solid ?(形容詞)?實心的,?純粹的

solid? (俚語) Cool ! Awesome!

Solidbean ?(專有名詞)?結(jié)實健康的咖啡豆豆

我們在乎你喝到的:咖啡就是要理所當(dāng)然地好喝。

Solidbean從世界上幾個優(yōu)良的咖啡產(chǎn)區(qū),?尋找品質(zhì)較好、具風(fēng)格特色又帶有餘韻的單品咖啡生豆。

藉由自家精心的烘焙手法來表現(xiàn)單一品種咖啡豆本身原有且細(xì)緻的風(fēng)味。

我們分享咖啡豆的產(chǎn)區(qū)來源?品種?處理法,?不同的個性風(fēng)味咖啡,?同樣的新鮮烘焙。

在店內(nèi)現(xiàn)場,?可以輕鬆享用我們?yōu)槟阊心_煮的咖啡；同時也可以在其它空間,?使用簡單的器具自己手作沖煮。

堅持提供自己愛喝的好咖啡。

Solidbean- from “SOLID”to liquid?with passion.

以上資料摘錄自solidbean Coffee Roasters臉書專頁.

我現(xiàn)在突然想不起來,當(dāng)初為何會找到這間咖啡店???

純粹是因為這間白色老屋???

我特別喜歡精誠X街裡,這些獨(dú)棟且很有特色的老房子.

我總幻想著如果有一天,不小心給我中了頭獎,我應(yīng)該會在這裡置產(chǎn)吧.........

(離題了......)

?

從忠明南路走進(jìn)來後,我只有一個感覺:好安靜的巷弄.

跟著GOOGLE MAP的導(dǎo)引,很快地就找了這間店,Solidbean Coffee Roasters.

白色的建築,就是非常的吸引我的目光,不過還是先進(jìn)去再說.

當(dāng)我踏進(jìn)店內(nèi)的第一個感覺:客人蠻多的,幾乎是已經(jīng)呈現(xiàn)客滿的狀況.

店家將客人都先安排在樓下,應(yīng)該是方便於管理與招呼.

等到一樓完全沒有位置了,才會開放二樓.

不過,當(dāng)我走上二樓之後,我決定和店家商量一下.

究竟是什麼原因呢????

二樓,其實座位也不多,還有很多空間並沒有開放.

可能是店家的私人空間,或是擺放雜物的收納間.

我個人是覺得,二樓目前開放的空間雖然不大,但是讓我覺得很滿意.

當(dāng)我打開窗戶後,從戶外吹進(jìn)來的微風(fēng),真的讓人覺得好舒服.

相較於一樓,二樓就顯得比較簡單俐落.

不用太刻意去強(qiáng)調(diào)佈置與擺飾,反而呈現(xiàn)出簡約的風(fēng)格.

各位人客仔細(xì)看,這裡的沙發(fā)位是用木棧板再加上深色的坐墊,大概是我看過最有創(chuàng)意的設(shè)計.

連我都不經(jīng)意的笑了,真的是太有才了.

三塊木棧板,以一個成人的高度,坐下去真的剛剛好.

不會太高,也不會太低.

這是我認(rèn)為,二樓的VIP座位.

完全是我個人喜好,各位人客參考就好.

單一產(chǎn)區(qū) 手沖咖啡

HOT 使用Rivers濾壓壺沖煮

我不太懂什麼壺,我只知道我喝咖啡,真的是越來越挑剔了.

我記得好像有選口味,但是我也忘了.

但是,我覺得店家煮咖啡,真的是有兩把刷子.

好豆,好手藝.

琥珀拿鐵

切記要大口喝,感受雙份濃縮與鮮奶不同層次融合的變化.

確實,有著那麼一點(diǎn)不同的感受.

淹沒冰淇淋

香草冰淇淋加上雙份濃縮,搭配著焦糖脆片.

把所有的材料一起送入口中,是一道開心的咖啡甜點(diǎn).

結(jié)果,我竟然是三樣食材分開食用......

不過,確實是一道不錯的咖啡甜點(diǎn).

硬豆提拉米蘇

馬斯卡彭起司+手指餅乾+濃縮咖啡+咖啡酒+蛋+蔗糖

聽說,這是店內(nèi)高人氣的甜點(diǎn).

我說,這高人氣的名號,絕對是實至名歸.

享受完咖啡與甜點(diǎn)之後,到戶外來看看.?

這臺白色的smart,和整棟建築物很搭配.

其實我有留意到,也曾經(jīng)在其它篇文章中有提過.

臺中的年輕人創(chuàng)業(yè)開店,很喜歡利用這些老建築.

或許這一間的房屋還不能稱得上是老屋,但是也有一定的年紀(jì)了.

經(jīng)過重新的設(shè)計與整修,就變得很有特色.

例如將圍牆打掉,一個戶外的咖啡座,就這樣誕生了.

如果各位人客有來到附近,不如就來喝杯咖啡吧!!!