看到首圖的食器,應該許多人都已經知道這是那一家餐廳了吧?這家「吃義燉飯」經常有人寫食記,所以也讓我早早就把他列入聚餐的備選名單之一,這次用餐發現他的人氣果然其來有自,一直到現在都還是生意很好。
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有單人的義大利麵、燉飯等餐點,也有雙人分享餐、四人分享餐,價格依所選主餐而不同。低消是飯/麵/沙拉,收35元清潔費。
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這天品嚐的是雙人分享餐,這是現烤麵包與手作橄欖醬,麵包柔軟而帶咬勁,份量不少但會讓人忍不住整塊吃完
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香料蕃茄蔬菜清湯兩杯,喝得到洋蔥、高麗菜的甜味,還有蕃茄的酸、濃郁的香料氣息
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50元飲料兩杯,我們升級為蜜桃可爾必斯80元,和蜂蜜檸檬氣泡飲120元,這兩杯都挺好喝的
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沙拉選了菜單上有作記號的推薦菜色「磚塊雞腿凱薩沙拉」,也是店裡的元老級沙拉
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有大塊的牛蕃茄、麵包丁和大片培根,雞腿連著雞皮的部份經過香煎更添香氣,我尤其喜歡凱薩醬不會太厚重
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花枝質地Q彈,炸粉不會太厚,恰好增添酥脆口感,並能沾附醬汁。醬汁酸酸甜甜且有搭配少許生菜,都讓炸物更繽紛且解膩
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飯麵類我選「牛五花蕃茄奶油野菇燉飯」,店家使用義大利米,會煮成米心較硬的口感,但不會到不習慣的程度,蕃茄的酸讓奶油燉飯不那樣膩口
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牛五花因為油脂而香氣十足,還是很有誠意的份量,這道很值得推薦
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主食選的是蜂蜜胡荽子鴨胸,這也豪氣地給了兩大塊,附酒醋橄欖油沾著吃
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鴨胸香煎約七分熟,雖然看起來還有一點血水,不過入口時會覺得這樣的熟度剛剛好,再熟一點就會太老而乾柴了
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鴨胸又厚又大塊,是重量級主餐,肉質緊緻,飽含肉汁,並沒有經過太多調味
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吃義燉飯的餐點菜色多樣、份量多,味道也都不錯,確實是適合聚餐的餐廳。
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吃義燉飯
地址:臺北市松山區敦化北路120巷17號
電話:02 8712 6161
營業時間:週一~日12:00 - 15:00 、18:00 - 21:30
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