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三重菜菜子
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三重菜菜子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家: 酌燒 串燒酒食
02-2568-2498
臺北市中山區中山北路二段65巷38號之1
作者本次評價:
3.45
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00

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酌燒 串燒酒食

02-2568-2498

臺北市中山區中山北路二段65巷38號之1

週一~週日18:00~01:00|※最後點餐時間00:00

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用餐日期:2019/01/11(五)

有別於傳統日式居酒屋風格,

位於林森北路錢櫃旁的這間『酌燒 串燒酒食』走著濃厚的美式工業風!

走到附近才發現距離上次到附近的驢子餐廳相近不遠。

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店內空間充滿著大量的金屬元素還有沙發區,

壁上的大型啤酒瓶蓋裝飾也很有特色,

在店內還設置了電子飛鏢機臺搭配電視球賽轉播,

酌燒 串燒酒食可說是間帶著美式靈魂的日式居酒屋,挺有獨特風格的店。

*?此文為愛評體驗券特別邀約體驗活動,全文心得為用餐後之真實感受

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酌燒 串燒酒食無需酌收一成的服務費,飲品選了杯麒麟生啤和蘋果西打,

當日喝的生啤口感和新鮮度稍嫌普通,泡沫也不夠細緻!

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看酒單時發現酌燒串燒酒食也有調酒,自費加點了杯神風特攻隊(kamikaze)~

一杯以Vodka為基酒,添加澄酒和萊姆汁調成的神風特攻隊,是我愛的那種酸甜調性的酒。

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私房黃金泡菜

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開胃菜店家送上了他們的私房黃金泡菜,我個人蠻喜歡的,

雖然我不太會吃辣,但這泡菜吃起來清爽脆口,後勁帶辣卻辣得相當過癮,可接受!

建議可以留一些,作為中場解膩配菜!

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海鮮烏龍麵

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這海鮮烏龍麵分量中等,烏龍麵量不多,倒是海鮮給得還算大方。

個人覺得酌燒的海鮮烏龍麵外觀和口味上比較偏"臺式"炒烏龍,

蝦子跟蛤蜊的新鮮度還不錯,整體味道還算OK但就沒有特別突出或日式的風味。

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蔥蔥雞肉串?&?鹽烤牛肉串

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串燒的部分今日選擇的是蔥蔥雞肉串和鹽烤牛肉串,

酌燒的串燒吃起來稍微油膩,肉質的部分雞肉跟牛肉烤的都還OK,

唯獨調味上跟以往吃的比較不一樣,

或許我是我沒那麼愛胡椒的關係,覺得胡椒反而會搶走食材本身的風味,

我比較愛鹽蔥醬或鹽烤的串燒。

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日式雞翅

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先說,第一眼看到雞翅上桌覺得看起來醜醜的,

但咬了一口之後,發現這日式雞翅的皮跟美式炸雞完全不同,

是酥酥的那種口感,另外就是我和妹一致覺得味道很像某款雞汁的餅乾XDDD

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特級牛小排

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這道特級牛小排非常推,

牛肉表皮炙烤得恰到好處,內層還保有粉紅色澤,肉質鮮嫩多汁,

搭酒也非常讚~~~

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水蓮松阪豬

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炒水蓮也是我在熱炒店或串燒居酒屋喜歡點的一道,

水蓮脆脆多汁的口感就是令人無法忍住不點,

酌燒的這道是水蓮炒松阪豬,松阪豬雖是配角但量有點少,

或許是切成小條細絲狀,松阪豬的香氣和油脂沒有很突出,稍微可惜~

今日用餐心得提供給大家參考囉!

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三重菜菜子

?菜菜子的美食手札????