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Doreen's|紀(jì)錄美好的事物

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

0975-643048
新北市板橋區(qū)國(guó)光路217號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.55
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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其實(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)下河幫是因?yàn)樽罱鼊偤冒岬竭@附近,在搜尋這附近有什麼好吃的晚餐時(shí)搜尋到的,沒(méi)想到這樣的名店就在住家附近,肯定要來(lái)吃的啊!!!

當(dāng)天我大概晚上七八點(diǎn)到現(xiàn)場(chǎng),已經(jīng)過(guò)了晚餐時(shí)間卻還是要排隊(duì),就知道這間店有多強(qiáng)大了~我大概在外面等了半小時(shí)左右,就輪到我們進(jìn)去吃啦!

我們點(diǎn)了招牌麻辣牛腱心刀削麵以及招牌麻辣牛五花刀削麵,我一知道這間有這種粗粗的麵條,真的是極興奮,因?yàn)槲页矚g吃粗粗的麵條,太細(xì)的麵條吃起來(lái)有點(diǎn)無(wú)感阿(笑)

上面四排有點(diǎn)像是套餐的概念,有附溏心蛋、鴨血、香菇、黃豆芽、蒜苗,我覺(jué)得這些真的必備,如果內(nèi)容物少了這五樣會(huì)顯得麵有些單調(diào)

入座後,店員會(huì)先替客人準(zhǔn)備一壺?zé)岵瑁@個(gè)茶很香,我個(gè)人滿喜歡的,喝完是可以續(xù)的唷

招牌麻辣牛腱心刀削麵(小辣)

看看這個(gè)香菇,這個(gè)溏心蛋,這個(gè)鴨血跟蒜苗~~~~~~

還有這湯頭的顏色,阿斯

這碗麵送來(lái)的第一個(gè)動(dòng)作除了拍照外,就是「喝湯」!(我現(xiàn)在邊打文章邊吞口水阿)

湯頭是麻麻的那種辣,不會(huì)死鹹,且喝得出中藥味,我個(gè)人覺(jué)得不太會(huì)吃辣的人,點(diǎn)小辣就夠味兒了

招牌麻辣牛五花刀削麵(小辣)

再來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)鴨血,鴨血很入味,不會(huì)有那種鴨血跟湯頭分離的感覺(jué),完全搭!

其實(shí)我滿愛(ài)牛五花的,下河幫的牛五花我認(rèn)為量滿剛好,不會(huì)讓你吃到很膩,是那種吃完剛好飽了的份量,但對(duì)於男生食量我就不敢保證了

是我愛(ài)的麵~~~他的麵條還有其他種可以選擇,但我當(dāng)天就只吃到刀削麵,所以其他的麵就由你們?nèi)ガF(xiàn)場(chǎng)品嘗囉

店家還有免費(fèi)的飯後甜點(diǎn),是綠豆湯,如果吃完胃還有小空間的話,不妨喝喝綠豆湯再走吧!

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