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臺中大里平價越南料理推薦，
位於成功路上的越南王，
源自道地越南媳婦的家傳手藝，
百元以內的親民價，就能吃得飽足滿意，
自家製河粉、炸春捲、
酥脆大份量法國麵包都很受歡迎！
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才新開幕數月的越南王成功店，
附近很熱鬧，整條街美食林立，
大里在地人好評的平價越南小吃，
店門口有代表人物阿河，
別以為清爽的越南料理只適合夏季吃，
天冷來碗熱騰騰的河粉，超級暖心療癒～
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越南王目前在臺中有六家分店，
西屯、大墩、中美街、興大都吃得到，
可說是近年最夯的越南料理店，
老闆娘本身是道地越南人，
嫁來臺灣後延續家傳事業，
將越南好食融入臺灣味，
製作出平民美食料理。
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雖然是走平價路線，
但有別於一般越南小吃店，
越南王相當講究環境的乾淨舒適，
提供寬敞明亮的空間，
用餐起來也更加愉悅。
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新穎裝潢簡直媲美咖啡店！
讓人想多坐一會的輕鬆氛圍，
貼心提供插座可免費充電。
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時尚店面又不失越南味，
燈飾造型是彩繪越南笠帽，
覺得好俏皮可愛～
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吃越南料理，調味也是一大重點，
提供新鮮檸檬、自製辣椒、
魚露、厚生辣椒醬、上等海鮮醬，
可依個人喜好自行取用。
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越南王菜單
有河粉、米線、炒雞蛋麵、
炒飯、飯、粥、涼拌、炸類、
青菜、麵包、湯品和飲料，
通通都是百元內的親民價格，
消費滿70元，還可加價購餐點。
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加入越南王LINE官方帳號
使用Line訂餐可現折10元，提供外送服務！
消費滿300元，附Google評論及IG截圖，
可享炸春捲/生春捲一份。
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份量給得大方有誠意，
CP值很高耶！
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青木瓜 加購價20元
新鮮切絲的青木瓜，
微酸微辣，搭配脆口花生顆粒，
屬於清爽開胃菜。
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炸春捲 加購價20元
外層餅皮油炸至金黃香脆，
包裹著豬絞肉、大甲芋頭、油蔥酥，
並撒上黑胡椒提味。
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佐以魚露提鮮，皮酥脆內餡柔軟化開，
滿滿的芋頭香甜，
帶點油花的豬絞肉，又不會太肥，
味道實在讚，現在想起來還是口水直流，
加購價只要20元，推薦務必加點。
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牛肉河粉 100元
以洋蔥、蔬菜、牛骨熬煮數小時，
加入香茅等辛香料調味的高湯，
口味鹹淡適中，清甜鮮美，
完全不覺油膩。
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再擠點檸檬汁，更為清香，
如果喜歡吃辣的朋友，
可以挑戰越南王自製生辣椒，
辣度驚人，請斟酌使用，
我只加一小匙就好辣！
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生牛肉片汆燙約八九分熟，
鮮嫩細緻、咀嚼誘人肉香，
份量很多耶，吃得超開心！
再配上蔥花、越南香菜、洋蔥，
和特製油蔥酥，讓滋味更豐富。
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更厲害的是自製河粉，
老闆娘的越南老家是製河粉出身，
把技術帶來臺灣自己生產，
河粉口感滑Q，
放了一段時間，還是很有嚼勁，
不會因為浸泡久了而顯得軟爛。
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牛腩飯 100元
紅燒風味散發香氣，
大塊的白蘿蔔、紅蘿蔔，
燉煮到軟綿入味，甘甜多汁。
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半筋半肉的牛腩，
帶有Q度，但口感偏硬，
每塊都很有厚度，
推薦給想大口吃肉的朋友。
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越南王屬於南越料理，口味偏甜，
湯汁帶有蔬菜清甜，
淋在白飯上也很好吃。
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豬肉炒雞蛋麵 80元
選自越南進口雞蛋麵，
加入豆芽菜、高麗菜、空心菜、
豬肉絲大火翻炒，
再淋上自熬高湯和特製醬汁，
讓口味更為鮮美提味。
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我喜歡雞蛋麵的口感，
細滑Q彈又有嚼勁，炒得鹹香足味，
同時又有蔬菜的爽脆度，
這盤完全被我們秒殺，真的很涮嘴！
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蝦仁炒飯 80元
看菜名好像很普通，
吃起來和臺式炒飯的風味大不同，
加入越南醬油、些許魚露提味，
味道特別香且不油膩。
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選用臺梗9號米，
火候控制炒出粒粒分明口感
吃來乾爽鮮美，
炒飯裡的蝦仁也是很多隻，
不會瘦小乾癟。
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法國麵包 70元
有誠意的份量感，
拿在手上沉甸甸，
一顆麵包就能抵一餐啦。
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法國麵包烤得很酥脆，
但又不會太硬，讓人吃到下巴痠，
標準的外酥內軟，
光是麵包品質就深得我心。
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配料也是相當豐富，
以自製番茄炒醬打底，
夾入特製越南火腿片、越式豬排、
生菜、小黃瓜、醃蘿蔔和香菜等，
肉香細嫩與清脆蔬菜多重交錯，
好吃無誤！
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越南王超級拼盤 180元
消費滿70元即可加購，
綜合精選人氣小菜，
有生菜春捲、炸春捲、檸檬雞翅、
排骨、手工醃蘿蔔。
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生菜春捲
透明春捲皮包進了兩隻蝦、
里肌肉片、黃瓜、生菜和米線等，
以九層塔取代味道重的魚腥草，
大眾口味接受度較高。
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外皮滑溜帶Q，
側邊還能看到整隻蝦身，
沾上鹹甜的魚露醬調味，
吃來清爽宜人。
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越式豬排
以香茅醃製後香煎，
口感軟嫩，香氣濃郁，
推薦搭配爽脆微酸的醃蘿蔔，
味道很match。
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炸檸檬雞翅
秘方醃製，油炸鎖住肉汁，
最後再沾上特製醬料，
酥香脆皮多滋味，肉質香嫩，
和臺式炸雞翅不一樣，這個我也超推。
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因為太愛炸春捲了，
再多給它一次曝光機會XD
到越南王必點！記??！
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椰子水 40元
越南進口，清甜退火，
裡頭有白色椰子果肉，
如果是在夏季，我每天都想喝一杯。
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越南咖啡 55元
選用越南重烘焙咖啡豆，
搭配香甜滑順的煉乳，
攪拌後再品嚐，
有著濃厚咖啡味但不苦澀，
平常沒在喝咖啡的人也會喜歡。
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梅子汁 50元
這是店家自己炒香熬煮的，
裡頭還加入花生、白芝麻，
聽說是越南在地喝法，
入口微酸甘甜，餐後解膩恰恰好。
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價格親民又有裝潢，
餐點份量足夠，相當經濟實惠，
越南風味料理各具特色，
私心大推炸春捲、河粉和炒雞蛋麵，
想吃平價美味的越南小吃，
就會定期到越南王報到！
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FB粉絲團：越南王
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【越南王成功店】
地址：臺中市大里區成功路398-1號
電話：0908-751788
營業時間：11:00-22:00
【越南王公益店】
地址：臺中市西區中美街338號
電話：0909-665656
時間：11:00-22:00
【越南王大墩店】
地址：臺中市南屯區大墩路171之6號
電話：0968-688323
時間：11:00-21:00（星期日公休）
【越南王西屯店】
地址：臺中市西區西屯路二段1號
電話：0929-612268
時間：11:00-22:00
【越南王興大店】
地址：臺中市南區興大路166號
(學生餐廳2樓)
電話：0900-163852
【越南王臺積電】
地址：臺積電中科15B廠
【越南王實踐店】
地址：臺北市中山區大直街70號H棟2樓
（實踐新天地）
電話：0966-468843
時間：11:00-14:30，16:30-19:00
（星期六僅中午營業，星期日公休）
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