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好久沒寫下班後小確幸系列,對(duì)於辛苦的上班族來說~下班後的美好時(shí)光
不就是跟三五好友,來點(diǎn)美食~來杯小酒!講講老闆壞話,充飽了電~明天才能繼續(xù)再戰(zhàn)嗎
這次來到板橋新埔捷運(yùn)站三號(hào)出口旁巷子內(nèi)的深夜食堂<漁網(wǎng)居酒屋>
嚐嚐年輕老闆的手路菜,享受一下下班後的悠閒時(shí)光~~??
<本文含有喝酒畫面~貼心小提醒!開車不喝酒,喝酒不開車~不然有可能會(huì)7天後才回家喔>
~店家資訊~
漁網(wǎng) 居酒屋??FB
地址:新北市板橋區(qū)民生路二段234巷24弄4號(hào)(捷運(yùn)新埔站3號(hào)出口旁巷弄,走路約5分鐘)
電話:02-2254-5101
營業(yè)時(shí)間:週二~週日?17:00 – 12:00 (每周一公休)
從小巷中穿出,就能看到漁網(wǎng)的招牌
店門口的擺飾很有趣,而且真的有漁網(wǎng)耶~其實(shí)店名叫漁網(wǎng)是有原因的
因?yàn)榈陜?nèi)所提供的海鮮食材,真的都是大海裡的現(xiàn)流仔~是漁夫料理
大大的紅燈籠在店門口亮著,鯉魚旗似乎也在歡迎著我們
門口的小立牌上,清楚地寫出所有店內(nèi)的料理&價(jià)位
根據(jù)本日燈光師-小帥哥表示:這簡直是熱炒店的價(jià)位嘛!
推開一生懸命營業(yè)中的大門~
座位其實(shí)不算多,大家記得要先電話預(yù)訂喔~我們用餐這夜不是周末
為了避免久候,記得先打個(gè)電話給老闆~留個(gè)位置比較保險(xiǎn)
吧檯區(qū)的客人一看就知道是熟客,因?yàn)楦鲝N非常有話聊
這畫面給我一種"深夜食堂"的感覺~主廚與顧客間似客亦友的感覺
如果圓圓媽就住附近,應(yīng)該會(huì)經(jīng)常造訪吧~因?yàn)橹鲝N很好聊的fu~呵呵
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冰箱裡有著各式的酒類~<開車不喝酒,喝酒不開車>
最上層是冰啤酒杯,生啤酒就是要用冰杯才對(duì)味
來居酒屋當(dāng)然要喝生啤酒~雖然是冬天的夜裡,但啤酒真的不分季節(jié)~冬天也超好喝的
漁網(wǎng)的菜色多樣化,主要當(dāng)然是以海鮮類為主,另外就是搭配酒類的下酒菜
也有不在菜單上的黑板料理,隨季節(jié)不同變化黑板料理的菜單
上菜囉~~上菜速度還不錯(cuò),反正就一邊聊一邊喝~慢慢吃囉^^
上選生魚片NT$320
北海道甜蝦、軟絲生魚片這兩個(gè)真的是新鮮度要很夠才能端上桌的生魚片!!??
甜度十足的甜蝦
新鮮油脂豐富的鮭魚~搭上不會(huì)過於嗆辣的山葵!
鹽烤軟絲/透抽NT$280
這道料理你以為很簡單嗎?其實(shí)我覺得考透抽比烤魚還難~因?yàn)橐嫉杰浻策m中
真的不容易,圓圓媽覺得漁網(wǎng)的師傅烤工真的一流
一入口那個(gè)新鮮度真的是沒話說,而且搭配上醃製的紅薑、或是擠上幾滴萊姆汁~
都是很單純的味道,卻讓人難忘
明太子烤洋芋NT$180
漁網(wǎng)的招牌料理,每桌必點(diǎn)!當(dāng)然圓圓媽也不會(huì)錯(cuò)過~
鹹鹹香香的明太子,均勻的抹在馬鈴薯上~烤起來有種焗烤的滋味~
重點(diǎn)是鹹香的明太子,根本是生啤酒的好朋友~呵呵!!下酒的好料理阿
串燒類-醬燒雞肉串NT$95
串燒也是圓圓媽到居酒屋必點(diǎn)料理,雞肉串的部分,醬燒的鹹度適中!
且雞肉的嫩度,並沒有因?yàn)闊径ニ郑俣日宫F(xiàn)了漁網(wǎng)家?guī)煾档目竟
串燒類-豬五花番茄捲 NT$95
豬五花蕃茄捲剛上桌時(shí),我們?nèi)齻€(gè)看了老半天,還以為捲的是小香腸!
要入口前大家互相提醒,要小心咬喔!!因?yàn)?....很怕番茄汁噴到對(duì)方~
烤的熱熱的蕃茄,一口咬下果然在嘴裡噴汁~
再跟豬五花一起咀嚼,蕃茄汁的酸甜搭配烤豬五花的鹹香,意外的超搭配!!
黑板料理-烤尖梭 NT$180
這是我們?nèi)齻€(gè)第一次吃到尖梭魚,魚肉相當(dāng)細(xì)緻,油脂不會(huì)過多!
跟一般常見的烤秋刀魚比起來,尖梭更加細(xì)緻,而且沒有腥味~
只是單純的抹鹽燒烤就能帶出他新鮮的美味,同樣的擠上一點(diǎn)萊姆汁,更增添鮮味!!
魚刺不算多,小心的挑起來就可以囉
黑板料理-飛魚卵香腸 NT$180
飛魚卵香腸可是獲得我們?nèi)撕迷u(píng)一致好評(píng)!!因?yàn)閺膩頉]看過魚卵這麼多的飛魚卵香腸
香腸本身屬於南部香腸,甜甜的有水分!而且一咬下去,魚卵就像在嘴巴裡跳舞一般
是不是沒看過這麼多魚卵的香腸!!這下重本阿~重點(diǎn)是,這也是超下酒的好料理
明太子炒烏龍NT$220
烏龍麵本身彈性十足,跟明太子一起炒,香氣非常棒!而且漁網(wǎng)的主廚用料都不手軟
搭配上滿滿的海鮮料,真的超好吃~
酒蒸蛤蠣NT$180
新鮮就是好吃!帶著淡淡酒香及薑絲味道的酒蒸蛤蠣~湯頭鮮味十足
雖然是最後一道上的料理,也不會(huì)被前面那些口味較重的料理給壓過去他的香氣
而且在喝了點(diǎn)小酒之後,喝到這暖暖的熱湯~整個(gè)人都舒服起來
而且這蛤蠣的個(gè)頭超大,蛤蠣肉的部分大概是10元硬幣大小
肉質(zhì)鮮嫩,放到嘴巴裡越咬越香~再喝一口滿滿精華的湯~真的好滿足喔
下了班,不是就該這樣~找一天~跟幾個(gè)好友約一約~喝杯小酒!!吃美食,放輕鬆
讓我們?cè)賾?zhàn)江湖吧~哈哈哈!!!
~店家資訊~
漁網(wǎng) 居酒屋??FB
地址:新北市板橋區(qū)民生路二段234巷24弄4號(hào)(捷運(yùn)新埔站3號(hào)出口旁巷弄,走路約5分鐘)
電話:02-2254-5101
營業(yè)時(shí)間:週二~週日?17:00 – 12:00 (每周一公休)
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<本文為邀約體驗(yàn),但實(shí)際心得為圓圓媽及cai姐,還有本日燈光小帥哥共同心得,真心推薦安心服用喔>
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