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旅遊節目介紹的螃蟹料理讓我看到入神，默默碎唸說想吃。坐在旁邊的男友突然出聲，叫我外套拿好要帶我去『貨櫃碼頭』吃螃蟹...？雖說我是餓了沒錯啦！不過這行動力，我看根本就是他自己想吃吧！！

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『貨櫃碼頭』是主打龍蝦、螃蟹、生蠔等甲殼類海鮮的海港主題餐廳...之前男友聽朋友推薦，本來決定要帶我去試試；只是金魚腦過沒幾天就忘了，一直到再次聽我說出關鍵字“螃蟹”，才突然喚回他的記憶。?

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座落在安平運河旁，搶眼的外型還沒接近就相當引人注目；像是鮮豔貨櫃組成的裝置藝術，經過時一定多少會注意到。

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真的是蠻用心打造的耶！從外觀的大門到室內的壁面、裝潢，都相當一致的呈現了海港的氛圍。 ? ?

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細節揣摩的相當到位，甚至還停泊了一艘漁船做裝飾呢！只差沒有海浪和海鷗了。

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只要點套餐就附上無限供應的自助飲料吧。選擇有汽水、果汁、冰沙和咖啡，相當有誠意。?

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以為室內就這樣嗎？太天真了！推開後門可又是另一片風景呢！?

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室外空間的座位數不比室內少，分為一樓和二樓露臺區，目測容納上百人應該都沒問題。 ?

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當天天氣很好、氛圍不錯，站在露臺感覺真的蠻像甲板上的。? ?

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另一邊的入口是船艙，還特地掛上救生衣做裝飾。走上二樓是另一邊的甲板座位區。?

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雖然光是逛個餐廳就還蠻開心的，但也沒忘記點餐啊！可惡...本來想點帝王蟹結果缺貨；沒關係，霸王級旭蟹也是狠角色，我已經迫不及待要吃它啦！醬汁的部分可自由選擇，另外所有項目都是兩人套餐的份量，包含白飯、前菜、麵包和飲料吧！

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『這頓我請。』男友說。其實以這種高檔食材來說價格算是非常合理的，我就意思意思讓他請一頓啦！?

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四種小菜組合的前菜走的是清爽路線，還蠻下飯的；另外附上的一壺熱湯為了不搶過主角海鮮的風采，也是屬於爽朗順口的風格。

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醬汁選的是沙茶串燒醬和蒜蓉醬。店員建議先吃海鮮原味再依照情況搭配沾醬，兩種口感一次滿足。?

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超美的！螃蟹加熱後散發的紅色素讓整隻旭蟹呈現鮮豔的大紅色，閃閃發光，好想不管男友自己嗑掉一整隻啊！外型也跟一般的螃蟹天差地遠，大小甚至快跟我的臉一樣寬了。?

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除了主角旭蟹外，盤子裡還有蝦蛄、白蝦、淡菜、小卷等海鮮當配角；另外為了提升餐點豐富度，也鋪滿了花椰菜、玉米等蔬菜讓飲食更均衡。?

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開動啦！但...要怎麼吃啊！我跟男友對望傻笑。還是讓專業的店員來吧，我們負責吃就好！讓我們自己處理的話我想不是連殼一起吃就是用筷子挖肉來吃了吧！

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戴起手套，店員馬上熟練的替我們肢解起螃蟹了。?

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用剪刀輔助掀開背蓋。這一步很重要，手法要精確才能讓旭蟹體內的肉不被破壞的完整取出。?

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好肥美～！店員操作的過程中可以看到蟹肉超有彈性的在震動，不吃真的太對不起自己了。 ?

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蟹腳的部分可不能浪費，如果處理的好也是可以取出滿滿的蟹肉。?

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蟹螯也是亮點，飽含肉量甚至不比主體少。多虧店員的巧手，讓整隻旭蟹被處理得淋漓盡致，每個角落都有不同的風味可以品嚐。

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蟹肉真的好甜好療癒喔～！甘甜彈牙的肉質夾帶著淡淡的鮮味有種神奇的魔力，吃著吃著竟然莫名的感動起來...優雅、飽滿，完全不需要醬汁的襯托，讓蟹肉本身的香氣發散就夠有看頭了。除此之外，完全沒有一點的腥味，只能說店家處理的好外，食材本身的品質也很夠力。?

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蝦蛄不用說，我們也是只知道吃而已。順便就也拜託店員一道處理啦！?

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沒想到看起來瘦瘦的蝦姑，剝起殼後竟然還蠻有肉的耶！

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跟旭蟹的衝擊比較起來，蝦蛄算是比較淡雅的風味。香氣獨特，纖維也表現的很優秀，是一道很有特色海鮮料理。

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其他海鮮的鮮美程度也不是蓋的；尤其是白蝦，甜度讓我跟男友兩人都大力稱讚耶！? ?

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致力於提供一個不同的用餐體驗，貨櫃碼頭無論是海鮮餐點還是整體環境都有別於其他的海鮮餐廳；滿足了我們想吃螃蟹的心，也滿足我們的好奇心。下次男友指定要吃龍蝦，而我想吃帝王蟹，看來必須找機會將菜單上每項餐點一一解決了。

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貨櫃碼頭海鮮主題餐廳

地址： 708臺南市安平區安平路182號

電話： 06 358 1908

網址：http://www.gomag.com.tw/seafoodrestaurant.html