一直都很喜歡各種粿啊，糕點(diǎn)製品，因?yàn)閺男【褪艿轿覌尩挠绊懀覀儗?duì)於任何粿類製品，
幾乎可說(shuō)是非常熱愛(ài)，看到粿就是買，一直到現(xiàn)在，我看到任何糕點(diǎn)粿類製品，還是好喜歡，
這次收到飛高糕的宅配邀約，剛好是我出國(guó)的時(shí)候，經(jīng)過(guò)一連串的了解與認(rèn)識(shí)這個(gè)品牌後，
我便答應(yīng)接下此合作，原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)槲覑?ài)吃蘿蔔糕，加上飛高糕背後有一段故事，引起我的興趣。飛高糕是一間網(wǎng)路宅配公司，以有機(jī)蘿蔔糕為主，另外還有販?zhǔn)圩匝u的XO干貝醬，蘿蔔糕口味多元且還有推出符合現(xiàn)代人養(yǎng)生餐飲的藜麥蘿蔔糕，使用無(wú)毒食材，臺(tái)灣產(chǎn)地新鮮直送，在網(wǎng)路上頗有名氣。
店家資訊：
官網(wǎng)：https://www.flygogo.com.tw/
FB：飛高糕
樂(lè)天：https://www.rakuten.com.tw/shop/aulee/
飛高糕皆由網(wǎng)路宅配，然後蘿蔔糕以冷藏寄送為主，所以收到貨品後，記得要買上冰冷藏才能保鮮。
此次收到的是兩盒蘿蔔糕以及一罐xo干貝醬，外盒設(shè)計(jì)十分溫暖，是我們小時(shí)後家人會(huì)跟我們玩的遊戲-飛高高，雖然我印象中我爸是沒(méi)有這樣做啦，但由此設(shè)計(jì)就可以知道這一定跟親子有關(guān)係，飛高糕起源是來(lái)自主廚對(duì)早產(chǎn)女兒的愛(ài)，只給小孩最健康最營(yíng)養(yǎng)的味道，主廚走訪臺(tái)灣在地有機(jī)認(rèn)證農(nóng)場(chǎng)，嚴(yán)選有機(jī)認(rèn)證白蘿蔔與在地有機(jī)在來(lái)米粉製作，口味餡料採(cǎi)用道地香港師傅手工製作臘腸、頂級(jí)金勾蝦為港式基底，依不同口味再加上鈣質(zhì)含量比牛奶還高的櫻花蝦，另外還有其他以不同食材手工製作的蘿蔔糕可供選擇。
飛高糕的紙盒設(shè)計(jì)的很有質(zhì)感，送禮不失面子，外盒上也清楚載明內(nèi)容物在成份，以及保存期限等，我一打開(kāi)就眼睛為之一亮，這外包裝很會(huì)收買我心。
以溫暖的米白外盒水彩暈染畫(huà)風(fēng)與紅色封條為主的是主角蘿蔔糕，設(shè)計(jì)大方且上面圖案也是以親子為首圖，由此可見(jiàn)真的是主廚對(duì)女兒有著滿滿的愛(ài)啊，這就是父母，為了小孩，可以沒(méi)有自己，無(wú)條件的付出，紙盒上也清楚載明所有成份與製造日期，以及飛高糕的QR碼，可以進(jìn)一步了解這個(gè)品牌。
邀約/合作：swooping1122@gmail.com
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飛高糕蘿蔔糕採(cǎi)用衛(wèi)生的真空包裝，冷藏保存期限是七天，每一份蘿蔔糕約有750公克，是非常紮實(shí)且很有重量感的耶，而且真空包裝的連一點(diǎn)點(diǎn)空氣都無(wú)法透進(jìn)去，從上面看根本看不出來(lái)是有真空包裝的。
我這次品嚐的口味是有櫻花蝦與港式臘味一共兩款蘿蔔糕，看上去櫻花蝦蠻多的感覺(jué)，迫不及待趕快切開(kāi)來(lái)準(zhǔn)備下鍋煎來(lái)吃了。
港式臘味蘿蔔糕 340元/750g
櫻花蝦蘿蔔糕 360元/750g
xo干貝醬 430元/250g『大辣/小辣/不辣』
即使我個(gè)人本身是會(huì)做菜的，但對(duì)於這種軟綿綿的蘿蔔糕，我很怕煎壞，所以切的比較厚一些，切開(kāi)後，會(huì)清楚看到不管是櫻花蝦或者是港式臘味蘿蔔糕，內(nèi)餡很豐富但同時(shí)又不會(huì)過(guò)多，我自己是那種不愛(ài)吃很多內(nèi)餡放很多的人，所以這樣的內(nèi)餡與粉漿比例是我喜歡的比例。?
我一共做了三種蘿蔔糕料理變化，其實(shí)都不難，非常簡(jiǎn)單，第一道一定是最基本的煎蘿蔔糕，油熱後就可以放下去煎，然後蘿蔔糕也是那種容易沾鍋的食物，我強(qiáng)烈建議大家用不沾鍋啊，真的比較不會(huì)黏鍋，大約煎個(gè)10分鐘，只要蘿蔔糕呈現(xiàn)外酥內(nèi)軟就好，但蘿蔔糕本來(lái)就是軟的，我自己偏愛(ài)外皮酥脆帶一點(diǎn)點(diǎn)焦焦的顏色，一定要恰恰才好吃啊。
蘿蔔糕加蛋是我平常吃早餐時(shí)一定會(huì)點(diǎn)的一套組合，而且一定要是碎蛋不能分開(kāi)，然後這道菜，我個(gè)人喜歡把蘿蔔糕切的稍微碎，與蛋液一起拌在一起，這才是我個(gè)人私心覺(jué)得的超威吃法。
第三種吃法，我自稱這是老饕吃法，我小時(shí)候很常吃到的蘿蔔糕湯，這可說(shuō)是經(jīng)典吃法啊，但是樂(lè)哥說(shuō)他沒(méi)吃過(guò)也沒(méi)聽(tīng)過(guò)，而且他覺(jué)得我在胡鬧，吃的事情怎能胡鬧呢XD，而且我還特別為了蘿蔔糕煮了一鍋干貝海鮮羹湯呢，很有心吧！
飛高糕的Xo干貝醬以干貝/蝦米/紅蔥頭/蒜頭為主，然後有分大辣/小辣/不辣可以依照自己喜歡選擇，而且干貝絲很多，香氣十足，不管是拌麵炒菜都非常適合。
我作的是xo干貝醬炒高麗菜，作法也很簡(jiǎn)單，只要拌入適當(dāng)干貝醬炒勻即可。
蘿蔔糕出爐，蘿蔔糕淋上一點(diǎn)辣椒蒜頭醬油就非常非常可口好吃，賣相佳，飛高糕的蘿蔔糕口感偏軟綿，我自己覺(jué)得比一般外面的蘿蔔糕來(lái)的在稍微軟一點(diǎn)，不過(guò)吃得到櫻花蝦，臘肉以及有機(jī)在來(lái)米粉的米香氣，且也明顯能吃到蘿蔔絲，也因爲(wèi)飛高糕的產(chǎn)品沒(méi)有添加防腐劑與人工味素，所以是很單純的米香。
加了碎蛋的蘿蔔糕也非常美味，我真心得覺(jué)得我做的非常好吃，哈哈哈，另外一點(diǎn)飛高糕的蘿蔔糕本身就算不沾醬單吃也很有味道，我指的是不是那種調(diào)味的味道，因?yàn)樘砑恿藱鸦ㄎr等好食材，所以蘿蔔糕本身就已經(jīng)有這些食材加持，單吃也很不錯(cuò)。
蘿蔔糕羹湯真的是我個(gè)人覺(jué)得很好吃的一道餐點(diǎn)，因?yàn)槲腋e還有加了干貝，白菜，筍絲，金針菇等，料多豐富，樂(lè)哥第一次喝，他覺(jué)得非常特別，而且蘿蔔糕在裡頭真的完全沒(méi)有違和感。
干貝醬本身有分辣度，不管是拌麵炒菜都很適合耶，臺(tái)灣高麗菜非常好吃，脆又甜，加干貝醬下去一起拌炒稍微悶一下就可以出爐了，一句話 就是涮嘴且也因爲(wèi)干貝醬增添口感。
飛高糕我這樣實(shí)際品嚐下來(lái)，蘿蔔糕的口感是我自己很喜歡的那種軟軟綿綿的，如果喜歡吃有點(diǎn)Q彈的，可能會(huì)覺(jué)得過(guò)爛，但味道上，不管是櫻花蝦或港式臘味，我覺(jué)得很不錯(cuò)且用料實(shí)在份量也很有誠(chéng)意。
『本文為合作，內(nèi)容皆為真心感想』