狡兔和小叮噹前陣子跟臺(tái)中特別有緣，一個(gè)月內(nèi)連衝了三次臺(tái)中！
在那邊留下美好的回憶，雖然我坐長(zhǎng)途車感覺有一點(diǎn)兒疲累......
(司機(jī)小叮噹OS：妳這個(gè)一直滑手機(jī)的乘客是在累什麼啊？！)
哈，不得不佩服那些東奔西跑、南來(lái)北往的旅遊部落客，
我們沒那麼勤勞，頂多就在臺(tái)南、高雄兩地之間吃吃喝喝，
因緣際會(huì)之下，這次到臺(tái)中逢甲住宿時(shí)，順道拜訪「唐太盅」！
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「唐太盅養(yǎng)生燉品甜湯」的創(chuàng)始店就位於臺(tái)中市公益路上，
此外，新竹、彰化和高雄皆開設(shè)分店，真心希望臺(tái)南也能開一間！
這間唐太盅公益店隔壁是相關(guān)品牌「HuKu加州卷美式壽司」，
以週末狀況而言，這一帶停車便利，對(duì)面和周邊都有收費(fèi)停車場(chǎng)。
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初聞唐太盅，店名讓人印象深刻！更想一窺它葫蘆裡究竟賣什麼藥！
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唐太宗站在門口攬客，一旁的吊鐘也很吸睛，大玩諧音的梗！
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自稱一代盅師，真的沒有說(shuō)大話！他們家的煲湯超讚！口味選項(xiàng)多！
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店面不大，裡頭的裝潢中規(guī)中矩，風(fēng)格樸實(shí)流露復(fù)古韻味。
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左側(cè)是一整排面牆的座位，牆上印著店內(nèi)餐點(diǎn)的成份介紹。
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採(cǎi)用紅褐色的木質(zhì)桌椅，讓狡兔有一種置身古代客棧的fu呢！
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角落的櫃臺(tái)區(qū)，居然擺著一個(gè)擁有七十年悠久歷史的老藥櫃！
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絕對(duì)要瞻仰一下這個(gè)阿公阿嬤等級(jí)的藥櫃，可謂鎮(zhèn)店之寶！
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而且抽屜裡的中藥材原封不動(dòng)跟著運(yùn)送進(jìn)來(lái)，留作展示品。
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算盤、人體穴位模型，還提供皇帝、皇后的服裝，歡迎顧客變裝拍照！
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有理！好一個(gè)「世上沒有長(zhǎng)生之藥，只有盅於養(yǎng)生之道！」
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備妥兒童座椅！狡兔誠(chéng)摯推薦各位扶老攜幼，一同品味健康料理。
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咱們要感謝李時(shí)珍等先賢的潛心研究，替後世的中醫(yī)學(xué)理論奠定了基礎(chǔ)。
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大門旁除了本草綱目，甚至出現(xiàn)好幾本的武功秘笈！？
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原來(lái)這些冊(cè)子都是留言本！瞧見葵花大法的入門方式有夠可怕呀！
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哈！我忍不住想問(wèn)，這兩頁(yè)是莊孝維先生所寫的嗎？XD
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瀏覽完店裡店外的逗趣陳設(shè)，真的讓狡兔感到愉快，樂(lè)在其盅！
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桌上擺著小鐘供顧客敲擊，但我怕遭受旁人白眼還是默默進(jìn)食吧！
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推出可宅配的養(yǎng)生盅品禮盒包，附贈(zèng)保冷提袋，在家輕鬆享用！
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公司或團(tuán)體滿50人，填寫線上報(bào)名表，就會(huì)安排專員過(guò)去舉辦試吃同樂(lè)會(huì)！
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如上述所言，隔壁是相關(guān)的餐飲品牌，兩店之間有捷徑能夠互通。
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時(shí)間還早，其他顧客未上門，趁隙參觀「HuKu加州卷美式壽司」！
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僅一牆之隔，感覺自己正在主演穿越劇，從古代一秒來(lái)到現(xiàn)代！XD
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設(shè)備很先進(jìn)！採(cǎi)用自動(dòng)點(diǎn)餐機(jī)，依循步驟指示，選定餐點(diǎn)並完成付款。
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有別於日式壽司，美式壽司注入創(chuàng)意元素，口味變化更加豐富！
以加州球隊(duì)為料理命名，例如洛杉磯湖人、舊金山巨人，相當(dāng)有趣。
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返回唐太盅，憑直覺選擇面壁的位子，可能因?yàn)槟︳赏蒙韵矚g耍孤僻！XD
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屁股一接觸到長(zhǎng)板凳，貼心的店員火速遞來(lái)籃子，讓我放置隨身包包。
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除了一般菜單，還特別製作聖旨版的菜單！店員一拿出來(lái)氣勢(shì)逼人！
單點(diǎn)外，另有不同價(jià)位的扁鶴套餐、華陀套餐、時(shí)珍套餐、軒轅套餐。
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◎唐太盅養(yǎng)生燉品甜湯之菜單：
https://photos.app.goo.gl/4kkFbHdnocMWdNJc9
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雖然到店前已參考網(wǎng)路食記和菜單，仍拿不定主意，多虧店員指點(diǎn)迷津！
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點(diǎn)了一壺?zé)岵瑁褂玫牟杈叻浅Ｖv究，令我大開眼界~~
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狡兔親自觸碰才驚覺是沉甸甸的鑄鐵壺！可說(shuō)它是重量級(jí)的茶飲！
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<決明菊花飲>
平常實(shí)在太黏手機(jī)了，一聽見這款茶飲可以顧目睭，就決定是它啦！
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舉起重重的鑄鐵杯，杯裡的決明菊花飲卻是清麗優(yōu)雅，呈現(xiàn)強(qiáng)烈對(duì)比。
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<川燙蔬膳>
那天蔬菜供應(yīng)高麗菜或空心菜，淋上的醬汁帶甜味，我吃得乾乾淨(jìng)淨(jìng)！
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<麻油香菇米糕>
米糕具有顯著的黏性，部份結(jié)成團(tuán)塊狀，調(diào)味淡雅不覺得油膩。
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<薑麻油香菇飯>
以薑麻油爆香蝦米、肉絲及香菇，佐料味道比起前者稍重，很下飯！
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<養(yǎng)生藥膳麵線>
手工麵線的口味有分葷素兩種，葷食用豬油，素食則用苦茶油。
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我個(gè)人一向不愛吃過(guò)粗的麵線，這裡的算是有點(diǎn)粗又不會(huì)太粗，
上面還點(diǎn)綴枸杞，豬油的添加比例不高，醬汁一拌開，清爽飄香。
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<黑蒜燉雞麵線>
除了乾麵線，也提供湯麵線的選項(xiàng)，一碗補(bǔ)湯加麵線，來(lái)個(gè)一箭雙鵰！
聽說(shuō)黑蒜頭燉雞盅品是店裡的熱銷冠軍！初來(lái)乍到，當(dāng)然要嚐這一味。
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置入好幾塊雞腿肉，從雞肉的成色來(lái)看，費(fèi)時(shí)精燉，質(zhì)地軟嫩含汁。
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大蒜自然發(fā)酵變成黑蒜，嗆鼻的辛辣味消失，煨出底藴濃厚的鮮美湯汁。
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麵線份量不少，泡湯的關(guān)係使它略為脹大，超有飽足感！
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無(wú)論任何時(shí)節(jié)都適合來(lái)上一碗，養(yǎng)生溫補(bǔ)，暖意洋溢。
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再來(lái)要介紹一款也是廣受好評(píng)的盅湯！專用的裝盛容器美翻天！
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好漂亮的青花瓷盅碗組！價(jià)值千元，想要入手不是夢(mèng)，趕快來(lái)揪團(tuán)~~
凡購(gòu)買30入盅品包，即贈(zèng)送一整組的盅碗！含湯匙、筷子和筷架！
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只要點(diǎn)選盅湯或湯麵線，都會(huì)附上小碟，方便咱們擱置廚餘的雞骨或豬骨。
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哇！蓋中有蓋！雙重屏蔽之下，達(dá)到絕佳的保溫效果。
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待其他好料吃到一個(gè)段落，再打開這盅湯，依然熱呼呼~~
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<南洋肉骨茶盅>
我在十全藥膳排骨、南洋肉骨茶盅之間猶豫不定，於是徵詢店員的建議！
這一撈發(fā)現(xiàn)上等排骨肉也是給了好幾塊，肉質(zhì)不柴澀，保持在理想狀態(tài)。
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香菇為伍，以文火燉煮，融入枸杞等獨(dú)家中藥材配方，香氣四溢。
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湯汁可厲害了！我甚至覺得比黑蒜頭燉雞還要好喝！滋味甘醇迷人！
或許因?yàn)榻仆檬悄喜课浵伻耍鹞遁^突出的湯品，往往深得我心~~
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接下來(lái)是甜品時(shí)間！這款帶蓋的白色容器，也讓人聯(lián)想到宮廷劇！
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<芝麻糊>
店員大推芝麻糊，狡兔正有此意，更加堅(jiān)定了我的選擇。
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說(shuō)來(lái)奇怪，我不愛芝麻粒卻超愛芝麻糊！嚐起來(lái)濃稠亦細(xì)緻，微甜潤(rùn)口。
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<雪蛤人蔘燉雪耳>
另外還點(diǎn)了店內(nèi)最高價(jià)位的甜品！使用小size的青花瓷盅碗組來(lái)裝盛。
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用料下重本！雪蛤、白木耳、蓮子等養(yǎng)顏美容的食材齊聚一堂！
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富含膠質(zhì)，人蔘片居中斡旋，甜湯的風(fēng)味因此非比尋常，帶出層次感。
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唐太盅的餐點(diǎn)表現(xiàn)極好！鹹湯和甜湯都令我難以忘懷~~
來(lái)店打卡享優(yōu)惠，每種品項(xiàng)大約省下20元，料多且味美！
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*個(gè)人體驗(yàn)文，僅供參考*
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