料
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▲卡啦雞
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▲卡啦起司蔬菜鬆餅餡料，剖面
這可不像是一般早餐店或速食店賣的那種軟趴趴鬆餅。
小木屋鬆餅外皮烤的相當酥脆，微焦的表皮下色澤金黃且均勻，厚度也相當實在。
鬆餅內則保留著濕潤感及軟綿的口感，卻又不失紮實。
這鬆餅原來有8吋大吧！也由於夠大，所以才能對折後中間夾上份量驚人的餡料。
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▲吃得眉開眼笑的母子倆
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▲草莓鬆餅
內餡是真的草莓切片～
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▲草莓鬆餅，餡料
為數不少的草莓切片，
再加草莓果醬。
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▲草莓鬆餅與三享套餐
草莓控的老婆，
看到這草莓鬆餅的模樣，
不僅眼睛特亮，
還連吞好幾口口水～
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▲草莓鬆餅，特寫
老婆說小木屋的鬆餅本來就很便宜又好吃，
而季節限定的草莓鬆餅，
則用了不少真的草莓切片再加上果醬，
口感更是意外的搭且相當好吃...
阿發沒有很愛草莓，
所以也無法說好不好吃，
不過看到老婆吃得很開心，
加上放了真正的草莓，
一份才65元，
真是相當值得囉～
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▲留影
阿發原和朋友們約2點，
不過因無法訂位，
我們提早半小時抵達。
結果一聞到鬆餅香，
朋友們還沒到，
我們就先開吃了起來，
哈～
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小木屋鬆餅外皮烤的相當酥脆，微焦的表皮色澤金黃且均勻，厚度也相當實在，可不是一般早餐店或速食店賣的那種軟趴趴鬆餅可比；鬆餅內則保留著濕潤感及軟綿的口感，卻又不失紮實；而原來有8吋大的鬆餅，也由於夠大，所以才能對折後中間夾上份量驚人的餡料。加上鬆餅價格落在30~80元間，也因此能成為大學校園內，CP值破表的超人氣美食！
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雖各市區中的分店，無校園內那股綠樹成蔭、微風徐徐，身處其中感覺好似遠離城囂的愜意之感；
但三五好友、情侶或家人，平均約花不到百元，就能待在還算不錯的用餐環境，還能邊享用著在大學校園內CP值破表的超人氣鬆餅，邊聊上好一陣子…
又是另一種與校園內不同的美好感受～
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特別是這間興南分店，
座位更多離捷運站又近！
是阿發頗推的：無限時、超平價、環境優，很適合老朋友們下午茶聚會，閒話家常的鬆餅店啊～
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【營業時間】（週一～週六）09：30～22：00，（週日）09：00～19：00
【地 址】新北市中和區興南路一段95號；（離捷運南勢角4號出口站約150公尺）
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