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大手牽小手。玩樂趣

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 信義區(qū)

02-25119550
臺北市信義區(qū)松廉路3號B1
作者本次評價(jià):
4.70
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
近期臺北最大的盛事應(yīng)該就屬微風(fēng)南山Breeze微風(fēng)廣場開幕吧,聽說1/10號開幕當(dāng)天湧進(jìn)人潮高達(dá)15萬!不少人都是衝著獨(dú)家美食而來,臺北知名甜點(diǎn)Patisserie F2 法式甜點(diǎn)也進(jìn)駐微風(fēng)南山囉!這次還帶來了Patisserie F2 法式甜點(diǎn)所獨(dú)創(chuàng)的法式水果閃電塔,準(zhǔn)備一舉擄獲眾甜點(diǎn)控的心!

F2即for Families & Friends,以做給家人及朋友的初衷來精心研製的糕點(diǎn)餅乾,Patisserie F2 法式甜點(diǎn)也算是甜點(diǎn)界的傳奇了,在科技業(yè)服務(wù)二十年的老闆總是愛做美食甜點(diǎn)分享給親友們,以科技人一絲不茍的理性,來追求最健康的烘焙,希望創(chuàng)造出美味、零負(fù)擔(dān)、有關(guān)懷溫度的甜點(diǎn),而後毅然而然決定遠(yuǎn)赴法國藍(lán)帶學(xué)院學(xué)藝,帶回道地又細(xì)緻的法國甜點(diǎn)工法

Patisserie F2 法式甜點(diǎn)亦步亦趨的在北捷民權(quán)西路站附近門市打下根基,更於今年度正式進(jìn)軍百貨櫃位,而第一家就入駐信義區(qū)最夯的微風(fēng)南山Breeze微風(fēng)廣場B1,並且研發(fā)出全新的法式甜點(diǎn):法式水果閃電塔,一推出就深獲好評,一舉成為微風(fēng)南山最具討論度的甜點(diǎn)之一

Patisserie F2 法式甜點(diǎn)微風(fēng)南山店位在微風(fēng)南山Breeze微風(fēng)廣場B1,店面設(shè)計(jì)以法式浪漫白色為主軸,櫃位相當(dāng)?shù)拿髁溜@眼,各式甜點(diǎn)一字排開成列在冷藏櫃中,華麗亮眼的各式甜點(diǎn)總會吸引路過人們駐足

捨不得吃!超美法式水果閃電塔!

法式水果閃電塔

為了Patisserie F2 法式甜點(diǎn)微風(fēng)南山店的開幕,藍(lán)帶主廚團(tuán)隊(duì)特別研發(fā)出法式水果閃電塔,以各種水果堆疊在特製的船型酥脆塔皮上,塔皮中放入主廚特製的cream cheese,光是看到那滿滿的新鮮水果就讓人心花怒放,搶眼的外型也成為IG上熱門打卡甜點(diǎn)之一!

目前共推出四種口味:草莓、藍(lán)莓、哈密瓜、檸檬四種,之後還會研發(fā)出其他口味,就讓人拭目以待囉!

藍(lán)莓閃電塔嚴(yán)選大顆粒新鮮藍(lán)莓,在這裡就可以感受到老闆的"科技魂",每一顆藍(lán)莓都整齊的排列其上,每一口都可以吃到新鮮藍(lán)莓的酸甜風(fēng)味,內(nèi)餡的cream cheese,以簡單原料、無人工添加的配方,口感溫潤滑順不膩,搭配酸甜莓果極具口感層次

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哈密瓜閃電塔咬咬也很喜歡,將新鮮哈密瓜以球狀呈現(xiàn),入口時(shí)濃郁的哈密瓜香氣在口中釋放,哈密瓜吃起來也相當(dāng)水嫩多汁,搭配不膩的cream cheese,越吃越上癮的美味

草莓閃電塔,說道冬季的代表性水果就屬草莓無誤了,這款草美閃電塔一口氣放了五顆鮮紅欲滴的大草莓,光是看這五顆大草莓就足以讓人瘋狂了,草莓甜度爆表又帶有微微酸香的草莓氣息,是草莓控絕對不能錯(cuò)過的終極草莓甜點(diǎn)!

檸檬閃電塔,是四款水果閃電塔中唯一一款不以水果的完整面貌呈現(xiàn),而是將檸檬特別做成檸檬餡,雖然看不見檸檬的樣子,但入口檸檬清雅酸香的氣息卻極為突出,利用奶油的溫潤感降低檸檬強(qiáng)烈的果酸氣息,連不愛吃酸的咬咬都能輕鬆享用呢

超人氣乳酪蛋糕條,越吃越涮嘴的乳酪甜點(diǎn)

Patisserie F2 法式甜點(diǎn)微風(fēng)南山店除了備受關(guān)注的水果閃電塔外,Patisserie F2 法式甜點(diǎn)的招牌乳酪蛋糕條也同步販?zhǔn)?,乳酪蛋糕條一直以來都是Patisserie F2 法式甜點(diǎn)相當(dāng)熱銷的產(chǎn)品,目前有:檸檬蔓越莓、巧克力、抹茶、芒果及野莓五種口味,每款包裝都用不同顏色的貼紙來做區(qū)分

Patisserie F2 法式甜點(diǎn)乳酪蛋糕條特別之處是在會根據(jù)口味的不同來製作不同風(fēng)味的底層餅皮,像是巧克力的就是巧克力的餅皮、抹茶的就是抹茶口味的餅皮,所以在品嘗蛋糕條的時(shí),整體口感風(fēng)味才會一致

水果口味的乳酪蛋糕條還會加入新鮮的水果增加口感,乳酪條入口即化,餅皮也相當(dāng)酥香可口,乳酪條在口中融化的瞬間,可以明顯感受到清雅的乳酪香氣及食材的原味,當(dāng)作下午茶甜點(diǎn),或是忙碌工作間隔中的止餓小點(diǎn)都超合適的,精緻的包裝送禮也相當(dāng)體面唷

除了鮮果塔類及乳酪條外,Patisserie F2 法式甜點(diǎn)微風(fēng)南山店也有提供手工餅乾的常溫點(diǎn)心禮盒販?zhǔn)郏梢允亲约旱南埠脕斫M合搭配,咬咬還蠻推薦堅(jiān)果塔跟義式脆餅,堅(jiān)果下料都毫不手軟,滿滿的堅(jiān)果料,而且塔裡還蘊(yùn)藏了許多美味秘密唷,不透漏太多就等您自個(gè)兒來嘗鮮啦

Patisserie F2 法式甜點(diǎn)都是手工製作,耗時(shí)費(fèi)工,所以每天提供的數(shù)量有限,如果有送禮的需求大量訂購,可以事先電話或是網(wǎng)路下單預(yù)約唷!

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Patisserie F2 法式甜點(diǎn)-微風(fēng)南山專櫃

地址:臺北市信義區(qū)松廉路3號B1

營業(yè)時(shí)間:11:00 AM – 09:30 PM

Patisserie F2 法式甜點(diǎn)-民權(quán)門市

地址:臺北市中山區(qū)民權(quán)西路70巷15號(民權(quán)西路捷運(yùn)站4號出口左轉(zhuǎn)20公尺)

電話:02 2511 9550

營業(yè)時(shí)間:12:00 PM – 08:00 PM

Patisserie F2 法式甜點(diǎn)官網(wǎng)

Patisserie F2 法式甜點(diǎn)FB

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