? 大安站有一家評價很好的店-"Five & Fantast 賽特廚房"? 就位在師大附中的對面 ? 店家的理念是? 希望以合理的價格提供真才實料的食物給顧客? 所以食材都是他們自己處理 ? 這對於消費者來說? 又多了一層保障 ? ? 進到店內? 服務人員很親切的招呼 ? 一樓的天花板超吸睛? 各色乾燥花交錯排列? 或垂吊或掛網? 有點像進到花園一般 ? 能坐在底下享用下午茶? 真的非常優雅、愜意 ? ? 櫃臺後方的黑板上貼出公告 ? 如果內用餐點後? 皆可以用$50優惠價外帶美式或拿鐵? 超親民的銅板價 ? ? 靜香發現店家有一個祕境? 週邊環繞著綠意盎然的植物 ? 不管是白天還是晚上? 都是很悠閒的用餐空間 ? 雖然因為植物而有些小蟲子? 但真的是很棒的環境 ? ? 二樓是我們當天用餐的區域? 暖黃的燈光照映著? 讓空間溫馨感滿滿 ? 以木製的桌椅和裝飾櫃讓證個空間的色調相當一致 ? 桌椅彼此保持一定的距離? 互相不打擾 ? ? 三樓有一個包廂? 大約可以坐八個人 ? 頭上的燈超有設計感? 環境也算寬敞? 重點是還有門可以關? 更有隱私 ? ? 如果對繪圖有興趣的朋友? 可以仔細看店家靠進樓梯的牆面 ? 每個樓層各有一面? 店員說這是他們特別請插畫家來設計的 ? 用奇異筆直接在牆面作畫? 不落窠臼? 相當有自己的風格 ? ? 二樓的櫃檯有一個冷藏櫃? 裡面除了放飲品、罐沙拉之外? 還有當天準備的甜點 ? 套餐甜點可以自行到前面來挑選? 每天都有不同驚喜等著大家 ? ? 店家出餐速度挺快? 不會坐在位子上乾等太久 ? 店家的主餐都可以加價升級套餐 ↓ ? A套餐 $80 → 薯條 / 沙拉 / 湯 (三選二) ? B套餐 $150 → 薯條 + 沙拉 +湯 + 冰淇淋 / $90蛋糕 (二選一) ? 靜香滿推薦B套餐? 兩個人點一份也很夠吃 ? ? 純粹拿鐵$130 ? 店家的拿鐵除了這杯之外? 還有一款重拿鐵 ? 純粹拿鐵喝起來挺濃郁且順口? 咖啡的部分不苦不酸? 是很中性的口感 ? 咖啡和牛奶都很濃醇? 兩者搭配起來味道超棒? 喜歡拿鐵的朋友一定不要錯過 ? ? 惡魔水果茶$200 ? 頭一次看到水果茶是惡魔等級的 ? 非常大一壺? 兩個人分享都不成問題 ? 店家的水果茶以7種水果為基底? 自己熬製而成? 所以店員特別推薦 ? 入口果香濃郁? 水果風味相當厚實? 是自然水果而非香精的味道 ? 微酸開胃而不刺激? 甜度相當適中? 完全對到靜香的胃 ? ? 店家超貼心? 水果茶上桌時? 旁邊還附了一隻叉子? 讓顧客能品嘗裡面的水果 ? 靜香秉持不浪費的精神? 所有水果都吃光光 ? 有些人覺得熬煮過的水果都沒營養的? 幹嘛吃 ? 但其實水果的纖維和部分非水溶性的營養還是保留果肉上頭? 享用才能完整攝取 ? ? 靜香點了一份B套餐$150? →? 薯條 + 沙拉 +湯 + 巧克力蛋糕 ? ? 薯條炸到金黃酥脆? 吃起來不會太油膩? 口感酥而不過硬 ? 中間的馬鈴薯挺綿密? 不用沾醬就很好吃 ? ? 每日湯品-南瓜濃湯 ? 店家的套餐湯品每天都會做更換? 所以常常能喝到不同風味的湯 ? 當天享用的南瓜濃湯口感稍微濃稠些 ? 南瓜的香氣和口感都有表現出來? 吃得到南瓜纖維? 是真材食料的 ? 整體調味還不差? 很順口? 但靜香覺得清爽度略不足? 是唯一比較可惜的地方 ? ? 罐沙拉 ? 前陣子很流行罐沙拉? 靜香超有興趣? 努力研究了一番? 還收集很多相關資訊想好好玩一下 ? 但是.....一直沒有空做((藉口 一切都是藉口??但倒是吃了不少間店的罐沙拉 ? 將所有新鮮的蔬果放進玻璃罐內? 再淋上自己喜歡的醬汁? 輕鬆大公告成 ? 店家搭配蔬菜是使用自己熬製的桑葚優格醬? 酸甜的水果優格醬一直是我的菜 ? 記得開吃之前要努力搖、用力搖? 是搖罐子? 不要在店家搖屁股 ? ? 比較可惜的是? 店家沒有附上一個盤子? 不然把沙拉倒出來享用更方便 ? 沙拉裡面以美生菜為主? 配色較不繽紛? 但蔬菜很新鮮脆口? 搭配水果優格就很棒 ? 靜香熱愛店家的桑葚優格醬? 不會太甜? 微酸的風味替生菜加分不少 ? ? 低溫烹調牛排 (7oz) $390 ? 如果很嗜肉的朋友? 也可以點店家14oz的牛排? 多一倍的肉量只要$520 ? 這款牛排使用板腱的部位? 採用舒肥法? 即低溫真空烹調 ? 其實很多人都知道舒肥法? 但對其原理真的不算太了解 ? 靜香覺得既然是吃進肚子裡的? 還是要稍微了解一下? 這樣才吃得值得 ? 所以特別爬文找了一篇文章? 有興趣的人自己看一下 ↓ ? 低溫真空烹調「舒肥法」 10點Q&A詳解?(資訊取自聯合新聞網) ? ? 靜香點牛排還附了一份麵包和芥末籽醬 ? 店家的麵包是起司軟法? 烤到酥香的口感? 記得上鍋快吃? 不然會變稍韌 ? 吃起來不會太乾硬? 越嚼越香超耐吃 ? ? 牛排旁附了不少繽紛蔬菜? 包含玉米筍、洋芋、蒜球還有綠花椰等等 ? 蔬菜都滿新鮮? 調味也很適中? 唯獨洋芋烹煮到有點偏乾? 如果鬆綿一點更好吃 ? ? 牛排共有兩大塊? 看得出來牛排是含有油脂的 ? 表面的烤紋相當清晰? 粉色肉質透出來更加吸引人 ? 沒有磨菇醬、黑胡椒醬淋面? 簡單灑點巴西里葉? 看起來不失落落大方 ? ? 切開後? 牛肉呈現挺鮮紅的色澤 ? 有一定的厚度? 所以入口相當過癮 ? 男友非常喜歡這一道料理? 他覺得口感、調味都非常合他胃口 ? 但靜香覺得肉不夠嫩? 可能是因為吃習慣菲力? 所以對其他肉品的軟嫩度都特別挑剔 ? 板腱屬於牛的肩胛部位? 雖然有脂肪? 但因為活動頻繁? 所以屬於比較有嚼勁的口感 ? 中間會帶筋是其特色? 對於牙口不好的老人或小朋友? 可能比較不適合 ? 整體搭配起來? 牛肉雖然不夠嫩? 而且有筋? 但不算太難咬? 所以吃起來還可以 ? ? 搭配芥末籽醬一起享用? 微酸口感超提味 ? 替牛排增添點綴? 也加分不少 ? ? 爐烤香草豬佐獵人風味醬$380 ? 店家的主廚精選有附沙拉、湯和麵包 ? 麵包的部分共有三大塊? 除了剛才介紹到的起司軟法之外? 還有一款包果乾? 吃起來果香氣十足 ? 靜香點的豬排盤適挺美? 餐點看起來很精緻 ? 跟牛排一樣? 使用舒肥法烹調? 就是希望能將肉質熟度掌握在最美味的狀態 ? ? 旁邊搭配的蔬菜感覺是用烤的? 洋芋一樣有點太乾? 而南瓜有點乾癟 ? 靜香覺得? 如果店家的蔬菜能改用燙的? 簡單調味或是灑點海鹽? 肯定更美味 ? ? 豬肉共有五大塊? 選用梅花肉的部位? 使用自己調製的醬汁稍微醃漬? 所以肉本身就有鹹香氣 ? 上頭搭配自己熬製的蘑菇醬? 一勺淋上? 點綴效果十足 ? 店家的蘑菇醬吃起來有點茴香的味道? 跟外面的蘑菇醬吃起來不大一樣 ? 風味雖然特別? 但靜香覺得還ok? 不過男友就不愛了 ? 醬汁與豬肉搭配起來? 整體還滿耐吃 ? ? 豬排有一定的厚度? 所以份量還算充足 ? 表面透著淡淡的粉色? 看起來很鮮嫩 ? 雖然肉帶有油花? 但吃起來不油膩? 是入口即化的口感 ? 肉的某些部位稍帶筋? 但不會難咬? 整體還算不錯 ? 男友覺得肉很嫩? 少了吃肉的口感? 但靜香覺得嫩度還可以? 老人小孩也能輕鬆享用 ? 吃玩鹹食也要把甜點胃給餵飽 ? 除了附餐的巧克力蛋糕之外? 我們又加點一份店家的特色甜點 ? 剛開始在鐵鍋鬆餅和網莓少女之間猶豫好久? 後來還是可頌比較得我心 ? 吃玩之後覺得果然沒選錯? 連男友不愛甜點的人? 都說這是他吃過最好吃得甜點 ? 有沒有那麼厲害? 一起看下去 ? ? 網莓少女$160 ? 這是一個超大size的草莓風味可頌 ? 上頭不僅鋪了滿滿水果? 還有一球草莓冰淇淋? 最後再用草莓果醬淋滿表面? 畫面超誘人 ? 剛開始吃還擔心會太甜? 沒想到是我多慮了? 連怕甜得我都愛不釋手 ? ? 裡面的水果非常新鮮? 吃得到水果的香氣和口感 ? 唯一比較可惜的是? 天氣還不夠冷? 所以草莓不夠軟嫩多汁? 但掩蓋不注這道甜點的光芒 ? 草莓果醬順著草莓冰淇淋緩緩流瀉下來? 與底下的鮮奶油相互融合在一起 ? 所以記得餐點上桌要盡快享用 ? ? 因為靜香不愛鮮奶油? 所以避掉鮮奶油的部位? 僅淺嚐一口 ? 其實店家的鮮奶油質地不會太硬? 所以搭配享用其實滑順不油膩 ? 可頌的部分酥脆好吃? 而且入口不會太油膩 ? 搭配甜香的草莓冰淇淋和各式水果? 每一口都吃得超滿足? 超級好吃 ? 因為我們沒有放太久? 所以即便冰淇淋稍微融化? 可頌也沒因此浸到太濕爛? 依舊好拿 ? 喜歡可頌或是莓果控們? 到店家拜訪絕對少不了這一道 ? ? 我的策略大錯? 竟然把巧克力蛋糕擺在網莓少女後面享用 ? 因為網莓少女的分數太高? 吃到巧克力蛋糕瞬間掉下來? 有點小失落 ? 蛋糕吃起來口感還算膨鬆綿密? 而且甜度不高? 但中間的幕斯奶油太多? 吃起來較膩口 ? 靜香覺得如果幕斯奶油可以少一點? 風味一定更加清爽耐吃 ? ? 店家目前有$180下午茶的優惠套組? 限平日14:00~17:00 ? 凡點菜單上指定的幾款餐點? 就可以任選一杯$160的飲品? 超級劃算 ? 非常適合姐妹下午小聚? 來點輕食? 說不定晚餐也省了 ? ? 目前有每日精選飲品買一送一的活動? 平假日都有 ? 看喜歡什麼就挑哪天來拜訪吧 ? ? 除了飲品之外也有開胃小點的特價? 一樣也是每天一品項 ? ? 因為店家不定期會更新菜色? 所以附上連結? 即時更新不miss →?菜單點我 ? 這是店家目前新推出的餐點? 鹹甜時都有 ? 其中waffle的部分只有下午提供? 點餐之前記得詢問一下 ? ? 這次用餐? 覺得賽特廚房的餐點大致都不錯 ? 雖然有些需要改進的地方? 但整體來說? 都有符合我們的胃口 ? 店員的服務還有整體環境、等光等等都非常好? 是靜香會想再拜訪的店家 ? 如果有機會到大安站走跳? 可以進去拜訪 ? 如果真的很趕? 至少要吃個網莓少女才可以走 ? ? 賽特廚房 Five&fantast

地址:臺北市大安區信義路三段160號
? 電話:02-2701-2239 ? 營業時間:週一~週五11:30~21:00 ? 週六、週日10:30~21:00 ? ? ?