小資上班族的下班提案
美食提案 X 糖朝皇上吉饗
小資這次來到這家名為「糖朝皇上吉饗」的餐廳主打御品級皇家燒肉，
位在東區(qū)精華地段統(tǒng)領(lǐng)百貨2樓，交通跟環(huán)境都相當(dāng)優(yōu)越。
2018年底店家還新增了火烤兩吃的超值組合，
不但可以涮肉烤肉吃到飽，還可以啤酒喝到飽, 實(shí)在CP太高!
另外皇上吉饗有別於傳統(tǒng)的燒肉店，
店家走中國風(fēng)的裝潢另外搭配上像夜店般的聲光效果，還有DJ在臺前帶氣氛,
超級適合三五好友來這裡慶功或著慶生辦活動,?另小資印象深刻!
皇上吉饗位於捷運(yùn)忠孝敦化站2號出口附近,
從2號出口出來看到星巴克往巷內(nèi)走就可以看到糖朝港式茶餐廳跟皇上吉饗燒肉鍋物吃到飽
皇上吉饗的營業(yè)時(shí)間為中午12:00~24:00,消費(fèi)方式消費(fèi)方式可分為:
$688、$788、$888火鍋吃到飽及$688、$788、$888燒肉吃到飽
$988的價(jià)位則是可以火烤兩吃
小資強(qiáng)烈推薦這裡的$988方案
這個(gè)方案火鍋與燒烤，所有的品項(xiàng)都有，
與$688相比還多出了許多，像是和牛、安格列斯牛小排、龍蝦等等
重點(diǎn)還有啤酒喝到飽!小資看到和牛吃到飽眼睛都亮了
店家使用的都是澳洲和牛，因具有良好的水質(zhì)及優(yōu)質(zhì)環(huán)境下成長，
飼養(yǎng)過程中也不使用抗生素與荷爾蒙生長激素，肉質(zhì)特別的鮮甜!
外面和牛一片就要好幾百 這邊是給你吃到飽!?
小資仔細(xì)換算下來，價(jià)位非常劃算
店內(nèi)空間寬敞，座位數(shù)高達(dá)200席，
一進(jìn)來的地方還有設(shè)計(jì)專門讓人拍照的地方
而牆角擺放著投影幕，上頭則播放著MV。
座位區(qū)前方的空間還放置飛鏢臺
非常適合三五好友一同聚餐。
店家還安排了DJ現(xiàn)場帶氣氛, 當(dāng)天還有壽星活動, 氣氛超High!
吧檯區(qū)店家提供了各式的蔬菜及火鍋料, 種類非常豐富。
冰淇淋飲料, 連熟食都有, 種類多元又齊全,
補(bǔ)貨速度快, 幾乎很少看到有空盤不補(bǔ)的情況，服務(wù)算是相當(dāng)?shù)轿?/p>
別懷疑麒麟BAR啤酒和泰國虎牌
搭配$988方案這些酒也是完全無限暢飲的
(提醒: 喝酒不開車，開車不喝酒)
冰淇淋選用Meiji 的, 還有爆米花也可以自取。
醬料店家也是提供百百款任君搭配，
醃洋蔥、海帶芽、生菜等等的小菜在這邊可以取用，
用來包肉配著吃非常適合
除了店家特製的烤肉醬之外，
店家還提供獨(dú)家椒鹽、芥末椒鹽和玫瑰海鹽。
這裡的燒烤店家使用了韓式烤肉遠(yuǎn)紅外線烤盤取代了傳統(tǒng)木炭的燒烤。
另外烤肉盤是可以自行調(diào)整溫度的，想要保溫或是大火都沒問題。
另外烤盤底下鋪了一層烤紙，是店家避免烤焦的情形發(fā)生，
畢竟那麼好的肉烤焦又黏盤的話實(shí)在太浪費(fèi)了
鐵盤也相當(dāng)具有巧思
左側(cè)的這一格的溫度較低，使用在烤好的螃蟹、蝦子等熟食上具有保溫的作用。
接著小資要來介紹火鍋
這天小資吃的是南瓜黃金鍋及朕殿麻辣鍋。
南瓜黃金鍋可是店家的招牌且相當(dāng)費(fèi)時(shí)熬煮的才有現(xiàn)在那麼鮮甜的湯頭。
黃金南瓜鍋味道香醇濃郁，無需任何沾醬，就能提升食物自然美味的口感。
朕殿麻辣鍋裏頭滿滿的鴨血及豆腐都可以再續(xù)，
豆腐吸滿了湯汁，吃起來帶著滿滿麻辣的香氣。
不用加任何調(diào)味就非常入味好吃！
鴨血也是店家一大特色，非常大塊厚實(shí)，
喜歡吃鴨血豆腐的朋友可別錯過了!
店家第一輪會先上一盤燒肉滿福盤
(牛舌、霜降牛、板腱牛、牛五花、雪花牛、松阪豬、豬五花、梅花豬、椒鹽雞)
對於一進(jìn)來飢腸轆轆的小資非常適合
來這邊就是要大口吃肉阿
皇上吉饗的桌邊服務(wù)是相當(dāng)令人印象深刻的，
隨時(shí)都會有一位服務(wù)人員在旁邊，
需要幫忙時(shí)，它們光是看你的眼神就馬上跑過來詢問有沒有什麼服務(wù)可以幫忙的
超級貼心
吃到飽能選的選項(xiàng)實(shí)在太多了
小資這就來介紹小資認(rèn)為必點(diǎn)食品
NO.1 和牛沙朗
超完美的油花分布與Q彈細(xì)緻的肉質(zhì)!
不管是燒烤或是火鍋都非常適合，濃郁四溢的香味!
細(xì)膩的油花紋路如同藝術(shù)品般漂亮
如果要放到火鍋裡煮, 簡單涮煮一下後就要立刻夾起來!
牛肉最忌諱的就是肉質(zhì)老了, 且這和牛沙朗的肉質(zhì)好嫩
NO.2 和牛雪花
肉質(zhì)鮮嫩而不油膩，口感鮮甜且香氣十足!
脂肪含量高，油花呈現(xiàn)雪花般紋路，細(xì)膩緊緻。
No.3 安格斯無骨牛小排(prime等級)
相較起來稍微比較有點(diǎn)厚度,
店家選用Prime等級 入口更加美味，
肉質(zhì)與脂肪比例均勻，不會太肥膩,
其中的大理石紋脂肪分布比其他部位均勻的很多
NO.4 伊比利豬
伊比利豬有「 勞斯萊斯級豬肉 」美稱，可說是西班牙國寶級食材。
與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」，
地中海獨(dú)特氣候與特殊飼養(yǎng)方式，使其生長為最尊貴的豬種。
牠們擁有如和牛般的漂亮油花，絲毫不輸給上等牛排。
No.5 松阪豬
一隻豬只有2塊而已! 取自豬頰連接下巴處，
大約500-600公克，有油脂卻不會過軟，吃起來有些脆感，肉色較白!
小資對這邊的松阪豬特別厲害有點(diǎn)厚度，口感卻很軟嫩紮實(shí)!
NO.6 海鮮拼盤
外面一般火鍋這樣海鮮拼盤都要600元以上 來這邊吃兩盤就劃算 ！
海鮮都是季節(jié)性 及按照魚貨走的,
所以這邊提供的海鮮會隨季節(jié)及魚貨而改變。
像是這次小資的海鮮拼盤中就有鮭魚、鯛魚﹑冰魚﹑鮪魚。
連三點(diǎn)蟹都有真的超厲害的，
把三點(diǎn)蟹加到火鍋中一起煮這湯汁瞬間又提升了一檔次
戰(zhàn)車也是一大亮點(diǎn), 放下去煮超吸睛
干貝跟扇貝店家也有先幫忙烤好了，其實(shí)小資覺得干貝最難烤了，
有時(shí)自己烤不是太生就烤太乾，有人幫忙烤好真的是太棒了
肉質(zhì)新鮮甘甜。
皇上吉饗的烤蝦也不用自己動手，
店家一樣在廚房烤爐內(nèi)烤好了一次一整盤送上來！實(shí)在是懶人救星阿
當(dāng)然店家不只這些好吃的食材而已,
還有許多像是櫻桃鴨、雪花牛 牛舌 沙朗 梅花豬等等不勝枚舉。
尤其醃製的雞肉特別好吃，
山賊照燒雞 日式照燒雞是店家已經(jīng)調(diào)味醃製過，
所以烤熟後不用再另外加調(diào)味料就非常入味。
這次來到皇上吉饗從踏進(jìn)店家那一刻,
氣氛就有別於一般燒烤店的感受非常歡樂
除了環(huán)境氣氛的營造非常成功外,
吃到飽的店最重要的就是夠爽快, 分量要給的實(shí)在且不拖泥帶水!
從點(diǎn)菜到上菜的速度整體而言相當(dāng)快速，食材甚至還有高檔和牛松阪豬,海鮮也有龍蝦冰魚非常有誠意,
且店家的火鍋南瓜湯頭非常濃郁, 即使燒肉吃太多也可以轉(zhuǎn)換胃口到火鍋去油解膩,
這樣只要NT988且還可以啤酒喝到飽, 小資認(rèn)為非常劃算!
推薦給喜歡吃到飽的朋友們, 皇上吉饗是你不錯的選擇
| 店家資訊 |
糖朝皇上吉饗
地址：106臺北市大安區(qū)忠孝東路四段197號2樓
營業(yè)時(shí)間：12:00–03:00
電話：02-2775-5222
FB專頁：https://www.facebook.com/emperorbbq