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袁彬的美食旅遊筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 仁愛區

02-2428-1854
基隆市仁愛區愛三路57號3樓
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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大嘴巴茶坊要出商業午餐了?!食材用的可是高檔的安格斯牛五花!搭配韓式烤肉醬,滋味鹹香,與白飯、蛋黃稍微攪拌,更加凸顯牛五花的滑嫩。吃上一碗,不但能補充早上辛苦工作消耗的體力,還能撫慰疲倦的心靈。

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店面位於愛三路跟仁三路交叉口,過一條街就是廟口夜市,每次經過,都會聽到它的宣傳廣播,日復一日,從未停歇。因為用餐空間寬敞,視野遼闊,一直都是袁彬跟朋友聚餐喝茶聊天的選項之一。

因應客人需求,開店11年的大嘴巴茶坊即將在早上10點半到下午3點半這段時間提供商業午餐,特地邀請袁彬搶先體驗。

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▼(下方5張圖)菜單,除了飲品、點心還有各式餐點,商業午餐未列在菜單內,算是隱藏版美食。

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▼(下方2張圖)從愛三路廟口招牌下方望過去,大嘴巴茶坊位於大樓的3樓,2樓是尚洋髮藝,除了走樓梯,也可以從OPPO通訊行旁的電梯上到3樓。(第一張圖為大嘴巴茶坊提供)

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一、外觀

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坐上電梯來到3樓,大門左側,走幾步就是廁所。右側則是貼滿名片的名片交換牆,還有與線上遊戲「傳說對決」合作的海報。

只要在傳說對決升到SS排位,就可以獨享美式豪華大拼盤,升到S或A排位,也各有其優惠。

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大嘴巴茶坊也有跟線上遊戲《傳說對決》合作,提供多項餐點優惠,給辛苦升排位的玩家。

▼老闆卓志豪,親切大方,是個帥氣型男,用下雪的特效來凸顯他的帥氣。

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打開大門,走進餐廳,耳邊傳來輕鬆愉快的樂曲,服務人員會主動靠向前來服務,並且協助帶位。

左側是吧臺及廚房,飲品及餐點都是現點現做,右側空間較寬敞的是用餐區,數張長桌,長椅跟椅凳。

提供免費WiFi跟桌邊充電服務,不論是用充電器還是USB,都可以充飽充滿,還有通風良好的吸菸區,提供給癮君子使用。

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▼視野遼闊的用餐區,遠方正是廟口入口的招牌,可以俯瞰廟口入口處來往的人群。

▼吸菸區,不同地方在於窗戶是開著,桌上則擺著菸灰缸。

▼(下方2張圖)吧臺跟廚房,杯具擺設都相當整齊。

▼掛在樑柱上的電視螢幕。

▼除了提供WiFi,還有桌邊充電服務,用的是小米插線板,不論充手機還是充筆電都很方便。

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向另一頭走去,一臺電視螢幕高掛在樑柱上,盡頭有3臺飛鏢遊樂設施,作為Phoenix Dart 飛鏢旗艦店,使用的遊樂設施當然不一樣。30吋大螢幕、LED比賽級地板,店家還免費提供飛鏢,中午用餐後,還可以跟朋友一起打飛鏢放鬆一下。

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▼(下面2張圖)飛鏢遊樂設施,透過機器裡的螢幕可以選擇各種遊戲玩法,想要紓解壓力可以來這射幾次飛鏢。

▼體驗當天,除了右手邊這個男子一進到餐廳,就在飛鏢區射飛鏢(因為壓力很大?),還有一群年輕女孩,在用餐區聊天聊到一半,就跑去玩起飛鏢了!

▼大嘴巴茶坊也有販售玩飛鏢遊戲需要用到的商品。

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二、料理

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(一)安格斯牛五花蓋飯

白飯選用臺中益全香米,顆粒飽滿,口感Q彈,上頭鋪上滿滿的安格斯牛五花,刷上韓式烤肉醬烘烤,肉質滑嫩,滋味香甜。

還撒上大量以宜蘭三星蔥切成的蔥花,最後在蔥花上擺上生雞蛋,在吃前稍微攪拌,除了讓米飯口感更加滑順,牛五花也變得更嫩了。

附餐共有兩種選擇,附餐綠跟附餐紅,其實就是附上綠茶或紅茶,袁彬喝的是綠茶,茶葉來自南投,帶點茉莉花香,清爽好喝,解渴又解膩。這樣的組合,2百元以內,CP值超高!

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▼搭配附餐綠的安格斯牛五花蓋飯,還有其他像是雞排等商業午餐組合。

▼快看不見白飯了!蔥花是第一層,口感滑嫩的安格斯牛五花是第二層,塞的滿滿,讓人口水直流。

▼大量撒上飯上的宜蘭三星蔥蔥花,翠綠鮮甜。

▼將生雞蛋跟下方的蔥花、牛五花及米飯攪拌一下,蛋液融入其中,滑順好入口,更加美味。

▼冰綠茶,帶點茉莉花香,能消除牛五花蓋飯帶給人的油膩感。

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(二)黑糖珍珠奶茶

以純黑糖細火熬煮,珍珠顆粒飽滿,滋味香甜,Q彈帶勁,奶茶香濃順口,相互襯托,超好喝!

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(三)起士薯條

袁彬每次到大嘴巴茶坊必點的點心,香濃起司淋上酥脆的薯條,熱量高,但非常涮嘴,適合跟朋友飲茶聊天時,當點心食用。

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(四)紅茶

喝起來濃醇順口,不會感到澀,店員應袁彬的要求,特地加入黑糖珍珠,味道更加甜蜜,好喝!

▼(下方2張圖)大嘴巴茶坊的珍珠是〝每天〞用純黑糖細火熬煮,為保持新鮮,每天煮2次,會將前一次還沒用完的丟掉。

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(四)牛肉起司漢堡

麵包酥軟,芥末醬夾在起司片跟肉排之間,一口咬下,三者混合,口感變得更有層次,味道也更加豐富了。擺在漢堡旁的薯條,口感酥脆,更能增添飽足感。

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▼看到這樣豐富的餐點,讓袁彬好想趕快再約同學一起聚餐。(圖片來源:大嘴巴茶坊)

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大嘴巴茶坊邀約體驗合作文,內容為真實感受~

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【大嘴巴茶坊】

地址:基隆市仁愛區愛三路57號3樓

電話:(02)2428-1854

營業時間:10:00~凌晨01:00(日~四)

? ? ? ? ? ? ? ? ?10:00~凌晨02:00(五~六)

商業午餐提供時間:10:30~15:30

粉絲專頁:大嘴巴茶坊

Google商家:大嘴巴茶坊-基隆廟口

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