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說到魯肉飯真的是臺灣經(jīng)典的傳統(tǒng)文化小吃代表

他就是具有一種神奇的吸引力

讓人在長途旅遊過後、消夜時刻、大魚大肉過後總是特別想念

那一鍋肥瘦參半的滷肉，滷汁滲透到下方的白飯

光想著就流口水了...

這間位於華陰街後站商圈，隱藏在長安西路巷弄內(nèi)的傳承60年阿公手藝的魯肉飯店

『大稻埕魯肉飯』店內(nèi)空間大約可以容納10~20人

門口掛著大紅燈籠在晚上看起來更是醒目

傳統(tǒng)的木桌椅板凳，很有古早味！

在等待內(nèi)用的同時，可以看到入口處的滷製區(qū)老闆俐落地將魯肉跟滷汁舀入白米飯上

那飄香的味道讓我的肚子再度咕嚕咕嚕地叫

屁股還沒坐熱，菜就送齊了！

腦海中還在想著等等要怎麼擺設(shè)才能拍出好照片呈現(xiàn)給大家

沒想到店員很懂拍 一上桌就排個花朵狀XDDD

??魯肉飯?? ??30

??魯鴨蛋&魯油豆腐?? ??各15

??單點中段豬腳?? ??80

魯肉肥瘦參半，是我最喜歡的MIX

如果都用瘦肉反而會太乾 口味上較缺乏層次

加了一點肥肉 綜合起來微油又不膩 再搭配甘甜的醬汁

即使單吃這碗飯都讓人滿足

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這道豬腳讓我為讚嘆連連！光看這個金黃色澤肯定入味的

筷子??輕輕碰一下皮就劃開了，魯汁真的有進去！很嫩很香入口即化！

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滿滿的膠質(zhì)非常營養(yǎng)。選擇中段的好處就是連皮帶肉帶筋帶骨

多種口感一次滿足啊~~~

說到怎麼點豬腳可是有學(xué)問的，豬腳部位分三種：

腳蹄(純皮帶點筋)

中段(連皮帶肉帶筋帶骨)

腿扣(瘦肉多帶皮也就是辦桌裡的大封)

所以下次在外面就知道要怎麼選擇了吧!!!

愛米粒小總結(jié)：

後火車站商圈這飄香60年傳承三代的大稻埕魯肉飯

即使隱藏在巷子裡也擋不住饕客的味蕾，客人絡(luò)繹不絕

不僅有好吃的美味而且服務(wù)也親切

附近有著名華陰街商圈，吃飽的話還可以去挖寶呢

要怎麼來呢?

Facebook：大稻埕魯肉飯

官網(wǎng)：dadaochengbraisedporkonrice

Add： 臺北市大同區(qū)長安西路220巷17號

??捷運可搭至臺北火車站走地下街出口Y11或Y13步行約5分鐘

或從北門捷運站走至華陰街後站商圈，公車坐至「後車站"步行3~5分鐘

Open：Monday to Saturday 11:30 AM?~ 20:00 PM

星期日店休喔

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