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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 安平區(qū)

造訪商家: 瑪西達(dá)
06-2980596
臺(tái)南市安平區(qū)文平路347號(hào)
作者本次評價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
韓式料理在臺(tái)灣也算大宗 ?舉凡吃到飽、炸雞或是燒烤都隨處可見

? 位在安平附近的瑪西達(dá)走的是真材時(shí)料路線 ?就是要讓顧客吃好吃滿 ? 之前查網(wǎng)路評價(jià)時(shí) ?看到大家都是很用心回饋 ?就知道不是店家自己刷數(shù)據(jù) ? google的評價(jià)還滿準(zhǔn) ?靜香都很安心跟著google的分?jǐn)?shù)吃喝 ? ? 進(jìn)到店內(nèi) ?店員很親切的過來招呼我們 ? 店家的座位數(shù)還不少 ?也有多人桌讓大家庭可以一起用餐 ? ? 目前店家有當(dāng)月壽星的活動(dòng) ? 只要是當(dāng)月壽星 ?出示證件並打卡 ?就可以獲得一份韓式炸雞 ? 又是一個(gè)很棒的加菜時(shí)間 ? ? 入口處有不少甕人參酒 ?這些是店家自己浸泡用來做人參雞的 ? 板娘表示 ?別人浸泡好的不可能像自己弄得那麼好 ? 雖然自己弄比較累 ?但是看到顧客吃得很滿足 ?就都值得了 ? ? 店家有提供四種小菜免費(fèi)續(xù)吃 ?包含豆芽、海帶、豆干絲等等 ? 小菜的底部有用冰水將食材的溫度降低 ?讓小菜維持在較低溫的狀態(tài) ?以保持新鮮 ? ? 先附上菜單 ? 店家的餐點(diǎn)種類還不少 ?除了單點(diǎn)之外也有提供二~六人套餐 ? 如果是家人或是朋友一起來用餐 ?點(diǎn)套餐能吃到多種食材 ?而且價(jià)格更實(shí)惠 ? ? 店家出餐速度還滿快 ?食材本身色調(diào)就很豐富 ?所以隨便的背景都好看 ? ? 店家有販?zhǔn)埏嬈??但如果想把所有預(yù)算留在美食 ?那可以嚐嚐店家免費(fèi)提供的麥茶 ? 賣茶就放在小菜附近 ?歡迎自取喔!! ? 因?yàn)槭潜??所以靜香只淺嚐 ?希望有熱的((吶喊~ ? 麥茶喝起來甜度不高 ?淡淡香氣用來搭配鹹食很適合 ? ? 辣蘿蔔吃起來稍有辣度 ?相當(dāng)脆口 ?甜甜的很耐吃 ? 海帶調(diào)味偏酸 ?以靜香耐酸的程度 ?覺得很開胃 ? 豆芽菜和豆干絲的調(diào)味一樣 ?吃起來覺得不夠清爽 ?沒有太愛 ? 後來靜香有跟店家反應(yīng) ?板娘表示他兒子倒香油常常下手太重 ?他自己就不會(huì)加那麼多 ? 板娘很客氣的表示 ?他會(huì)再跟廚房裡面的人員告知 ? 雖然吃得時(shí)候沒有太愛 ?但很喜歡店家願(yuàn)意傾聽的態(tài)度 ?超加分 ? ?  柚子茶(左)$50 ? 葡萄汁(右)$50 ? 店家的飲品味道都很棒 ?而且價(jià)格親切 ?點(diǎn)一杯享用很值得 ? 靜香的柚子茶是點(diǎn)熱的 ?喝起來甜度不高 ?但香氣很充足 ?熱熱的喝超順口 ? 葡萄汁喝起來沒有香精味 ?板娘說這是從韓國進(jìn)口的果汁 ?品質(zhì)還不錯(cuò) ? 喝起來不會(huì)太甜膩 ?葡萄香氣挺濃郁 ?靜香個(gè)人滿喜歡 ? ? 海鮮煎餅$200 ? 煎餅是店家熱銷產(chǎn)品之一 ? 放在煎餅上的小碗 ?裡面裝著沾煎餅的醬汁 ? 煎餅還不小塊 ?很適合多人一起分享的料理 ? ? 店家的煎餅跟外面吃到的很不一樣 ?表皮煎到酥脆 ?但卻完全不油膩 ? 拿完餅 ?手幾乎都不會(huì)油油的 ?相當(dāng)清爽 ? 煎餅稍有厚度 ?裡面夾著不少配料 ?包含章魚、蝦子、紅蘿蔔、洋蔥等等 ? 內(nèi)餡食材與麵糊搭配起來 ?味道口感都不錯(cuò) ? 吃起來餅皮酥酥脆脆的 ?調(diào)味也很剛好 ?靜香個(gè)人滿喜歡 ? ? 一般店家用半炸半煎的方式料理煎餅 ?但店家完全都是用煎的 ?所以完全不油膩 ? 連放過煎餅的盤子都沒沾到什麼油 ?相當(dāng)厲害 ? 所以吃起來才會(huì)特別清爽耐吃 ? ? 起司蒸蛋鍋$150 ? 這也是店家招牌菜之一? 特別是起司控 ?趕緊照過來 ? 這個(gè)蒸蛋鍋一送上桌 ?瞬間搶走所有人目光 ? 超澎的蒸蛋 ?上頭還有融化的金黃起司以及蔥花 ?畫面超誘人 ? ? 起司控先冷靜 ?先看完我的敘述再尖叫 ? 拿湯匙用力挖下去 ?只見滿滿起司混著蒸蛋瞬間被挖起 ?牽絲無極限就是在形容這一刻 ? 蒸蛋的部份 ?口感非常滑順細(xì)緻 ?跟想像中的蒸蛋小小不同 ?但都超美味 ? 挖開後 ?裡面不僅滿滿起司 ?還有一些海鮮 ?讓價(jià)值感更提升 ? 店家使用的起司鹹香但不膩口 ?屬於越嚼越香的風(fēng)味 ? 一次滿足蛋控和起司控的味蕾 ?不嚐不行! ? ? 辣炒中捲$250 ? 看到"辣炒"兩個(gè)字 ?一堆人就退避三舍 ? 但其實(shí)店家的辣度可調(diào)整 ?讓愛吃韓式但怕辣人的人也能輕鬆享用 ? 但其實(shí)這道辣度不算太高 ?屬於大眾都能接受的辣度 ? 這道料理的用料和配色都非常豐富 ?看了就食指大動(dòng) ? ? 中捲的口感很有嚼勁 ?QQ的很有彈性 ? 醬汁不會(huì)太鹹 ?跟所有食材搭配起來相當(dāng)和諧 ? 非常下飯的一道料裡 ?靜香一個(gè)人完食都沒問題 ? ? 人蔘雞腿湯$300 ? 靜香自從在COSTCO吃到人蔘雞湯之後 ?就對這一味熱愛不已 ? 雖然看到一碗湯$300 ?覺得價(jià)格不便宜 ?但還是忍不住點(diǎn)了 ? 沒想到 ?這個(gè)SIZE根本就是主餐的量 ?實(shí)在太低估了 ? ? 板娘表示 ?這就是主餐沒錯(cuò) ?因?yàn)檠e面除了有超大隻雞腿之外 ?還有加入一些米熬成粥 ? 以這個(gè)份量來看 ?2~4個(gè)人分享都沒問題 ?所以這個(gè)價(jià)格非常劃算 ? 雞湯喝起來人蔘的香氣非常濃郁 ?是我目前喝過最美味的人蔘雞湯 ?真的不誇張 ? 甚至因?yàn)槿耸Q的味道太過濃郁 ?朋友還有點(diǎn)喝不習(xí)慣 ?但靜香熱愛 ? 裡面的粥口感非常好 ?吃起來不僅飽足感十足 ?而且讓湯多了米的香氣 ? 雖然只是雞腿肉 ?但份量非常大 ?可能是巨人國的雞腿 ? 肉質(zhì)吃起來非常軟嫩 ?好咬卻不過爛 ?重點(diǎn)是雞肉吸附滿滿湯汁 ?吃起來不乾不柴 ?超美味 ? ? 人蔘還不小支 ?裡面加了不少 ?補(bǔ)起養(yǎng)氣都靠他 ? 好適合精神差的時(shí)候來上一碗 ?有點(diǎn)想為了他搬到臺(tái)南去 ? 感覺每天早上來一碗 ?精神肯定超好 ? ? 海鮮泡菜鍋$200 ? 這是店家韓式鍋物的部份 ?裡面的料超豐富 ?從畫面就可以看出來 ? 泡菜的風(fēng)味有表現(xiàn) ?但湯喝起來是清爽的 ?不會(huì)太辣或太鹹 ? 裡面的料給得豪邁 ?吃起來飽足感十足 ? 對於即將到來的冬天 ?很適合來一鍋暖暖身體 ? ? 裡面的料隨便撈都滿滿一匙 ?用料真的不手軟 ?真材實(shí)料不誇張 ? 想吃飽就來一鍋吧 ?絕對讓你飽得不要不要 ? ? 裡面的食材大多都是韓式鍋物會(huì)看到的 ?所以不多贅述 ? 但這個(gè)太厲害 ?邊打邊想念了 ? 這個(gè)豆花口感的豆腐 ?吃起來非常細(xì)緻滑順 ? 說是豆花我完全相信 ?因?yàn)槿肟诩椿??感覺直接吞也不會(huì)被噎到 ?真的超好吃 ? ? 韓國原味豬腳(小)$280 ? 這是店家目前新推出的餐點(diǎn) ? 靜香還滿愛吃豬腳 ?像是臺(tái)式、德國版本都是我的菜 ?但還真是頭一次吃到韓國豬腳 ? 靜香點(diǎn)原味的 ?但其實(shí)還有辣味和雙味(原+辣) ? 豬腳有分大小份 ?都會(huì)附上新鮮生菜、洋蔥、蒜泥和醬汁 ? 韓式豬腳以洋蔥和蒜泥取代酸菜 ?洋蔥吃起來新鮮而且甜度高 ?非常提味 ? 不同組合有不同風(fēng)味 ?靜香個(gè)人都滿喜歡 ? ? 韓式豬腳的皮跟臺(tái)式一樣有保留 ?所以吃起來是Q的 ?不像德國豬腳是脆的 ? 但吃起來不肥膩 ?入口相當(dāng)有嚼勁 ? 肉的部份有時(shí)會(huì)帶筋 ?吃起來不會(huì)乾 ?但也不夠軟嫩 ?比較可惜 ? 但是整體不管是條未還是口感 ?都是滿特別的風(fēng)味 ? ? 豬腳可以夾著附上的蔬菜一起享用 ?這樣搭配更清爽 ? ? 店家的餐點(diǎn)都讓人相當(dāng)滿意 ?果然不用過多加工物 ?改以蔬果替代 ?是會(huì)呈現(xiàn)出其效過的 ? 靜香吃過認(rèn)真愛上這家店 ?一定要再找時(shí)間去拜訪 ? 下次去要找多一點(diǎn)人 ?這樣分食方便而且可以吃到更多種東西 ? ? ? 瑪西達(dá)韓式料理 ? 地址:臺(tái)南市安平區(qū)文平路347號(hào) ? 電話:06-298-2577 ? 營業(yè)時(shí)間:週一~週日11:00~14:30? 17:00~21:30 ?