前一陣子看很多人打卡吃我下麵,這天終於和朋友揪來吃啦
才知道原來本名是姑媽咪
雖然地址寫仁愛路四段OOXX,但事實上是在光復南路346巷這條巷子喔
在音樂教室Imusic斜對面
進到店哩,空間充滿牛肉麵香氣
搭配美國街頭風的裝潢,特別卻毫無違和感
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這遊戲機是真的可以玩的喔!還看到老闆跟客人一同打game
自助區
有吧檯座跟沙發座,位子不多,當天來人潮滿滿等了15分鐘
主要由兩位年輕帥氣的老闆服務大家,態度很親切又會下麵
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菜單MENU
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端上桌時不認真看還不知道是皮蛋豆腐XD
這邊的皮蛋豆腐已經幫你攪和在一起了,上面再灑上滿滿的肉鬆、花生及蔥
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覺得皮蛋豆腐加肉鬆真的很搭,而且非常入味,不會有味道不夠重的問題
是一道值得一點的小菜!非常美味
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店小二私房菜 誠可議
是他們的招牌料理,一上桌就是陣陣飄香
淋上特製的醬汁及香油還有豆芽菜跟薑絲,整體香味口感兼具,層次豐富
來這邊一定要點他們的小菜,都有他們很獨特的風味
完全吃得出不是隨便料理的,很豪華的感覺
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紅燒牛肉麵 180
我吃牛肉麵大部份都是點紅燒口味的(喜歡重口味~)
最重要的就是喜歡裡頭的麵跟肉都要非常入味
他們給的牛肉大概有7、8塊,每塊大概有4公分寬,份量非常多
而且滷得相當透徹,又不會過於軟爛,可以用入口即化來形容
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麵條部分使用拉麵,一開始吃非常Q彈
但吃到最後放久了也不會變得過於軟爛
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湯頭也很值得讚賞,濃度適中又順口,會讓人一口接一口喝不停XD
也可以搭配一些酸菜入口,相得益彰
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清燉牛肉麵 戰斧牛排 180+100
可以加100元升級成戰斧牛肉,一上桌著實被嚇了一跳
戰斧超級大塊比手掌還大,100塊花得非常值
輕輕用筷子一戳,牛肉跟骨頭馬上骨肉分離
煮得非常的軟嫩但還是帶有嚼勁
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而湯頭的部分跟其他家清燉牛肉比稍微清淡了點,很適合喜愛清淡口味的朋友
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但口味重的(像我們)可以加一點他們特製的辣椒,豐富口味
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整體來說他們的肉品是一絕,如果是牛肉麵愛好者絕對有必要來試試,不會後悔的
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