桃園中壢無菜單料理,武田信玄海鮮專門料理,主打無菜單日式料理,每位880元免收服務(wù)費(fèi),每日菜單由師傅搭配!我們當(dāng)天13位聚餐,吃到豐盛的生魚片海鮮盆巨無霸烤黑鮪魚頭痛風(fēng)海鮮粥還有海膽鮭魚卵蒸蛋,道道都是嚴(yán)選海鮮,海鮮控來這保證吃爽爽!桃園中壢日式料理推薦,
武田信玄海鮮專門料理,位於中壢中山東路三段,
靠近中壢大潤發(fā),附近美食小店林立,
開業(yè)一年多的武田信玄藏身在內(nèi),從外觀看起來相當(dāng)?shù)驼{(diào),
同行友人剛好住在附近,都說有時(shí)經(jīng)過還以為沒開店!
其實(shí)不然,裡面餐廳每天可是訂位滿滿,
店內(nèi)如同日本武士的店名,充滿日式風(fēng)格!
擺上各種清酒杯與日式小物!
好多日式掛畫都是年輕老闆特別蒐集,相當(dāng)特別!
店內(nèi)主打海鮮專門!廚房旁附設(shè)水族箱,許多海鮮直接新鮮處理!
喜歡清酒的朋友!這裡選項(xiàng)多種,
其中這座酒牆可是酒客戰(zhàn)績的紀(jì)錄,擺滿各種清酒瓶!
輕輕推開拉門原來裡面是包廂,
我們十多人一塊湧入非常熱鬧也不怕吵到鄰桌客人
武田信玄無菜單料理,每人880元,免收服務(wù)費(fèi)!
用餐時(shí)段,中餐晚餐皆分為兩輪!
中餐:11:30~13:20 與13:30開始~
晚餐:17:30~19:20 與19:30開始~
決明子茶
店內(nèi)使用的碗筷與茶杯相當(dāng)有質(zhì)感,各種日式圖樣!
喝著熱呼呼的決明子茶,準(zhǔn)備開始享用餐點(diǎn)!
小菜:炸牛蒡與柚香白蘿蔔
爽脆的蘿蔔配上酥香的牛蒡片,非常開胃!
套餐/1:煙燻鴨胸佐柚子和風(fēng)沙拉
首道冷菜是煙燻鴨胸,油脂相當(dāng)豐富,
內(nèi)有糖心蛋、生菜沙拉、柚子和風(fēng)醬,清爽又開胃!
套餐/2:生魚片海鮮盆
挪威鮭魚大腹/澎湖紅甘/黑鮪魚中腹/軟絲/生蠔/海葡萄
接著第二道生魚片海鮮盆一上桌,大家全部都驚呼連連!
因?yàn)檫@次有13人一起聚餐,師傅擺盤後氣勢十足,
師傅淋上乾冰整個(gè)充滿仙氣,中間的鮪魚頭真的非常狂!
大家最愛的生魚片,
內(nèi)有挪威鮭魚大腹、澎湖紅甘、黑鮪魚中腹、軟絲、生蠔、海葡萄!
真的不誇張!每塊都好厚實(shí),跟平常吃到的生魚片更加軟嫩!
大家吃完紛紛睜大雙眼,每道都好好吃!
生蠔淋上特製果醋,吃起來相當(dāng)脆彈!
每一口都是海味滿滿!
※開車不喝酒.喝酒請勿酒駕.未滿18歲請勿飲酒※
朝日啤酒/酒水單點(diǎn)
大夥開始酒酣耳熱暢飲啤酒!
現(xiàn)場宛如小型尾牙聚餐,非常歡樂!
※開車不喝酒.喝酒請勿酒駕.未滿18歲請勿飲酒※
獺祭 島耕作/酒水單點(diǎn)
日本人氣漫畫島耕作x獺祭清酒聯(lián)名款!
青森蘋果汁/酒水單點(diǎn)
由於店內(nèi)無菜單,若不喝酒的饕客或長輩小孩聚餐,
可以選擇可樂或日本青森蘋果汁!
蘋果原汁喝起來酸甜,每一口都是蘋果香氣!
套餐/3:紫蘇墨魚
麵衣吃起來非常酥脆,裡面有墨魚漿加花枝丁,
吃起來帶有紫蘇的清香,沾上胡椒鹽相當(dāng)涮嘴!
套餐/4:海膽玉子蒸蛋
再來這道也讓大家瘋狂拍照,
一字排開的海膽鮭魚卵蒸蛋,是不是非常奢華!
滑嫩的蒸蛋搭配海膽與鮭魚卵,鹹香又迷人,
大家紛紛低頭不語拿湯匙猛吃!
套餐/5:烤南方黑鮪魚頭
大家記得前面海鮮盆上的新鮮鮪魚頭嗎~
當(dāng)大家還在思考師傅會做成甚麼樣的料理時(shí)!
店員驚喜扛著超大一盤烤鮪魚頭上桌!
友人直接擔(dān)任當(dāng)日模特兒,拿起來相當(dāng)有重量!
看看這眼睛與舌頭!第一次吃到魚舌頭,真的非常補(bǔ)!
魚下巴的肉質(zhì)好嫩~完全不乾柴!
份量多到我們十幾人分食都還有留下許多!
旁邊上桌附上一張名片,上頭寫著織田信長最愛的詩句!
人間五十年、下天のうちをくらぶれば、
夢幻の如くなり。一度生を享け、滅せぬもののあるべきか?
人的一生,都不過是勿勿的五十年,和天與地相長久時(shí)間來比較,
都不過是如夢似幻的瞬息間,只要一有出生,哪個(gè)會有可能不滅亡?
不只如此,仔細(xì)發(fā)現(xiàn)店員制服背後特地印上
風(fēng)林火山:「疾如風(fēng)、徐如林、侵掠如火、不動如山」!
這是日本戰(zhàn)國武士大將-武田信玄(也是店名代表)作為武田軍軍旗標(biāo)語,
由於取之孫子兵法,又被稱之「孫子旗」。
我想店家精神也將此孫子兵法一塊融合~才能讓受到許多饕客推崇吧!
接著師傅端上愛爾蘭玫瑰膏蟹(麵包蟹)讓大家看到活跳跳的樣子!
會依桌菜人頭數(shù)取出肉煮海鮮粥!
套餐/6:痛風(fēng)海鮮粥
天啊!!剛剛的麵包蟹加上鮮蝦、牛奶貝、黑松露醬一同煮成海鮮粥!
從前菜吃到現(xiàn)在,依然驚喜連連,每道都好頂級澎派
麵包蟹的蟹膏超肥嫩,
還有牛奶貝的精華一同煮進(jìn)粥飯內(nèi),每一口都好享受!
套餐/7:鮭魚頭火鍋/味噌湯底
鮭魚頭,鮭魚肉,香菇,金針菇,高麗菜,青江菜,
冬日喝上這一鍋實(shí)在太滿足了!
好吃的佳餚讓賓主盡歡相當(dāng)?shù)轿唬?/p>
在這宴請親朋好友吃飯好有面子!
套餐/8:牛肉起司手捲
最後一道手卷依然厲害!
美國牛小排、洋蔥絲、韓式泡菜、起司片、醋飯,
讓大家留下印象深刻的一餐!
套餐/9:甜點(diǎn)-仙人掌冰
師傅使用液態(tài)氮加上澎湖仙人掌果汁加上牛奶,蛋黃,糖,
現(xiàn)場製作冰淇淋!又是一陣仙氣滿滿的狀態(tài)下,
讓大家紛紛拿出手機(jī)相機(jī)狂拍
仙人掌冰淇淋吃起來口感有點(diǎn)類似西瓜牛奶冰砂!
甜香奶味讓大家吃得相當(dāng)開心!
每人只要880元就能享受這麼棒的頂級海鮮料理,有夠超值!
幾乎吃完都說要另外再揪一團(tuán),這裡的無菜單料理真的太狂了!
推薦桃園或中壢鄉(xiāng)親,想要找尋多人聚餐大啖海鮮,來到武田信玄就對囉!
對囉!記得要預(yù)約訂位才能讓師傅事先準(zhǔn)備食材喔!
粉絲頁:武田信玄無菜單料理,
地址:桃園市中壢區(qū)中山東路三段67號
電話:03 466 2633
用餐時(shí)段,中餐晚餐皆分為兩輪!
中餐:11:30~13:20 與13:30開始~
晚餐:17:30~19:20 與19:30開始~
dm0520.com
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