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臺中勤美草悟道美食，
安和明肉食主義
澎湃份量丼飯，給你超浮誇主菜，
直接放上烤半雞、兩隻大鮮魷，
根本看不到白飯的震撼視覺效果～
還附有熱騰騰豚骨湯，
高麗菜絲麥茶小菜無限續(xù)吃到飽，
網友狂讚高CP值！
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安和明肉食主義，
藏身在模範街的巷弄內，
靠近勤美草悟道商圈，
從店面外觀就覺得好文青。
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簡約工業(yè)風裝潢基調，
灰階斑駁磚牆，結合植栽元素，
外露的管線，燈具垂墜而下，
營造出隨性又有個性的氛圍。
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溫潤木桌搭配鐵餐椅，
座位邊還提供插座可充電，
宛如咖啡館的用餐環(huán)境，
讓人感到舒適愜意。
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平價丼飯專賣，
上班族、學生族群通吃，
不需要花大錢，就能把肚子餵飽飽。
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不加收服務費，
貼心備有兒童座椅，
抬頭看還有大螢幕電視。
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裝潢有氣氛的店，
不只店裡環(huán)境好拍，
等等餐點上來更是吸睛，
被稱為臺中浮誇系丼飯，
份量多到驚人！
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自助區(qū)
供應高麗菜絲及無糖麥茶，
可自取無限續(xù)。
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安和明肉食主義 菜單
燒肉丼飯90元起，
肉多多系列、單點和飲品。
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只是點了三個丼飯，
外加單點月亮蝦餅，
整張桌子就快放滿啦！
建議要很餓的時候來吃XD
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無限取用的高麗菜絲，
醬汁是和風醬+芝麻醬調配，
生菜爽脆，微酸開胃，
吃肉肉配上無糖麥茶，更能解油膩。
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直火燒牛肉丼 155元
附有湯品、小菜可無限續(xù)，
店家自熬的豚骨湯，
撒上些許蔥花，
有點像拉麵湯頭清淡版，
帶有淡淡的胡椒香。
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不定期更換小菜，
今天吃到的是牛蒡絲，
香脆帶甜，口感頗嫩，
配肉吃或炸物都很搭。
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竟然是以木桶盛飯，
讓你抱著木桶、埋頭狂嗑，
突然覺得自己是飯桶(誤)
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牛五花散發(fā)火烤香氣，
鋪滿了整個飯面，
筷子一挾就是超多肉量，
含有油花的脂香味甜，
好香好嫩～
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丼飯配菜有滑蛋、蔥花，
酥脆蝦餅以及海帶芽，
吃起來很清爽，不會湯湯水水的。
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選用臺梗九號米，
米飯香Q，淋上傳統(tǒng)燒肉汁，
口感軟硬適中，我喜歡。
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酥炸鮮魷丼 275元
這真的很誇張，
不只是看不到白飯，
而是連碗公都快要被掩沒啦！
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直接給你兩隻新鮮大魷魚，
看完電影水行俠，
很想狂吃魷魚的請過來XD
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金黃酥炸魷魚有不同調味，
一隻簡單撒上胡椒鹽，
一隻則刷上日式燒烤醬。
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提供剪刀，方便將魷魚分屍XD
剪一剪就變成了座魷魚山，
外層炸衣香酥，
魷魚保有鮮彈Q脆口感，
吃起來不會很油膩耶。
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不同飯類會有些許變化，
像是海鮮丼飯，
裡頭就加入了小蝦米提味，
但是魷魚的份量太有挑戰(zhàn)性，
多到實在吃不太完。
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爐烤半雞丼 290元
這是一個人也能過節(jié)慶祝的概念嗎？
竟然出現烤半雞！
感覺木桶尺寸還太小了，
半雞硬塞進去有點擠XD
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外皮烤得金黃油亮，閃閃動人，
口水都快止不住啦。
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附有棉手套和塑膠手套，
可以直接拿起來撕咬，
當作手扒雞來吃，
天?。∥颐髅魇屈c丼飯。
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義式香料醃製入味，
一撕開雞腿，肉汁噴發(fā)太邪惡，
這才是實實在在的juicy，
都快滴成一碗湯了。
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烤雞皮酥肉滑嫩，
有淡淡的香料香氣，
喜歡味道更強烈點的，
還附一碟泰式酸辣醬。
白飯淋有類似嘉義火雞肉飯的醬汁，
也是讓人一口接一口。
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月亮蝦餅 160元
店家自己製作，
裡頭放入蝦子和花枝，
非常有料。
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這家很會炸東西，
剛剛領教過不油膩的炸魷魚，
月亮蝦餅也炸得好脆，
吃的時候還發(fā)出卡滋聲響，
內餡本身就滿有味道，
也可搭配泰式酸辣醬。
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臺中超浮誇木桶丼飯！
完全能滿足肉食主義的慾望，
份量超有誠意，
我頭一次把飯吃完，肉還剩很多，
那個有誰還在發(fā)育期的，
趕緊帶來吃個過癮XD
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地址：臺中市西區(qū)模範街13巷5號
電話：(04)2305-2055
營業(yè)時間：12:00-15:00、17:00-21:00
FB粉絲團：安和明～肉食主義
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