這家好爺滋滋燉滷，名字有點炫，乍看一下可能看不出來葫蘆裡是賣什麼的。店家位在文信路上，距離竹北美食商圈的光明一路只有一路之隔，但是店家不是熱鬧氣派的餐廳，竟然是一家便當店!尤其是他們便當的飯菜量十足，價格不用 100元，比起這一帶幾乎都走高價位的餐廳來說，是超平實的日常選擇~
*好爺滋滋燉滷
名字很有趣，"好爺滋滋"念起來有點像臺語的"有錢"吧~滋滋又有好吃的感覺，店家想的名字很特別，但是真的要跟食物連結在一起，個人覺得需要點想像力(幸好還有燉滷兩個字)~~:P
店家在文信路上，用搶眼的紫色為基底，看起來特別醒目。
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*好爺滋滋燉滷(布條的開幕優惠已經過了~XD)
店內的桌椅應該會讓你很難想像這是一家便當店吧?!!通常便當店都是以四人方桌為主，但這邊卻是一桌桌的大圓桌，通常這樣比較適合聚餐的位置，和大家平常遇到的都不太一樣吧!
因為店家當初是在臺北開海鮮餐廳，這些桌椅都是特別訂做的，所以展店到新竹時就帶著一起過來啦~~XD
*很寬敞
其實這樣的桌椅，通常吃便當都是一兩個人一起來，坐起來根本就是超寬敞，不過如果人多的話，可能就併桌一下就好。
*餐具自取
如果要內用的話，一旁的餐具、醬料自取，需要什麼自己拿吧。
*菜單
菜單中的品項就分便當或是單點兩大類，便當價格約 80-90元，單點主菜的話約 60-70元，白飯 10元，如果不想吃便當，也可以採用單點幾道主菜搭配白飯、白菜滷等等回家吃。不過價差約 20元左右，便當就多了白飯和四樣的配菜，感覺上直接點便當最劃算阿~~當然如果覺得主餐特別好吃，單點主餐帶回家自己配白飯和青菜，其實也很方便。
*上桌
雖然是便當店，不過他們的主菜基本上都是點了才開始做，所以需要等一下。否則一般便當店可能是早就炸好一堆的排骨、雞腿等著客人，一點馬上打包就可以帶走，如果趕時間的人，可以先打電話預訂，就可以省下等候製作的時間喔~
看著主餐的選擇，很多都想試看看，最後選了豬腳飯、烤雞腿飯，另外單點粉蒸排骨、慢燉牛。
*豬腳飯(NTD$90)
豬腳飯用大碗公裝著，那好大好大的碗公，上面蓋著滿滿的菜，碗裡面的白飯份量相當大，我們兩個人分著吃都覺得好多好多!他們的白飯是用香米+泰國米搭配，所以吃起來會發現部分細細長長的米，配上豬腳滷過的醬汁，濕潤帶點鹹味，味道很不錯。
超軟嫩的豬腳，滷到入口後可以很輕鬆的化開，加入了蒜蓉醬的豬腳，吃起來味道很棒，蒜味和醬汁味道中和，不會讓人覺得過鹹，軟軟的很好吃。
最重要的是便當中都有四種配菜，配菜是每天到市場採買後準備，所以每天可能都會有所不同。而配菜的份量給的也很足，佈在碗上滿滿的好滿足喔!
而烤雞腿是將滷雞腿抹上醬汁後在大烤箱中烤過，表面帶點金黃色油光，看起來油亮油亮。
*烤雞腿(NTD$90)
雞腿排很大隻，而且表面烤過金黃，裡面先滷過，吃起來很軟嫩入味，味道不會太鹹，雞肉吃起來不會太乾，是好吃的雞肉。
同樣搭配上豐富的配菜及滿滿的白飯，只能說那份量一個人吃真的超飽。也難怪在店內用餐時，有些感覺來外帶的常客，都會直接說飯量減少~~XD
剛提到原本他們是開海鮮餐廳的，所以部分料理是用餐廳的烹煮方式來處理，像這粉蒸排骨，感覺上在便當店比較少見，以往都是在港式飲茶中會選來吃。因此特別單點了一份粉蒸排骨來試看看味道。
*粉蒸排骨(NTD$70)
和剛剛的滷豬腳一樣，粉蒸排骨也搭配了蒜蓉醬一起燉煮，排骨肉已經燉到相當軟爛入味，軟QQ 的肉吃起來味道很棒，那軟嫩中有點肥肉的口感，吃起來很棒，而且還有一點微辣的滋味，很開胃下飯阿~~(也可以單點白飯來搭配成一桌菜喔!)
另外慢燉牛中可以吃到一樣相當軟嫩的牛肉，牛肉中帶筋，所以軟嫩中又帶點牛筋的嚼勁，很恰到好處。
*慢燉牛(NTD$70)
而燉牛的滷汁淋到白飯上搭配著吃也很剛好，那有點軟湯的滷汁味道也不會太鹹，也很不錯喔!
一般便當店應該就是一大鍋的海帶湯或大骨湯，隨大家任意打包，他們比較不一樣的地方，竟然有另外的燉品湯品販售。湯品的選項比較像燉品屋的感覺，也滿符合店名的"燉滷"阿!
*湯品瓜瓜軟排湯(NTD$50)、剝椒雞腿湯(NTD$50)
這些經過長時間燉煮的湯品，原本有點怕剝皮辣椒雞腿湯會辣，不過實際上喝起來辣味已經消去。很夠味的剝皮辣椒湯底，搭配上軟嫩的雞腿肉，喝起來太迷人了。
另外的瓜瓜軟排湯，因為加入瓜仔肉及醬汁，顏色比較深沈一點，喝起來瓜仔肉醬汁的滋味相當顯著，也是很夠味的湯~
看完這家豐富又厲害的便當店，有沒有覺得這樣的價位在這地方，真的是超親民的呢?!能在美食餐廳區有這麼個平價的好選擇，白飯量多又可以吃到四種不同的配菜，加上主餐的餐點口味很好，吃完真的很滿足啊!
平常便當也有提供外送的服務，在附近工作的朋友，300元就可以外送，遠一點的 400元就提供外送服務喔!對於住在這附近或是工作的朋友們，真的是個福音吧!
好爺滋滋燉滷(Facebook 粉絲團)
地址：新竹縣竹北市文信路171號
電話：03-5583818
營業時間：11:30-14:00、17:00-21:00
停車：附近路邊停車格或私人收費停車場
ps. 新竹市 600元外送，附近 400元外送(9:00-19:00 皆可接預訂電話)
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名字很有趣，"好爺滋滋"念起來有點像臺語的"有錢"吧~滋滋又有好吃的感覺，店家想的名字很特別，但是真的要跟食物連結在一起，個人覺得需要點想像力(幸好還有燉滷兩個字)~~:P
店家在文信路上，用搶眼的紫色為基底，看起來特別醒目。
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加入觀景窗看世界。美麗無限 Line@生活圈 https://goo.gl/6kZKuC
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*好爺滋滋燉滷(布條的開幕優惠已經過了~XD)
店內的桌椅應該會讓你很難想像這是一家便當店吧?!!通常便當店都是以四人方桌為主，但這邊卻是一桌桌的大圓桌，通常這樣比較適合聚餐的位置，和大家平常遇到的都不太一樣吧!
因為店家當初是在臺北開海鮮餐廳，這些桌椅都是特別訂做的，所以展店到新竹時就帶著一起過來啦~~XD
*很寬敞
其實這樣的桌椅，通常吃便當都是一兩個人一起來，坐起來根本就是超寬敞，不過如果人多的話，可能就併桌一下就好。
*餐具自取
如果要內用的話，一旁的餐具、醬料自取，需要什麼自己拿吧。
*菜單
菜單中的品項就分便當或是單點兩大類，便當價格約 80-90元，單點主菜的話約 60-70元，白飯 10元，如果不想吃便當，也可以採用單點幾道主菜搭配白飯、白菜滷等等回家吃。不過價差約 20元左右，便當就多了白飯和四樣的配菜，感覺上直接點便當最劃算阿~~當然如果覺得主餐特別好吃，單點主餐帶回家自己配白飯和青菜，其實也很方便。
*上桌
雖然是便當店，不過他們的主菜基本上都是點了才開始做，所以需要等一下。否則一般便當店可能是早就炸好一堆的排骨、雞腿等著客人，一點馬上打包就可以帶走，如果趕時間的人，可以先打電話預訂，就可以省下等候製作的時間喔~
看著主餐的選擇，很多都想試看看，最後選了豬腳飯、烤雞腿飯，另外單點粉蒸排骨、慢燉牛。
*豬腳飯(NTD$90)
豬腳飯用大碗公裝著，那好大好大的碗公，上面蓋著滿滿的菜，碗裡面的白飯份量相當大，我們兩個人分著吃都覺得好多好多!他們的白飯是用香米+泰國米搭配，所以吃起來會發現部分細細長長的米，配上豬腳滷過的醬汁，濕潤帶點鹹味，味道很不錯。
超軟嫩的豬腳，滷到入口後可以很輕鬆的化開，加入了蒜蓉醬的豬腳，吃起來味道很棒，蒜味和醬汁味道中和，不會讓人覺得過鹹，軟軟的很好吃。
最重要的是便當中都有四種配菜，配菜是每天到市場採買後準備，所以每天可能都會有所不同。而配菜的份量給的也很足，佈在碗上滿滿的好滿足喔!
而烤雞腿是將滷雞腿抹上醬汁後在大烤箱中烤過，表面帶點金黃色油光，看起來油亮油亮。
*烤雞腿(NTD$90)
雞腿排很大隻，而且表面烤過金黃，裡面先滷過，吃起來很軟嫩入味，味道不會太鹹，雞肉吃起來不會太乾，是好吃的雞肉。
同樣搭配上豐富的配菜及滿滿的白飯，只能說那份量一個人吃真的超飽。也難怪在店內用餐時，有些感覺來外帶的常客，都會直接說飯量減少~~XD
剛提到原本他們是開海鮮餐廳的，所以部分料理是用餐廳的烹煮方式來處理，像這粉蒸排骨，感覺上在便當店比較少見，以往都是在港式飲茶中會選來吃。因此特別單點了一份粉蒸排骨來試看看味道。
*粉蒸排骨(NTD$70)
和剛剛的滷豬腳一樣，粉蒸排骨也搭配了蒜蓉醬一起燉煮，排骨肉已經燉到相當軟爛入味，軟QQ 的肉吃起來味道很棒，那軟嫩中有點肥肉的口感，吃起來很棒，而且還有一點微辣的滋味，很開胃下飯阿~~(也可以單點白飯來搭配成一桌菜喔!)
另外慢燉牛中可以吃到一樣相當軟嫩的牛肉，牛肉中帶筋，所以軟嫩中又帶點牛筋的嚼勁，很恰到好處。
*慢燉牛(NTD$70)
而燉牛的滷汁淋到白飯上搭配著吃也很剛好，那有點軟湯的滷汁味道也不會太鹹，也很不錯喔!
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*湯品瓜瓜軟排湯(NTD$50)、剝椒雞腿湯(NTD$50)
這些經過長時間燉煮的湯品，原本有點怕剝皮辣椒雞腿湯會辣，不過實際上喝起來辣味已經消去。很夠味的剝皮辣椒湯底，搭配上軟嫩的雞腿肉，喝起來太迷人了。
另外的瓜瓜軟排湯，因為加入瓜仔肉及醬汁，顏色比較深沈一點，喝起來瓜仔肉醬汁的滋味相當顯著，也是很夠味的湯~
看完這家豐富又厲害的便當店，有沒有覺得這樣的價位在這地方，真的是超親民的呢?!能在美食餐廳區有這麼個平價的好選擇，白飯量多又可以吃到四種不同的配菜，加上主餐的餐點口味很好，吃完真的很滿足啊!
平常便當也有提供外送的服務，在附近工作的朋友，300元就可以外送，遠一點的 400元就提供外送服務喔!對於住在這附近或是工作的朋友們，真的是個福音吧!
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地址：新竹縣竹北市文信路171號
電話：03-5583818
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停車：附近路邊停車格或私人收費停車場
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