港點米其林一星餐廳添好運
登臺後已有多個據點
自從在香港吃過道地的添好運
一直不敢在臺灣輕易嘗試
深怕記憶中的美好會走了樣
這回布丁弟訂好信義新天地餐廳大請客
那就來新光三越A8館好好評斷一下吧
本文出自Pudding's Life←看原文
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完整圖文更新在布丁的Blogweiwinnie99.pixnet.net/blog
雖說添好運已不像剛開幕時誇張的人潮
但這天來到「添好運臺北信義店」
大概是遇上新光三越週年慶活動
8點多吃飽出來客人依舊爆炸多
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若是第一次來添好運不知從何下手
先從熱賣港點TOP10搜尋menu
這些都是經典中的經典菜色
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雖說TimHoWan頂著米其林一星的光環
不過餐點價位還算樸實沒太嬌貴
只是香港當地又更平價與親民啦
多年前去香港的菜色與食記↑
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香煎蘿蔔糕? NT.108
三個小方塊和香港的形狀大小一樣
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XO醬臘味炒飯? NT.158
不知道是不是因為正在餓頭上
這道XO炒飯比預想中好吃不少
醬香氣中還帶點微辣的辛香感
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酥皮焗叉燒包? NT.128
如果沒點他們家的招牌焗叉燒包
別和大家說有來吃過添好運
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手一滑不小心點了6顆
金黃香酥甜的外皮加上蜜汁肉餡
真的很容易讓人理智斷線大失控
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港式奶茶? NT.88
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招牌凍檸茶? NT.88
沒有強制收香片或烏龍熱茶茶資
那就選個冰港奶或凍檸茶
把黃檸檬片戳一戳會越喝越有味道
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晶瑩鮮蝦餃? NT.138
每次吃港點最期待的就是蝦餃
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潮州Q粉粿? NT.108
不知葫蘆裡賣什麼藥好奇而點
不過口味不吸引人下次應該會Pass
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鮮蝦菠菜餃? NT.108
這道先不論內餡包什麼
光是比少女肌還晶透的外皮
透亮度就先給個滿分來著
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鮮蝦燒賣皇? NT.138
吃燒賣最怕外皮厚影響口感
添好運燒賣沒這困擾皮餡比例恰恰好
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季節時蔬? NT.108
想要點個蔬菜均衡一下
不過菜類選擇性不太多
小籠蒸時蔬主要吃蔬菜原味
有點聯想到國小蒸便當的味道耶
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古法糯米雞? NT.148
糯米雞用荷葉包裹整型
樣貌和香港吃到的一模一樣
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糯米飯類似南部粽米粒軟黏綿密
包入肝腸.雞肉.豬肉.香菇配料
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香鬆炸豆腐? NT.78
炸豆腐有著酥皮又會入口即化
注意！剛炸好超級無敵燙
嘴饞想熱熱吃真是好折磨啊
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鮮蝦腐皮捲? NT.138
Q彈鮮蝦外層是炸豆皮的香酥脆
但腐皮蝦的冠軍寶座還是留給～聯盈發
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韮王鮮蝦腸? NT.138
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蜜味叉燒腸? NT.128
餐點的尾聲腸粉們終於上桌
人潮這麼多拉腸粉的師傅應該很忙碌吧
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小心流沙煎堆? NT.98
哈哈這道菜名好俏皮
不過吃流心芝麻球真要十二萬分小心
內餡就像火山熔巖般熱情如火
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楊枝甘露? NT.128
在臺灣尋尋覓覓多年
都找不到心目中的楊枝甘露
添好運的風味竟意外合口味
終於一解香港甜水的相思啊
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芋頭西米露? NT.98
若是想吃熱甜湯要選芋泥西米露
因為楊枝甘露是做冷的
而芋頭西米露是熱的限定
綜合以上臺灣添好運其實沒什麼走鐘
最重要的是感謝金主弟弟
下次要再帶姐去哪間米其林餐廳好呢XD
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添好運 TimHoWan
地址：臺北市信義區松高路12號B2(臺北信義新天地A8)
電話：02-2722-9358
時間：週日至週四? 11:00~21:30
週五週六及例假日前一天? 11:00~22:00
資訊：http://www.timhowan.com.tw/