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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

新竹縣竹北市文興路一段238號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
冷吱吱的寒流來襲,吃熱呼呼的火鍋最對味了~竹北文興路上的鮮稻精緻鍋物,精緻小巧的空間,提供的卻是火鍋吃到飽,肉品、海鮮及配料水準很夠,而且12月到訪時,平日中午只要 499元,就可以享受到超豐富的火鍋吃到飽,讓我們來看看吧!


*鮮稻精緻鍋物

鮮稻就位在竹北文興路上,距離新瓦屋不遠,旁邊還有也很有名的響燒肉、雲南小館,在車水馬龍的文興路上,門面不算太寬,但招牌還算顯眼,開車經過小心一點的話,應該都會發現。


*鮮稻精緻鍋物


好大的路邊招牌,應該是不想讓大家路過卻錯過了吧~不過幸好夠顯眼,看到後路邊找停車位,文興路上有部分的路邊停車格,一旁還有個停車場,停車還算方便。


*用餐規定就貼在門口

門口貼著基本用餐規定,吃到飽的店家很簡單,就是價位、用餐時間等基本規定,基本用餐時間就是兩個小時,最後點餐是入店後 90mins,而他們的價位:
平日全天 NTD$549+10%
假日全天 NTD$599+10%

110-140cm NTD$300
90-110cm NTD$120
90cm 以下 免費
另外 70歲以上長者及團體訂位也有不同的優惠,可以詢問店家喔!

不過店家還推出平日中午用餐 NTD$499 還免服務費的優惠,意思是平日中午來的話,不用 500元就可以享受到火鍋吃到飽的好康耶!!


*位置不算多

進到店內,很容易就可以發現這是家小巧的店家,直辣辣兩排的桌椅,放眼望去就看到店尾,同時間可以容納 30多個人的座位,很難想像是一般的吃到飽店家吧?!老闆也很有趣,覺得位置不太多沒關係,用心的挑選好的食材來給客人才是最重要的,小巧有小巧的好處,大家不用人擠人,上菜的速度也很快,這樣其實也很不錯吧!而且如果是一般中小型部門,來包場的話也很不賴吧!全店內一起大家狂歡,一點壓力都沒有啊~

在一進門櫃臺邊的幾張等候椅子,好可愛繽紛的亮眼色彩,讓小朋友們好愛!


*門口的等候椅很繽紛


因為是吃到飽,所以價位就如剛剛前面提到的,而點餐的方式呢?很簡單,紙上你想吃什麼就畫什麼,第一輪畫在"1",上餐完吃完後在畫第"2"輪,就這樣一輪一輪吃下去,他們也不限制你一輪可以點的份量,但是用餐時間兩個小時,食物記得要珍惜不要浪費,畢竟資源是有限的,非洲貧窮國家還有很多人在餓肚子,所以要珍惜喔!


*菜單

而火鍋鍋底的部分,他們有個特色是一人一鍋的個人鍋,萬一有些人不喜歡大家一起和著吃的感覺,或是每個人想吃的湯底不同的話,都可以隨自己的喜歡任選。不過個人也可以吃鴛鴦鍋喔!兩種湯底任選(需加價 50元),所以如果是夫妻倆一起來,一人選一種鍋底,大家混著吃就好啦~~:P


*沾醬、飲料餐具


而火鍋的沾醬、餐具都在一旁可以自取,飲料的選擇有可樂、雪碧、芬達等罐裝飲料外,還很特別的有提供養生茶、決明子茶等熱茶,冷冷的天有些人不想喝冰的,有這種熱茶很不錯。


*HaagenDazs

吃到飽中的冰淇淋也是重要的一項,他們提供的可是貴貴的 HaagenDazs 冰淇淋呢!!雖然只有四種口味可以選擇,但是有 HaagenDazs 其實就很厲害了吧!!

點好鍋底會先送上,再來送上大家選的配菜。以吃到飽的店家來說,店家上菜服務的速度沒話說,一直有人不斷地在現在巡著,不會讓你等很久故意不送來,而且剛提到他們也不限制你一輪點的份量,雖然上桌時會依桌上擺滿的狀況控制,但是只要你敢點,他們也不怕你吃,這樣來做吃到飽就對啦~~


*鴛鴦鍋底(麻辣、原味)

麻辣鍋底一開始就有些凍豆腐,起頭吃起來真的會有點點辣辣,但是麻辣鍋底拿來搭配煮鴨血或是油條,感覺就是會比較對味。原味鍋底煮海鮮讓海鮮的鮮甜味一起融入鍋中,味道很棒。而另外他們的藥膳鍋底我們也很喜歡,帶著中藥滋味配合著涮肉或是煮大腸、牛肚等等,讓這些吃起來帶著中藥的香氣,好吃~

而他們幫大家加湯的時候,會以原味湯底和水一起,避免湯底越煮越鹹或越煮越濃,但是萬一你覺得不夠辣、不夠酸,都可以跟店家反應,就會幫你加入原本濃濃的滋味喔。


*鴨血、牛肚

每一盤配菜的份量,會依據用餐的人數來調整控制,如果覺得吃不夠再加點即可,所以不用擔心份量不大的問題。

點的鴨血、牛肚、凍豆腐等等,全部都加入麻辣鍋中,牛肚吃起來很有嚼勁,搭配滑嫩的鴨血,麻辣鍋湯汁讓這些吃起來更夠味。


*凍豆腐、油條、魚餃、蛋餃、甜不辣

而那基隆甜不辣軟軟 QQ 的口感,味道很棒,念念咬著咬著吃的很喜歡。

主餐類看到有這特別的韓式年糕,特別點來試看看。不是常見的白飯、王子麵,韓式年糕那一顆顆白白的,一開始送來時我還以為這是啥變形的干貝~:p


*韓式年糕

韓式年糕想到的是辣炒年糕,不過我們放入一般的湯底中煮,原本以為是整個軟綿綿的感覺,但實際年糕吃起來外層有點硬硬、內層軟軟的口感,很特別的感覺,還不錯喔!!

菜盤的部分,青菜、菇類等等選擇相當多樣,對於愛吃菜的朋友來說,個人覺得這是很大的加分。畢竟吃到飽主力當然是吃肉,但是能夠點多一點青菜類來搭配,吃起來會感覺更清爽。


*菜盤


菜盤給的份量還不錯,點一份上來每個人平均都可以分到滿豐富的青菜(阿其實不夠就一直點就好~:p),滿滿的青菜放入鍋中煮來吃,吃太多肉的罪惡感頓時減少許多~:p


*上滿滿

店家的牛肉都是美國牛肉,Choice & Prime 等級都有,另外豬肉、雞肉、羊肉也都有得選擇喔~平常吃火鍋就比較喜歡吃牛肉的我們,就把牛肉通通來一盤勢看看吧!!

店家的肉片都是現點現切,所以需要等一下下喔!這牛五花的切片看起來很漂亮,油花分布在肉片的兩側,看起來延伸的很漂亮。


*牛五花


五花的部分本來就帶比較多的肥肉,但中間還有帶筋的部位,吃起來很有彈性,味道很不錯!

板腱牛的色澤比較深紅一點,中間細細的油花分布著。


*板腱牛


而這板腱牛吃起來的口感,感覺比霜降牛還更有彈性,油花不多,但是細緻的感覺,個人覺得吃起來比霜降牛還好吃。推~

Prime 等級的霜降牛,中間比較明顯的油花外,周圍也分布著許多細緻的油花。


*Prime 霜降牛




霜降牛吃起來的肉感更加明顯,但是反倒比較容易覺得吃起來太過扎實,會比較辛苦一點。所以記得涮肉的時候不要太久,肉質會比較軟嫩喔!

一直吃牛肉,來點豬肉搭配換換口味吧!他們的松阪豬,也讓我們大大的推薦。


*松阪豬


原本看似平淡的松阪豬,淡淡的淺色系,煮完後入口,筋和肉交錯著相當有彈性的口感,吃起來相當好吃~這肉可是讓思思一片又一片的吃了不少,還要加點滿足他!


*雪花牛


另外雪花牛的部分,肉片上的油花比較明顯,雖然有點肥肥的,不過吃起來很軟嫩的滋味,也不錯~

除了滿滿的肉類外,他們的海鮮也很不錯。尤其是光這天使紅蝦可以吃到飽,就可以讓人覺得很滿足了。


*天使紅蝦




天使紅蝦的大小算中等,不過沒關係,吃不滿足就繼續點~天使紅蝦吃起來就是這麼 Q彈好吃。

其實除了天使紅蝦吃到飽很厲害外,他們的甜白蝦也很棒,蝦殼剝起來相當輕鬆,就可以吃到甜甜的蝦肉,新鮮!


*甜白蝦、透抽、曼波魚片

特別的是他們竟然有花蓮比較常見的曼波魚,這煮完後幾乎是透明的曼波魚片,軟軟滿滿膠質入口,在新竹能吃到真的很滿特別。

剛剛的牛肚很不錯外,大腸加在麻辣鍋中煮,軟軟很有彈性的大腸,吃起來也很不賴~


*大腸、多利魚片


另外你看看他們的多利魚片,切的厚度比較厚,在火鍋中煮完也不用擔心魚片會散掉,可以很輕鬆的夾起來吃,很棒。


*自家養殖鴨蛋

吃著吃著,老闆娘剛好帶著他們自家養殖的鴨蛋來分享,他們在大湖一帶有自己的養鴨場,這邊的鴨子吃的是蝦殼,運動量足加上蝦殼的營養加強下,蛋黃顏色偏深且較有彈性。但是因為規模不大,所以鴨蛋不是常常有喔,就要看大家的緣分能不能吃到這隱藏版的鴨蛋啦~


*還有小朋友的玩意

店家內最厲害的是還有不少小朋友的玩意,我們家念念吃到後來有點坐不住,他們就從裡面亮出不一樣的法寶,不管是畫筆或是拼圖,只能說一樣有小朋友的老闆真的很厲害,知道什麼可以讓小朋友安分一點~^^

最後,當然就是要吃著那好吃的 Haagen Dazs 啦,沒吃個8-10球怎麼行呢!尤其是味道很夠的冰,讓我們家雙寶也是愛吃的不得了~~XD


*吃冰吃到飽

在這小巧的鮮稻精緻鍋物中,雖然小間,但是享受到的服務不減,火鍋料內容夠豐富,上餐速度夠,對於想要好好吃到飽的朋友來說,是個很棒的選擇阿!平日中午來,600元可以吃到天使紅蝦、各式美國牛肉,其實很滿足的阿!!後續每一期不同的優惠,請注意店家粉絲專頁公告,說不定原本 12月那中午 NTD$499 吃到飽還會有喔!店家對寵物也相當友善,剛好有人帶狗狗來,他們還熱心的幫忙燙熟了平常切肉切完的肉屑,讓狗狗加菜一起吃好吃阿!!

這樣的空間,如果小部門來包場大家吃到嗨,感覺應該很讚!!而且不得不再說一次,他們對小朋友真的很友善,親切的店員會想逗小朋友玩,還有準備了些小玩意來讓小朋友安份一點,很棒棒!!

鮮稻精緻鍋物(Facebook 粉絲團)
地址:新竹縣竹北市文興路一段238號
電話:03-5505602
營業時間:11:30-15:30、17:30-22:30(平日)、11:00-23:00(週六)、11:00-22:00(週日)
停車:文興路上路邊停車格
ps.用餐時間 2hrs、需服務費、有兒童座椅、尿布臺、現金

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ps.本文為店家體驗邀約





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